Công nghệ sản xuất đồ hộp thực phẩm

Codi QR

Công nghệ sản xuất đồ hộp thực phẩm

Bài 1. Quá trình chế biến nguyên liệu bằng cơ học. Bài 2. Quá trình chế biến nguyên liệu bằng nhiệt. Bài 3. Quá trình bài khí-ghép nắp. Bài 4. Động học tiêu diệt vi sinh vật trong thanh trùng, tiệt trùng. Bài 5. Phương pháp và thiết bị trong thanh trùng, tiệt trùng đồ hộp. Bài 6. Kỹ thuật chế biến v...

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	ThS. Nguyễn Đức Toàn
Idioma:	vie
Publicat:	Trường Đại học Trà Vinh 2022
Accés en línia:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-41531.html
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Ítems similars

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm
per: Nguyễn, Trọng Cẩn
Publicat: (2009)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /
per: Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH.
Publicat: (2009)

Công nghệ sản xuất thực phẩm truyền thống
per: Trần, Xuân Ngạch
Publicat: (2011)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
per: Lê, Mỹ Hồng
Publicat: (2000)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống:
per: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicat: (2004)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống
per: Lê Văn Việt Mẫn
Publicat: (2007)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
per: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicat: (2007)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
per: Lê Văn Việt Mẫn
Publicat: (2004)

Kỹ thuật sản xuất dược phẩm - Công nghệ sản xuất các dạng thuốc
per: PGS. TS. Từ Minh Koóng (chủ biên)
Publicat: (2022)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
per: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicat: (2016)

Công nghệ sản xuất đồ uống
per: Đặng, Xuân Cường
Publicat: (2019)

Giáo trình công nghệ sản xuất sản phẩm dệt kim :
per: Trần, Thanh Hương
Publicat: (2013)

Giáo trình công nghệ sản xuất sản phẩm dệt kim
per: Trần Thanh Hương
Publicat: (2024)

Ứng dụng công nghệ giảm áp suất tức thì trong sản xuất bột thực phẩm
per: Nguyễn, Đức Quang
Publicat: (2023)

Nghiên cứu và triển khai sản xuất sản phẩm đồ hộp "giá dầm dấm" xuất khẩu
per: Nguyễn, Công Hoan
Publicat: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
per: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicat: (2016)

Công nghệ sản xuất ferro (hợp kim sắt) /
per: Ngô Trí Phúc
Publicat: (2006)

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm
per: Lê, Bạch Tuyết
Publicat: (1996)

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm /
Publicat: (1994)

Cơ sở công nghệ sinh học và sản xuất dược phẩm
per: Từ Minh Koóng
Publicat: (2022)

Thép hợp kim, hợp kim quy trình công nghệ sản xuất
per: Trần, Văn Duy
Publicat: (2008)

Thép hợp kim, hợp kim - quy trình công nghệ sản xuất
per: Trần Văn Dy
Publicat: (2008)

Nghiên cứu cải tiến chất lượng bao bì hộp sắt và vecni dùng trong sản xuất đồ hộp thực phẩm xuất khẩu
per: Nguyễn, Đăng Hải
Publicat: (2011)

Sổ tay đảm bảo chất lượng và thực hiện HACCP trong sản xuất đồ hộp sản phẩm thủy sản
Publicat: (2005)

Công nghệ sản xuất phân bón hỗn hợp NPK: Sản xuất, bảo quản, sử dụng
per: Nguyễn Huy Phiêu
Publicat: (2000)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
per: Ngô, Tiến Hiển
Publicat: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
per: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicat: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
per: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicat: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
per: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicat: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
per: Lê Văn Việt Mẫn
Publicat: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
per: Lê Văn Việt Mẫn
Publicat: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế.
per: Lê Văn Việt Mẫn.
Publicat: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
per: Lê Văn Việt Mẫn
Publicat: (2019)

Hoàn thiện công nghệ sản xuất phim kỹ thuật, công nghệ sản xuất bản đồ địa hình, công nghệ thành lập và chế in bản đồ nổi
per: Nguyễn, Gia Thanh
Publicat: (2011)

Công nghệ sản xuất mì chính và sản phẩm lên men cổ truyền
per: Nguyễn, Thị Hiền
Publicat: (2004)

Công nghệ sản xuất /
per: Hoàng Văn Phong
Publicat: (2006)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục
per: Ngô, Tiến Hiển
Publicat: (2011)

Thúc đẩy xuất khẩu sản phẩm mây, tre đan của làng nghề Việt Nam sang Ấn Độ
per: Nguyễn, Thị Ngọc
Publicat: (2023)

Cơ sở công nghệ sinh học và sản xuất dược phẩm /
per: Từ Minh Koóng.
Publicat: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
per: Nguyễn, Thị Hiền
Publicat: (2004)