Công nghệ sản xuất đồ hộp thực phẩm

QR koda

Công nghệ sản xuất đồ hộp thực phẩm

Bài 1. Quá trình chế biến nguyên liệu bằng cơ học. Bài 2. Quá trình chế biến nguyên liệu bằng nhiệt. Bài 3. Quá trình bài khí-ghép nắp. Bài 4. Động học tiêu diệt vi sinh vật trong thanh trùng, tiệt trùng. Bài 5. Phương pháp và thiết bị trong thanh trùng, tiệt trùng đồ hộp. Bài 6. Kỹ thuật chế biến v...

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	ThS. Nguyễn Đức Toàn
Jezik:	vie
Izdano:	Trường Đại học Trà Vinh 2022
Online dostop:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-41531.html
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Podobne knjige/članki

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm
od: Nguyễn, Trọng Cẩn
Izdano: (2009)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /
od: Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH.
Izdano: (2009)

Công nghệ sản xuất thực phẩm truyền thống
od: Trần, Xuân Ngạch
Izdano: (2011)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
od: Lê, Mỹ Hồng
Izdano: (2000)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống:
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Izdano: (2004)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống
od: Lê Văn Việt Mẫn
Izdano: (2007)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Izdano: (2007)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
od: Lê Văn Việt Mẫn
Izdano: (2004)

Kỹ thuật sản xuất dược phẩm - Công nghệ sản xuất các dạng thuốc
od: PGS. TS. Từ Minh Koóng (chủ biên)
Izdano: (2022)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Izdano: (2016)

Công nghệ sản xuất đồ uống
od: Đặng, Xuân Cường
Izdano: (2019)

Giáo trình công nghệ sản xuất sản phẩm dệt kim :
od: Trần, Thanh Hương
Izdano: (2013)

Giáo trình công nghệ sản xuất sản phẩm dệt kim
od: Trần Thanh Hương
Izdano: (2024)

Ứng dụng công nghệ giảm áp suất tức thì trong sản xuất bột thực phẩm
od: Nguyễn, Đức Quang
Izdano: (2023)

Nghiên cứu và triển khai sản xuất sản phẩm đồ hộp "giá dầm dấm" xuất khẩu
od: Nguyễn, Công Hoan
Izdano: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Izdano: (2016)

Công nghệ sản xuất ferro (hợp kim sắt) /
od: Ngô Trí Phúc
Izdano: (2006)

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm
od: Lê, Bạch Tuyết
Izdano: (1996)

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm /
Izdano: (1994)

Cơ sở công nghệ sinh học và sản xuất dược phẩm
od: Từ Minh Koóng
Izdano: (2022)

Thép hợp kim, hợp kim quy trình công nghệ sản xuất
od: Trần, Văn Duy
Izdano: (2008)

Thép hợp kim, hợp kim - quy trình công nghệ sản xuất
od: Trần Văn Dy
Izdano: (2008)

Nghiên cứu cải tiến chất lượng bao bì hộp sắt và vecni dùng trong sản xuất đồ hộp thực phẩm xuất khẩu
od: Nguyễn, Đăng Hải
Izdano: (2011)

Sổ tay đảm bảo chất lượng và thực hiện HACCP trong sản xuất đồ hộp sản phẩm thủy sản
Izdano: (2005)

Công nghệ sản xuất phân bón hỗn hợp NPK: Sản xuất, bảo quản, sử dụng
od: Nguyễn Huy Phiêu
Izdano: (2000)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
od: Ngô, Tiến Hiển
Izdano: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Izdano: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Izdano: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Izdano: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
od: Lê Văn Việt Mẫn
Izdano: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
od: Lê Văn Việt Mẫn
Izdano: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế.
od: Lê Văn Việt Mẫn.
Izdano: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
od: Lê Văn Việt Mẫn
Izdano: (2019)

Hoàn thiện công nghệ sản xuất phim kỹ thuật, công nghệ sản xuất bản đồ địa hình, công nghệ thành lập và chế in bản đồ nổi
od: Nguyễn, Gia Thanh
Izdano: (2011)

Công nghệ sản xuất mì chính và sản phẩm lên men cổ truyền
od: Nguyễn, Thị Hiền
Izdano: (2004)

Công nghệ sản xuất /
od: Hoàng Văn Phong
Izdano: (2006)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục
od: Ngô, Tiến Hiển
Izdano: (2011)

Thúc đẩy xuất khẩu sản phẩm mây, tre đan của làng nghề Việt Nam sang Ấn Độ
od: Nguyễn, Thị Ngọc
Izdano: (2023)

Cơ sở công nghệ sinh học và sản xuất dược phẩm /
od: Từ Minh Koóng.
Izdano: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
od: Nguyễn, Thị Hiền
Izdano: (2004)