Công nghệ sản xuất đồ hộp thực phẩm

QR رمز

Công nghệ sản xuất đồ hộp thực phẩm

Bài 1. Quá trình chế biến nguyên liệu bằng cơ học. Bài 2. Quá trình chế biến nguyên liệu bằng nhiệt. Bài 3. Quá trình bài khí-ghép nắp. Bài 4. Động học tiêu diệt vi sinh vật trong thanh trùng, tiệt trùng. Bài 5. Phương pháp và thiết bị trong thanh trùng, tiệt trùng đồ hộp. Bài 6. Kỹ thuật chế biến v...

وصف كامل

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	ThS. Nguyễn Đức Toàn
اللغة:	vie
منشور في:	Trường Đại học Trà Vinh 2022
الوصول للمادة أونلاين:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-41531.html
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

مواد مشابهة

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Trọng Cẩn
منشور في: (2009)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /
بواسطة: Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH.
منشور في: (2009)

Công nghệ sản xuất thực phẩm truyền thống
بواسطة: Trần, Xuân Ngạch
منشور في: (2011)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
بواسطة: Lê, Mỹ Hồng
منشور في: (2000)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống:
بواسطة: Lê, Văn Việt Mẫn
منشور في: (2004)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống
بواسطة: Lê Văn Việt Mẫn
منشور في: (2007)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
بواسطة: Lê, Văn Việt Mẫn
منشور في: (2007)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
بواسطة: Lê Văn Việt Mẫn
منشور في: (2004)

Kỹ thuật sản xuất dược phẩm - Công nghệ sản xuất các dạng thuốc
بواسطة: PGS. TS. Từ Minh Koóng (chủ biên)
منشور في: (2022)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
بواسطة: Lê, Văn Việt Mẫn
منشور في: (2016)

Công nghệ sản xuất đồ uống
بواسطة: Đặng, Xuân Cường
منشور في: (2019)

Giáo trình công nghệ sản xuất sản phẩm dệt kim :
بواسطة: Trần, Thanh Hương
منشور في: (2013)

Giáo trình công nghệ sản xuất sản phẩm dệt kim
بواسطة: Trần Thanh Hương
منشور في: (2024)

Ứng dụng công nghệ giảm áp suất tức thì trong sản xuất bột thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Đức Quang
منشور في: (2023)

Nghiên cứu và triển khai sản xuất sản phẩm đồ hộp "giá dầm dấm" xuất khẩu
بواسطة: Nguyễn, Công Hoan
منشور في: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
بواسطة: Lê, Văn Việt Mẫn
منشور في: (2016)

Công nghệ sản xuất ferro (hợp kim sắt) /
بواسطة: Ngô Trí Phúc
منشور في: (2006)

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm
بواسطة: Lê, Bạch Tuyết
منشور في: (1996)

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm /
منشور في: (1994)

Cơ sở công nghệ sinh học và sản xuất dược phẩm
بواسطة: Từ Minh Koóng
منشور في: (2022)

Thép hợp kim, hợp kim quy trình công nghệ sản xuất
بواسطة: Trần, Văn Duy
منشور في: (2008)

Thép hợp kim, hợp kim - quy trình công nghệ sản xuất
بواسطة: Trần Văn Dy
منشور في: (2008)

Nghiên cứu cải tiến chất lượng bao bì hộp sắt và vecni dùng trong sản xuất đồ hộp thực phẩm xuất khẩu
بواسطة: Nguyễn, Đăng Hải
منشور في: (2011)

Sổ tay đảm bảo chất lượng và thực hiện HACCP trong sản xuất đồ hộp sản phẩm thủy sản
منشور في: (2005)

Công nghệ sản xuất phân bón hỗn hợp NPK: Sản xuất, bảo quản, sử dụng
بواسطة: Nguyễn Huy Phiêu
منشور في: (2000)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
بواسطة: Ngô, Tiến Hiển
منشور في: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
بواسطة: Lê, Văn Việt Mẫn
منشور في: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
بواسطة: Lê, Văn Việt Mẫn
منشور في: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
بواسطة: Lê, Văn Việt Mẫn
منشور في: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
بواسطة: Lê Văn Việt Mẫn
منشور في: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
بواسطة: Lê Văn Việt Mẫn
منشور في: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế.
بواسطة: Lê Văn Việt Mẫn.
منشور في: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
بواسطة: Lê Văn Việt Mẫn
منشور في: (2019)

Hoàn thiện công nghệ sản xuất phim kỹ thuật, công nghệ sản xuất bản đồ địa hình, công nghệ thành lập và chế in bản đồ nổi
بواسطة: Nguyễn, Gia Thanh
منشور في: (2011)

Công nghệ sản xuất mì chính và sản phẩm lên men cổ truyền
بواسطة: Nguyễn, Thị Hiền
منشور في: (2004)

Công nghệ sản xuất /
بواسطة: Hoàng Văn Phong
منشور في: (2006)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục
بواسطة: Ngô, Tiến Hiển
منشور في: (2011)

Thúc đẩy xuất khẩu sản phẩm mây, tre đan của làng nghề Việt Nam sang Ấn Độ
بواسطة: Nguyễn, Thị Ngọc
منشور في: (2023)

Cơ sở công nghệ sinh học và sản xuất dược phẩm /
بواسطة: Từ Minh Koóng.
منشور في: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
بواسطة: Nguyễn, Thị Hiền
منشور في: (2004)