Công nghệ sản xuất đồ hộp thực phẩm

Côd QR

Công nghệ sản xuất đồ hộp thực phẩm

Bài 1. Quá trình chế biến nguyên liệu bằng cơ học. Bài 2. Quá trình chế biến nguyên liệu bằng nhiệt. Bài 3. Quá trình bài khí-ghép nắp. Bài 4. Động học tiêu diệt vi sinh vật trong thanh trùng, tiệt trùng. Bài 5. Phương pháp và thiết bị trong thanh trùng, tiệt trùng đồ hộp. Bài 6. Kỹ thuật chế biến v...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	ThS. Nguyễn Đức Toàn
Iaith:	vie
Cyhoeddwyd:	Trường Đại học Trà Vinh 2022
Mynediad Ar-lein:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-41531.html
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Eitemau Tebyg

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm
gan: Nguyễn, Trọng Cẩn
Cyhoeddwyd: (2009)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /
gan: Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH.
Cyhoeddwyd: (2009)

Công nghệ sản xuất thực phẩm truyền thống
gan: Trần, Xuân Ngạch
Cyhoeddwyd: (2011)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
gan: Lê, Mỹ Hồng
Cyhoeddwyd: (2000)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống:
gan: Lê, Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2004)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống
gan: Lê Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2007)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
gan: Lê, Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2007)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
gan: Lê Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2004)

Kỹ thuật sản xuất dược phẩm - Công nghệ sản xuất các dạng thuốc
gan: PGS. TS. Từ Minh Koóng (chủ biên)
Cyhoeddwyd: (2022)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
gan: Lê, Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2016)

Công nghệ sản xuất đồ uống
gan: Đặng, Xuân Cường
Cyhoeddwyd: (2019)

Giáo trình công nghệ sản xuất sản phẩm dệt kim :
gan: Trần, Thanh Hương
Cyhoeddwyd: (2013)

Giáo trình công nghệ sản xuất sản phẩm dệt kim
gan: Trần Thanh Hương
Cyhoeddwyd: (2024)

Ứng dụng công nghệ giảm áp suất tức thì trong sản xuất bột thực phẩm
gan: Nguyễn, Đức Quang
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu và triển khai sản xuất sản phẩm đồ hộp "giá dầm dấm" xuất khẩu
gan: Nguyễn, Công Hoan
Cyhoeddwyd: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
gan: Lê, Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2016)

Công nghệ sản xuất ferro (hợp kim sắt) /
gan: Ngô Trí Phúc
Cyhoeddwyd: (2006)

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm
gan: Lê, Bạch Tuyết
Cyhoeddwyd: (1996)

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm /
Cyhoeddwyd: (1994)

Cơ sở công nghệ sinh học và sản xuất dược phẩm
gan: Từ Minh Koóng
Cyhoeddwyd: (2022)

Thép hợp kim, hợp kim quy trình công nghệ sản xuất
gan: Trần, Văn Duy
Cyhoeddwyd: (2008)

Thép hợp kim, hợp kim - quy trình công nghệ sản xuất
gan: Trần Văn Dy
Cyhoeddwyd: (2008)

Nghiên cứu cải tiến chất lượng bao bì hộp sắt và vecni dùng trong sản xuất đồ hộp thực phẩm xuất khẩu
gan: Nguyễn, Đăng Hải
Cyhoeddwyd: (2011)

Sổ tay đảm bảo chất lượng và thực hiện HACCP trong sản xuất đồ hộp sản phẩm thủy sản
Cyhoeddwyd: (2005)

Công nghệ sản xuất phân bón hỗn hợp NPK: Sản xuất, bảo quản, sử dụng
gan: Nguyễn Huy Phiêu
Cyhoeddwyd: (2000)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
gan: Ngô, Tiến Hiển
Cyhoeddwyd: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
gan: Lê, Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
gan: Lê, Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
gan: Lê, Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
gan: Lê Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
gan: Lê Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế.
gan: Lê Văn Việt Mẫn.
Cyhoeddwyd: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
gan: Lê Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2019)

Hoàn thiện công nghệ sản xuất phim kỹ thuật, công nghệ sản xuất bản đồ địa hình, công nghệ thành lập và chế in bản đồ nổi
gan: Nguyễn, Gia Thanh
Cyhoeddwyd: (2011)

Công nghệ sản xuất mì chính và sản phẩm lên men cổ truyền
gan: Nguyễn, Thị Hiền
Cyhoeddwyd: (2004)

Công nghệ sản xuất /
gan: Hoàng Văn Phong
Cyhoeddwyd: (2006)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục
gan: Ngô, Tiến Hiển
Cyhoeddwyd: (2011)

Thúc đẩy xuất khẩu sản phẩm mây, tre đan của làng nghề Việt Nam sang Ấn Độ
gan: Nguyễn, Thị Ngọc
Cyhoeddwyd: (2023)

Cơ sở công nghệ sinh học và sản xuất dược phẩm /
gan: Từ Minh Koóng.
Cyhoeddwyd: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
gan: Nguyễn, Thị Hiền
Cyhoeddwyd: (2004)