Ảnh hưởng của xử lý siêu âm tới quá trình thu nhận chế phẩm giàu protein trong bã nấm men bia

কিউআর কোড

Ảnh hưởng của xử lý siêu âm tới quá trình thu nhận chế phẩm giàu protein trong bã nấm men bia

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Phạm, Thị Thùy Dương, Nguyễn, Đức Vạn Bửu, Vũ, Thị Hường
বিন্যাস:	প্রবন্ধ
ভাষা:	Vietnamese
প্রকাশিত:	2023
বিষয়গুলি:	Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm
অনলাইন ব্যবহার করুন:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=288322 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/138949
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

অনুরূপ উপাদানগুলি

ẢNH HƯỞNG CỦA XỬ LÝ SIÊU ÂM TỚI QUÁ TRÌNH THU NHẬN CHẾ PHẨM GIÀU PROTEIN TRONG BÃ NẤM MEN BIA
অনুযায়ী: Vũ, Thị Hường, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)

Nghiên cứu thu nhận B-Glucan từ bã men bia bằng B-Glucanase và sóng siêu âm :
অনুযায়ী: Võ, Thành Lợi
প্রকাশিত: (2016)

Lên men bán rắn đậu đen bằng nấm mốc Aspergillus oryzae và ứng dụng trong sản xuất tương đen (Hoisine) giàu protein: Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
অনুযায়ী: Lê, Công Hiệp
প্রকাশিত: (2019)

Làm giàu protein của bã sắn bằng đường hóa và lên men đồng thời
অনুযায়ী: Dương, Thu Hương, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2024)

Khảo sát quy trình sản xuất bia tại nhà máy bia Sài gòn - Sóc Trăng
অনুযায়ী: Nguyễn, Duy Tính
প্রকাশিত: (2022)

Các loại rau củ giàu dinh dưỡng
অনুযায়ী: Đặng Châu Linh
প্রকাশিত: (2008)

Khảo sát quy trình sản xuất bia tại công ty cổ phần bia Sài Gòn - Vĩnh Long (Savibeco)
অনুযায়ী: Phạm, Minh Thư
প্রকাশিত: (2022)

Công nghệ sản xuất Malt và Bia
অনুযায়ী: Hoàng Đình Hòa
প্রকাশিত: (2005)

Khảo sát quá trình kết tủa protein từ dịch trích ly rong mền Chaetomorpha sp. bằng acid và cồn
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Bảo Uyên, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2024)

Nấm men công nghiệp
অনুযায়ী: Lương Đức Phẩm
প্রকাশিত: (2009)

Thử nghiệm sản xuất chế phẩm men tiêu hóa giàu protease bền nhiệt từ bacillus subtilis Ba 79
অনুযায়ী: Trần, Ngọc Hùng

Sản xuất nước ép tỏi đen (Allium sativum L.) giàu hoạt tính chống oxy hóa ứng dụng vào hỗ trợ điều trị tổn thương gan : Đề tài nghiên cứu Khoa học cấp trường
অনুযায়ী: Trần, Gia Bửu
প্রকাশিত: (2019)

Giáo trình công nghệ lên men
অনুযায়ী: Lương Đức Phẩm
প্রকাশিত: (2012)

Làm giàu protein cho các bã thải của sản xuất bột (bã sắn) bằng phương pháp lên men rắn dùng làm thức ăn gia súc
অনুযায়ী: Đặng, Thị Thu
প্রকাশিত: (2011)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
অনুযায়ী: Nguyễn Thị Hiền
প্রকাশিত: (2012)

Biochemistry of food proteins
প্রকাশিত: (1996)

Tối ưu hóa quá trình thủy phân bã nấm men bia bằng phương pháp tuần hoàn liên tục
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Thanh Ngọc, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2024)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát = Technology of wine, beer, and beverage
অনুযায়ী: Nguyễn Công Hà
প্রকাশিত: (2014)

Ảnh hưởng của xử lý siêu âm đến khả năng trích ly hợp chất polyphenol và anthocyanin từ vỏ chanh dây (Passiflora incarnate)
অনুযায়ী: Nguyễn, Đình Dũng, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2024)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất các chế phẩm giàu dinh dưỡng và giàu hoạt tính sinh học từ nguồn vi tảo để phục vụ dinh dưỡng người và động vật
অনুযায়ী: Đặng, Xuyến Như
প্রকাশিত: (2011)

Khai thác protein và dầu từ hạt đậu tương
অনুযায়ী: Nguyễn, Mạnh Thản
প্রকাশিত: (2011)

Thiết kế hệ thống điều khiển giám sát cho quá trình thu hồi bia từ bã men bia dư thừa
অনুযায়ী: Đinh, Văn Thanh, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2024)

Nghiên cứu giải pháp kỹ thuật để tiết kiệm năng lượng cho các nhà máy bia
অনুযায়ী: Đinh, Văn Thuận
প্রকাশিত: (2011)

Khảo sát quá trình tiền xử lý nguyên liệu và tối ưu hoá điều kiện lên men lactic cho tôm bạc đất (Metapenaeus ensis) :
অনুযায়ী: Huỳnh, Thị Huỳnh Như
প্রকাশিত: (2020)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
অনুযায়ী: Bùi Ái
প্রকাশিত: (2013)

Nghiên cứu lên men axit glutamic bằng nguồn nguyên liệu mới
অনুযায়ী: Giang, Thế Bính
প্রকাশিত: (2011)

Nghiên cứu công nghệ chiết tách một số chế phẩm thiên nhiên có giá trị kinh tế cao bằng CO2 lỏng ở trạng thái siêu tới hạn
অনুযায়ী: Lưu, Hoàng Ngọc
প্রকাশিত: (2011)

Nghiên cứu các biện pháp công nghệ để hạn chế sự tạo thành các chất độc hại trong bia, rút ngắn chu kỳ sản xuất
অনুযায়ী: Hoàng, Đình Hòa
প্রকাশিত: (2011)

Nghiên cứu biện pháp kỹ thuật phát hiện nhanh mặt hàng giả (trước mắt tập trung vào rượu, bia, dấm, mì chính, chè, thuốc lá,...)
অনুযায়ী: Phan, Quốc Đống
প্রকাশিত: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ lên men lactic trong bảo quản và chế biến phế thải thủy sản
অনুযায়ী: Huỳnh, Ngọc Thạch
প্রকাশিত: (2011)

Tối ưu hóa quá trình thủy phân bã nấm men bia bằng phương pháp liên tục chảy tràn sử dụng protease /
অনুযায়ী: Nguyễn Thị Thanh Ngọc.

Thu nhận protein, chất màu từ phế liệu thủy sản và ứng dụng
প্রকাশিত: (2016)

Chế biến phô mai hạt giàu dinh dưỡng bằng dịch đậu Aquafaba và các loại hạt giàu chất béo tại Việt Nam : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
অনুযায়ী: Phan, Thị Mỹ Hân
প্রকাশিত: (2022)

Tối ưu hóa quá trình thủy phân bã nấm men bia bằng phương pháp liên tục chảy tràn sử dụng Protease
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Thanh Ngọc, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2024)

Tồn trữ và sử dụng nấm mốc, nấm men thuần trong lên men rượu từ gạo và nếp :
অনুযায়ী: Đoàn, Thị Minh Nguyệt
প্রকাশিত: (2008)

Khảo sát quy trình sản xuất gạo và sự thay đổi độ ẩm của gạo qua các khâu xử lý
অনুযায়ী: Huỳnh, Thị Nhã Trúc
প্রকাশিত: (2020)

Bài giảng kỹ thuật lên men rượu, bia
অনুযায়ী: Nguyễn, Công Hà
প্রকাশিত: (2000)

Các yếu tố chính ảnh hưởng tới quá trình lên men bia khi tăng thể tích bồn chứa lên men tại nhà máy bia Sài Gòn - Tây Đô :
অনুযায়ী: Phan, Đình Thái
প্রকাশিত: (2017)

Nghiên cứu công nghệ lên men sản xuất axit axetic và dấm năng suất cao
অনুযায়ী: Lê, Văn Nhương
প্রকাশিত: (2011)

TỐI ƯU ĐIỀU KIỆN TRÍCH LY LUTEIN CÓ HỖ TRỢ SIÊU ÂM TỪ LÁ ĐINH LĂNG Polyscias fruticosa (L.) Harms
অনুযায়ী: La, Bội Sương, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2025)