Công nghệ sản xuất đồ hộp thực phẩm

QR Kodea

Công nghệ sản xuất đồ hộp thực phẩm

Bài 1. Quá trình chế biến nguyên liệu bằng cơ học. Bài 2. Quá trình chế biến nguyên liệu bằng nhiệt. Bài 3. Quá trình bài khí-ghép nắp. Bài 4. Động học tiêu diệt vi sinh vật trong thanh trùng, tiệt trùng. Bài 5. Phương pháp và thiết bị trong thanh trùng, tiệt trùng đồ hộp. Bài 6. Kỹ thuật chế biến v...

Deskribapen osoa

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	ThS. Nguyễn Đức Toàn
Hizkuntza:	vie
Argitaratua:	Trường Đại học Trà Vinh 2022
Sarrera elektronikoa:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-41531.html
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Antzeko izenburuak

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm
nork: Nguyễn, Trọng Cẩn
Argitaratua: (2009)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /
nork: Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH.
Argitaratua: (2009)

Công nghệ sản xuất thực phẩm truyền thống
nork: Trần, Xuân Ngạch
Argitaratua: (2011)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
nork: Lê, Mỹ Hồng
Argitaratua: (2000)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống:
nork: Lê, Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2004)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống
nork: Lê Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2007)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
nork: Lê, Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2007)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
nork: Lê Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2004)

Kỹ thuật sản xuất dược phẩm - Công nghệ sản xuất các dạng thuốc
nork: PGS. TS. Từ Minh Koóng (chủ biên)
Argitaratua: (2022)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
nork: Lê, Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2016)

Công nghệ sản xuất đồ uống
nork: Đặng, Xuân Cường
Argitaratua: (2019)

Giáo trình công nghệ sản xuất sản phẩm dệt kim :
nork: Trần, Thanh Hương
Argitaratua: (2013)

Giáo trình công nghệ sản xuất sản phẩm dệt kim
nork: Trần Thanh Hương
Argitaratua: (2024)

Ứng dụng công nghệ giảm áp suất tức thì trong sản xuất bột thực phẩm
nork: Nguyễn, Đức Quang
Argitaratua: (2023)

Nghiên cứu và triển khai sản xuất sản phẩm đồ hộp "giá dầm dấm" xuất khẩu
nork: Nguyễn, Công Hoan
Argitaratua: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
nork: Lê, Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2016)

Công nghệ sản xuất ferro (hợp kim sắt) /
nork: Ngô Trí Phúc
Argitaratua: (2006)

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm
nork: Lê, Bạch Tuyết
Argitaratua: (1996)

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm /
Argitaratua: (1994)

Cơ sở công nghệ sinh học và sản xuất dược phẩm
nork: Từ Minh Koóng
Argitaratua: (2022)

Thép hợp kim, hợp kim quy trình công nghệ sản xuất
nork: Trần, Văn Duy
Argitaratua: (2008)

Thép hợp kim, hợp kim - quy trình công nghệ sản xuất
nork: Trần Văn Dy
Argitaratua: (2008)

Nghiên cứu cải tiến chất lượng bao bì hộp sắt và vecni dùng trong sản xuất đồ hộp thực phẩm xuất khẩu
nork: Nguyễn, Đăng Hải
Argitaratua: (2011)

Sổ tay đảm bảo chất lượng và thực hiện HACCP trong sản xuất đồ hộp sản phẩm thủy sản
Argitaratua: (2005)

Công nghệ sản xuất phân bón hỗn hợp NPK: Sản xuất, bảo quản, sử dụng
nork: Nguyễn Huy Phiêu
Argitaratua: (2000)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
nork: Ngô, Tiến Hiển
Argitaratua: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
nork: Lê, Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
nork: Lê, Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
nork: Lê, Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
nork: Lê Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
nork: Lê Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế.
nork: Lê Văn Việt Mẫn.
Argitaratua: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
nork: Lê Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2019)

Hoàn thiện công nghệ sản xuất phim kỹ thuật, công nghệ sản xuất bản đồ địa hình, công nghệ thành lập và chế in bản đồ nổi
nork: Nguyễn, Gia Thanh
Argitaratua: (2011)

Công nghệ sản xuất mì chính và sản phẩm lên men cổ truyền
nork: Nguyễn, Thị Hiền
Argitaratua: (2004)

Công nghệ sản xuất /
nork: Hoàng Văn Phong
Argitaratua: (2006)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục
nork: Ngô, Tiến Hiển
Argitaratua: (2011)

Thúc đẩy xuất khẩu sản phẩm mây, tre đan của làng nghề Việt Nam sang Ấn Độ
nork: Nguyễn, Thị Ngọc
Argitaratua: (2023)

Cơ sở công nghệ sinh học và sản xuất dược phẩm /
nork: Từ Minh Koóng.
Argitaratua: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
nork: Nguyễn, Thị Hiền
Argitaratua: (2004)