Công nghệ sản xuất đồ hộp thực phẩm

QR Code (код быстрого отклика)

Công nghệ sản xuất đồ hộp thực phẩm

Bài 1. Quá trình chế biến nguyên liệu bằng cơ học. Bài 2. Quá trình chế biến nguyên liệu bằng nhiệt. Bài 3. Quá trình bài khí-ghép nắp. Bài 4. Động học tiêu diệt vi sinh vật trong thanh trùng, tiệt trùng. Bài 5. Phương pháp và thiết bị trong thanh trùng, tiệt trùng đồ hộp. Bài 6. Kỹ thuật chế biến v...

Полное описание

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	ThS. Nguyễn Đức Toàn
Язык:	vie
Опубликовано:	Trường Đại học Trà Vinh 2022
Online-ссылка:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-41531.html
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Схожие документы

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm
по: Nguyễn, Trọng Cẩn
Опубликовано: (2009)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /
по: Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH.
Опубликовано: (2009)

Công nghệ sản xuất thực phẩm truyền thống
по: Trần, Xuân Ngạch
Опубликовано: (2011)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
по: Lê, Mỹ Hồng
Опубликовано: (2000)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống:
по: Lê, Văn Việt Mẫn
Опубликовано: (2004)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống
по: Lê Văn Việt Mẫn
Опубликовано: (2007)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
по: Lê, Văn Việt Mẫn
Опубликовано: (2007)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
по: Lê Văn Việt Mẫn
Опубликовано: (2004)

Kỹ thuật sản xuất dược phẩm - Công nghệ sản xuất các dạng thuốc
по: PGS. TS. Từ Minh Koóng (chủ biên)
Опубликовано: (2022)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
по: Lê, Văn Việt Mẫn
Опубликовано: (2016)

Công nghệ sản xuất đồ uống
по: Đặng, Xuân Cường
Опубликовано: (2019)

Giáo trình công nghệ sản xuất sản phẩm dệt kim :
по: Trần, Thanh Hương
Опубликовано: (2013)

Giáo trình công nghệ sản xuất sản phẩm dệt kim
по: Trần Thanh Hương
Опубликовано: (2024)

Ứng dụng công nghệ giảm áp suất tức thì trong sản xuất bột thực phẩm
по: Nguyễn, Đức Quang
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu và triển khai sản xuất sản phẩm đồ hộp "giá dầm dấm" xuất khẩu
по: Nguyễn, Công Hoan
Опубликовано: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
по: Lê, Văn Việt Mẫn
Опубликовано: (2016)

Công nghệ sản xuất ferro (hợp kim sắt) /
по: Ngô Trí Phúc
Опубликовано: (2006)

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm
по: Lê, Bạch Tuyết
Опубликовано: (1996)

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm /
Опубликовано: (1994)

Cơ sở công nghệ sinh học và sản xuất dược phẩm
по: Từ Minh Koóng
Опубликовано: (2022)

Thép hợp kim, hợp kim quy trình công nghệ sản xuất
по: Trần, Văn Duy
Опубликовано: (2008)

Thép hợp kim, hợp kim - quy trình công nghệ sản xuất
по: Trần Văn Dy
Опубликовано: (2008)

Nghiên cứu cải tiến chất lượng bao bì hộp sắt và vecni dùng trong sản xuất đồ hộp thực phẩm xuất khẩu
по: Nguyễn, Đăng Hải
Опубликовано: (2011)

Sổ tay đảm bảo chất lượng và thực hiện HACCP trong sản xuất đồ hộp sản phẩm thủy sản
Опубликовано: (2005)

Công nghệ sản xuất phân bón hỗn hợp NPK: Sản xuất, bảo quản, sử dụng
по: Nguyễn Huy Phiêu
Опубликовано: (2000)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
по: Ngô, Tiến Hiển
Опубликовано: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
по: Lê, Văn Việt Mẫn
Опубликовано: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
по: Lê, Văn Việt Mẫn
Опубликовано: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
по: Lê, Văn Việt Mẫn
Опубликовано: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
по: Lê Văn Việt Mẫn
Опубликовано: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
по: Lê Văn Việt Mẫn
Опубликовано: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế.
по: Lê Văn Việt Mẫn.
Опубликовано: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
по: Lê Văn Việt Mẫn
Опубликовано: (2019)

Hoàn thiện công nghệ sản xuất phim kỹ thuật, công nghệ sản xuất bản đồ địa hình, công nghệ thành lập và chế in bản đồ nổi
по: Nguyễn, Gia Thanh
Опубликовано: (2011)

Công nghệ sản xuất mì chính và sản phẩm lên men cổ truyền
по: Nguyễn, Thị Hiền
Опубликовано: (2004)

Công nghệ sản xuất /
по: Hoàng Văn Phong
Опубликовано: (2006)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục
по: Ngô, Tiến Hiển
Опубликовано: (2011)

Thúc đẩy xuất khẩu sản phẩm mây, tre đan của làng nghề Việt Nam sang Ấn Độ
по: Nguyễn, Thị Ngọc
Опубликовано: (2023)

Cơ sở công nghệ sinh học và sản xuất dược phẩm /
по: Từ Minh Koóng.
Опубликовано: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
по: Nguyễn, Thị Hiền
Опубликовано: (2004)