Công nghệ sản xuất đồ hộp thực phẩm

QR kód

Công nghệ sản xuất đồ hộp thực phẩm

Bài 1. Quá trình chế biến nguyên liệu bằng cơ học. Bài 2. Quá trình chế biến nguyên liệu bằng nhiệt. Bài 3. Quá trình bài khí-ghép nắp. Bài 4. Động học tiêu diệt vi sinh vật trong thanh trùng, tiệt trùng. Bài 5. Phương pháp và thiết bị trong thanh trùng, tiệt trùng đồ hộp. Bài 6. Kỹ thuật chế biến v...

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	ThS. Nguyễn Đức Toàn
Jazyk:	vie
Vydáno:	Trường Đại học Trà Vinh 2022
On-line přístup:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-41531.html
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Podobné jednotky

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm
Autor: Nguyễn, Trọng Cẩn
Vydáno: (2009)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /
Autor: Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH.
Vydáno: (2009)

Công nghệ sản xuất thực phẩm truyền thống
Autor: Trần, Xuân Ngạch
Vydáno: (2011)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
Autor: Lê, Mỹ Hồng
Vydáno: (2000)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống:
Autor: Lê, Văn Việt Mẫn
Vydáno: (2004)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống
Autor: Lê Văn Việt Mẫn
Vydáno: (2007)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
Autor: Lê, Văn Việt Mẫn
Vydáno: (2007)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
Autor: Lê Văn Việt Mẫn
Vydáno: (2004)

Kỹ thuật sản xuất dược phẩm - Công nghệ sản xuất các dạng thuốc
Autor: PGS. TS. Từ Minh Koóng (chủ biên)
Vydáno: (2022)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
Autor: Lê, Văn Việt Mẫn
Vydáno: (2016)

Công nghệ sản xuất đồ uống
Autor: Đặng, Xuân Cường
Vydáno: (2019)

Giáo trình công nghệ sản xuất sản phẩm dệt kim :
Autor: Trần, Thanh Hương
Vydáno: (2013)

Giáo trình công nghệ sản xuất sản phẩm dệt kim
Autor: Trần Thanh Hương
Vydáno: (2024)

Ứng dụng công nghệ giảm áp suất tức thì trong sản xuất bột thực phẩm
Autor: Nguyễn, Đức Quang
Vydáno: (2023)

Nghiên cứu và triển khai sản xuất sản phẩm đồ hộp "giá dầm dấm" xuất khẩu
Autor: Nguyễn, Công Hoan
Vydáno: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
Autor: Lê, Văn Việt Mẫn
Vydáno: (2016)

Công nghệ sản xuất ferro (hợp kim sắt) /
Autor: Ngô Trí Phúc
Vydáno: (2006)

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm
Autor: Lê, Bạch Tuyết
Vydáno: (1996)

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm /
Vydáno: (1994)

Cơ sở công nghệ sinh học và sản xuất dược phẩm
Autor: Từ Minh Koóng
Vydáno: (2022)

Thép hợp kim, hợp kim quy trình công nghệ sản xuất
Autor: Trần, Văn Duy
Vydáno: (2008)

Thép hợp kim, hợp kim - quy trình công nghệ sản xuất
Autor: Trần Văn Dy
Vydáno: (2008)

Nghiên cứu cải tiến chất lượng bao bì hộp sắt và vecni dùng trong sản xuất đồ hộp thực phẩm xuất khẩu
Autor: Nguyễn, Đăng Hải
Vydáno: (2011)

Sổ tay đảm bảo chất lượng và thực hiện HACCP trong sản xuất đồ hộp sản phẩm thủy sản
Vydáno: (2005)

Công nghệ sản xuất phân bón hỗn hợp NPK: Sản xuất, bảo quản, sử dụng
Autor: Nguyễn Huy Phiêu
Vydáno: (2000)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
Autor: Ngô, Tiến Hiển
Vydáno: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Autor: Lê, Văn Việt Mẫn
Vydáno: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Autor: Lê, Văn Việt Mẫn
Vydáno: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Autor: Lê, Văn Việt Mẫn
Vydáno: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Autor: Lê Văn Việt Mẫn
Vydáno: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Autor: Lê Văn Việt Mẫn
Vydáno: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế.
Autor: Lê Văn Việt Mẫn.
Vydáno: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Autor: Lê Văn Việt Mẫn
Vydáno: (2019)

Hoàn thiện công nghệ sản xuất phim kỹ thuật, công nghệ sản xuất bản đồ địa hình, công nghệ thành lập và chế in bản đồ nổi
Autor: Nguyễn, Gia Thanh
Vydáno: (2011)

Công nghệ sản xuất mì chính và sản phẩm lên men cổ truyền
Autor: Nguyễn, Thị Hiền
Vydáno: (2004)

Công nghệ sản xuất /
Autor: Hoàng Văn Phong
Vydáno: (2006)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục
Autor: Ngô, Tiến Hiển
Vydáno: (2011)

Thúc đẩy xuất khẩu sản phẩm mây, tre đan của làng nghề Việt Nam sang Ấn Độ
Autor: Nguyễn, Thị Ngọc
Vydáno: (2023)

Cơ sở công nghệ sinh học và sản xuất dược phẩm /
Autor: Từ Minh Koóng.
Vydáno: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
Autor: Nguyễn, Thị Hiền
Vydáno: (2004)