Nghiên cứu chiết tách Anthocyanin từ củ khoai lang tím và ứng dụng của nó.
Khóa luận tốt nghiệp – Khoa Hóa – Lớp : 14 CHP
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Phan, Thị Diệu Hiền |
---|---|
Tác giả khác: | Lê, Tự Hải, PGS.TS. |
Định dạng: | Luận văn |
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
Được phát hành: |
Trường Đại học Sư Phạm - Đại học Đà Nẵng
2019
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/55465 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu và E-Learning, Trường Đại học Sư phạm – Đại học Đà Nẵng |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu Anthocyanin từ củ khoai lang tím.
Bỡi: Cù, Thị Ngọc Thúy
Được phát hành: (2015) -
Nghiên cứu chế biến nước uống lên men lactic từ củ khoai lang tím Nhật Bản (giống Murasakimasari).
Bỡi: Hoàng, Thị Lệ Hằng, et al.
Được phát hành: (2019) -
Nghiên cứu lên men tạo axit axetic từ củ khoai lang tím.
Bỡi: Đinh, Văn Hòa
Được phát hành: (2014) -
Cây khoai lang
Được phát hành: (2001) -
Nghiên cứu điều kiện chiết tách tối ưu Anthocyanin từ bắp cải tím. Ứng dụng sản xuất giấy chỉ thị phát hiện nhanh hàn the trong thực phẩm
Bỡi: Nghiêm, Trọng Nghĩa
Được phát hành: (2019)