Làm rượu vang trái cây ở gia đình

Mã QR

Làm rượu vang trái cây ở gia đình

Phần I: Rượu vang quả. Phần II: Nguyên liệu chế rượu vang quả. Phần III: Men, khuẩn và lên men. Phần IV: Kỹ thuật chế rượu vang quả.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Vũ Công Hậu
Ngôn ngữ:	vie
Được phát hành:	Nông Nghiệp 2023
Truy cập trực tuyến:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-42397.html
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Những quyển sách tương tự

Làm rượu vang trái cây ở gia đình
Bỡi: Vũ, Công Hậu
Được phát hành: (2004)

Chế biến rượu vang trái cây trong gia đình
Bỡi: Vũ Công Hậu
Được phát hành: (1983)

SẢN XUẤT RƯỢU VANG TỪ TRÁI THANH LONG
Bỡi: Trần, Minh Tâm
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu vang trái giác :
Bỡi: Huỳnh, Thị Thu Ba
Được phát hành: (2014)

Tận dụng lớp nhớt trái cà phê để nuôi cấy vi sinh thu nhận enzyme pectinase làm trong rượu vang
Bỡi: Trần, Ngọc Hùng
Được phát hành: (2023)

Kể chuyện rượu vang
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Khánh Chi
Được phát hành: (2018)

Lên men rượu vang mận :
Bỡi: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
Được phát hành: (2008)

Xây dựng tiêu chuẩn vùng về rượu trái cây
Bỡi: Lê, Thúy Hằng
Được phát hành: (2011)

Tận dụng lớp nhớt trái cà phê để nuôi cấy vi sinh thu nhận enzyme Pectinase trong rượu vang
Bỡi: Trần, Ngọc Hùng

Quá trình thở của rượu vang
Bỡi: Đỗ, Thế
Được phát hành: (2023)

Lung linh sắc màu rượu vang /
Bỡi: Mai Phương.

Công nghệ sản xuất rượu vang
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2017)

Tìm hiểu Rượu Vang và Nho
Được phát hành: (2014)

Công nghệ sản xuất rượu vang
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2017)

Công nghệ sản xuất rượu vang /
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn.
Được phát hành: (2011)

Công nghệ sản xuất rượu vang
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2017)

Bí quyết pha chế các loại rượu Cocktail trái cây
Bỡi: Kim Nguyệt
Được phát hành: (2016)

Nghiên cứu chế biến rượu vang xoài :
Bỡi: Nguyễn Nhật Minh Phương
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu sản xuất rượu vang quách
Bỡi: Nguyễn, Thị Hồng Thắm
Được phát hành: (2010)

Ra mắt dòng sản phẩm rượu vang Novellno /
Bỡi: Hoàng Trường Sơn.

Nghiên cứu quy trình sản suất rượu vang mía :
Bỡi: Lý, Huỳnh Liên Hương
Được phát hành: (2009)

Nghiên cứu quy trình sản xuất rượu vang mít
Bỡi: Sơn, Thị Quỳnh Giao
Được phát hành: (2013)

Phân lập và tuyển chọn dòng nấm men (Saccharomyces Sp.) lên men rượu vang trái trâm (Syzygium Cumini)
Bỡi: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, et al.
Được phát hành: (2023)

Đánh giá khả năng lên men của Saccharomyces cerevisiace HG1.3 và điều kiện bảo quản rượu vang trái giác
Bỡi: Đoàn, Thị Kiều Tiên, et al.
Được phát hành: (2025)

Cây ria vàng (lược vàng) bác sĩ gia đình /
Bỡi: Nêcterova, D.V.

Nhân giống cây ăn trái
Bỡi: Vũ Công Hậu
Được phát hành: (1999)

Cây ăn trái miền Nam
Bỡi: Vũ Công Hậu
Được phát hành: (1987)

Nhân giống cây ăn trái
Bỡi: Vũ, Công Hậu
Được phát hành: (2005)

Nhân giống cây ăn trái
Bỡi: Vũ, Công Hậu
Được phát hành: (2005)

Tuyển chọn nấm men chịu nhiệt lên men rượu vang trái giác (Cayratia trifolia L.) của tỉnh Kiên Giang
Bỡi: Đoàn, Thị Kiều Tiên, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu sử dụng một số chất trợ lắng nhằm làm trong dịch rượu vang nho
Bỡi: Phan, Công Kiên, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu qui trình công nghệ sản xuất rượu vang Sơn Tra
Bỡi: Vũ, Quý Duân
Được phát hành: (2011)

Tổng quan: Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng nấm men chịu nhiệt trong lên men rượu vang trái giác
Bỡi: Đoàn, Thị Kiều Tiên, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu một số giống nho làm nguyên liệu chế biến rượu vang trắng tại Ninh Thuận
Bỡi: Phan, Công Kiên, et al.
Được phát hành: (2023)

Hoàn thiện qui trình sản xuất rượu vang chuối ( giống Philippines) :
Bỡi: Châu, Ngọc Mới
Được phát hành: (2013)

Trại hoa vàng :
Bỡi: Nguyễn, Nhật Ánh
Được phát hành: (2001)

Xây dựng thương hiệu đô thị ở Pháp: Từ nước hoa đến rượu vang
Bỡi: Emmanuel, Cerise, et al.
Được phát hành: (2023)

Hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang Thốt Nốt ở quy mô Pilot
Bỡi: Trần, Thanh Hiền
Được phát hành: (2012)

Phân lập, tuyển chọn nấm men chịu nhiệt và đánh giá khả năng lên men rượu vang trái giác (Cayratia trifolia) ở Đồng bằng sông Cửu Long :
Bỡi: Đoàn, Thị Kiều Tiên
Được phát hành: (2020)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dừa :
Bỡi: Đặng, Thị Hồng Nhung
Được phát hành: (2009)