Công nghệ sản xuất đồ hộp thực phẩm

Κώδικας QR

Công nghệ sản xuất đồ hộp thực phẩm

Bài 1. Quá trình chế biến nguyên liệu bằng cơ học. Bài 2. Quá trình chế biến nguyên liệu bằng nhiệt. Bài 3. Quá trình bài khí-ghép nắp. Bài 4. Động học tiêu diệt vi sinh vật trong thanh trùng, tiệt trùng. Bài 5. Phương pháp và thiết bị trong thanh trùng, tiệt trùng đồ hộp. Bài 6. Kỹ thuật chế biến v...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	ThS. Nguyễn Đức Toàn
Γλώσσα:	vie
Έκδοση:	Trường Đại học Trà Vinh 2022
Διαθέσιμο Online:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-41531.html
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Παρόμοια τεκμήρια

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm
ανά: Nguyễn, Trọng Cẩn
Έκδοση: (2009)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /
ανά: Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH.
Έκδοση: (2009)

Công nghệ sản xuất thực phẩm truyền thống
ανά: Trần, Xuân Ngạch
Έκδοση: (2011)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
ανά: Lê, Mỹ Hồng
Έκδοση: (2000)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống:
ανά: Lê, Văn Việt Mẫn
Έκδοση: (2004)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống
ανά: Lê Văn Việt Mẫn
Έκδοση: (2007)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
ανά: Lê, Văn Việt Mẫn
Έκδοση: (2007)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
ανά: Lê Văn Việt Mẫn
Έκδοση: (2004)

Kỹ thuật sản xuất dược phẩm - Công nghệ sản xuất các dạng thuốc
ανά: PGS. TS. Từ Minh Koóng (chủ biên)
Έκδοση: (2022)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
ανά: Lê, Văn Việt Mẫn
Έκδοση: (2016)

Công nghệ sản xuất đồ uống
ανά: Đặng, Xuân Cường
Έκδοση: (2019)

Giáo trình công nghệ sản xuất sản phẩm dệt kim :
ανά: Trần, Thanh Hương
Έκδοση: (2013)

Giáo trình công nghệ sản xuất sản phẩm dệt kim
ανά: Trần Thanh Hương
Έκδοση: (2024)

Ứng dụng công nghệ giảm áp suất tức thì trong sản xuất bột thực phẩm
ανά: Nguyễn, Đức Quang
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu và triển khai sản xuất sản phẩm đồ hộp "giá dầm dấm" xuất khẩu
ανά: Nguyễn, Công Hoan
Έκδοση: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
ανά: Lê, Văn Việt Mẫn
Έκδοση: (2016)

Công nghệ sản xuất ferro (hợp kim sắt) /
ανά: Ngô Trí Phúc
Έκδοση: (2006)

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm
ανά: Lê, Bạch Tuyết
Έκδοση: (1996)

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm /
Έκδοση: (1994)

Cơ sở công nghệ sinh học và sản xuất dược phẩm
ανά: Từ Minh Koóng
Έκδοση: (2022)

Thép hợp kim, hợp kim quy trình công nghệ sản xuất
ανά: Trần, Văn Duy
Έκδοση: (2008)

Thép hợp kim, hợp kim - quy trình công nghệ sản xuất
ανά: Trần Văn Dy
Έκδοση: (2008)

Nghiên cứu cải tiến chất lượng bao bì hộp sắt và vecni dùng trong sản xuất đồ hộp thực phẩm xuất khẩu
ανά: Nguyễn, Đăng Hải
Έκδοση: (2011)

Sổ tay đảm bảo chất lượng và thực hiện HACCP trong sản xuất đồ hộp sản phẩm thủy sản
Έκδοση: (2005)

Công nghệ sản xuất phân bón hỗn hợp NPK: Sản xuất, bảo quản, sử dụng
ανά: Nguyễn Huy Phiêu
Έκδοση: (2000)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
ανά: Ngô, Tiến Hiển
Έκδοση: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
ανά: Lê, Văn Việt Mẫn
Έκδοση: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
ανά: Lê, Văn Việt Mẫn
Έκδοση: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
ανά: Lê, Văn Việt Mẫn
Έκδοση: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
ανά: Lê Văn Việt Mẫn
Έκδοση: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
ανά: Lê Văn Việt Mẫn
Έκδοση: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế.
ανά: Lê Văn Việt Mẫn.
Έκδοση: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
ανά: Lê Văn Việt Mẫn
Έκδοση: (2019)

Hoàn thiện công nghệ sản xuất phim kỹ thuật, công nghệ sản xuất bản đồ địa hình, công nghệ thành lập và chế in bản đồ nổi
ανά: Nguyễn, Gia Thanh
Έκδοση: (2011)

Công nghệ sản xuất mì chính và sản phẩm lên men cổ truyền
ανά: Nguyễn, Thị Hiền
Έκδοση: (2004)

Công nghệ sản xuất /
ανά: Hoàng Văn Phong
Έκδοση: (2006)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục
ανά: Ngô, Tiến Hiển
Έκδοση: (2011)

Thúc đẩy xuất khẩu sản phẩm mây, tre đan của làng nghề Việt Nam sang Ấn Độ
ανά: Nguyễn, Thị Ngọc
Έκδοση: (2023)

Cơ sở công nghệ sinh học và sản xuất dược phẩm /
ανά: Từ Minh Koóng.
Έκδοση: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
ανά: Nguyễn, Thị Hiền
Έκδοση: (2004)