Nghiên cứu tách chiết collagen thủy phân từ da cá lóc (Channa striata) bằng phương pháp thủy phân enzyme alcalase

Mã QR

Nghiên cứu tách chiết collagen thủy phân từ da cá lóc (Channa striata) bằng phương pháp thủy phân enzyme alcalase

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Những tác giả chính:	Nguyễn, Văn Thành, Lê, Thị Minh Thủy
Format:	Bài viết
Sprog:	Vietnamese
Udgivet:	2023
Fag:	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn
Online adgang:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=351307 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/182910
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Lignende værker

Nghiên cứu điều kiện tiền xử lý và chiết tách collagen từ da và vảy cá lóc (Channa striata) bằng pepsin
af: Trương, Thị Mộng Thu, et al.
Udgivet: (2023)

Nghiên cứu thủy phân protein từ phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase
af: Ung, Minh Anh Thư
Udgivet: (2024)

Nghiên cứu thủy phân protein từ phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase
af: Ung, Minh Anh Thư
Udgivet: (2024)

Tối ưu hóa nồng độ enzyme và thời điểm bổ sung flavourzyme trong sản xuất dịch đạm từ đầu cá lóc (Channa striata) bằng enzyme alcalase và flavourzyme
af: Trương, Thị Mộng Thu, et al.
Udgivet: (2023)

Thủy phân đầu cá ngừ vây vàng (Thunnus albacares) bằng enzyme Alcalase
af: Nguyễn, Thị Mỹ Hương
Udgivet: (2023)

Thủy phân đầu cá ngừ vẩy vàng (Thunnus atbacares) bằng enzyme Alcalase
af: Nguyễn, Thị Mỹ Hương
Udgivet: (2025)

Ảnh hưởng của điều kiện thủy phân protein tách chiết từ thịt sẫm cá ngừ vây vàng (thunnus albacares) bằng enzyme alcalase đến hoạt tính chống oxy hóa của dịch thủy phân
af: Nguyễn, Trọng Bách, et al.
Udgivet: (2023)

Ảnh hưởng của tỷ lệ giữa enzyme alcalase và papain đến quá trình thủy phân sụn cá mập (Carcharhinus dussumieri)
af: Đinh, Hữu Đông, et al.
Udgivet: (2023)

Nghiên cứu thu hồi dịch thủy phân từ đầu cá lóc (Channa striata) bằng enzyme alcalase và flavourzyme
af: Trương, Thị Mộng Thu, et al.
Udgivet: (2023)

Nghiên cứu tối ưu hóa quy trình thủy phân trứng cầu gai đen (Diadema savignyi) bằng enzyme Alcalase
af: Đoàn, Lan Phương, et al.
Udgivet: (2024)

Tối ưu hóa quá trình thủy phân sụn cá mập (Carcharhinus d'ussumieri) bằng hỗn hợp enzyme alcalase-papain theo phương pháp mặt đáp ứng
af: Đinh, Hữu Đông, et al.
Udgivet: (2023)

Sinh vật phù du và sự lựa chọn của cá lóc (Channa striata) giai đoạn bột lên giống
af: Vũ, Ngọc Út Hồ Thị Bích Ngân, et al.
Udgivet: (2023)

Xác định tác nhân gây bệnh gan thận mủ trên cá lóc (Channa striata) nuôi ở đồng bằng sông Cửu Long
af: Đặng, Thị Hoàng Oanh, et al.
Udgivet: (2024)

Nghiên cứu điều kiện tiền xử lý và chiết tách collagen từ da cá lóc (Channa striata) bằng pepsin
af: Trương, Thị Mộng Thu, et al.
Udgivet: (2023)

Đánh giá tăng trưởng và khả năng đáp ứng miến dịch của cá lóc (Channa striata) bằng thức ăn bột đậu nành có bổ sung mannan oligosaccharides
af: Trần, Thị Thanh Hiền, et al.
Udgivet: (2024)

Ảnh hưởng của phương pháp tiền xử lí bằng enzyme alcalase đến chất lượng gelatin từ da cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)
af: Nguyễn, Văn Thơm, et al.
Udgivet: (2023)

Ảnh hưởng của thời gian thủy phân và loại enzyme đến quá trình thủy phân sụn cá mập (Carcharhinus dussumieri) bằng protease
af: Đinh, Hữu Đông, et al.
Udgivet: (2023)

Nghiên cứu điều kiện thủy phân phụ phẩm cá tra bằng enzyme ứng dụng trong sản xuất thức ăn thủy sản
af: Bùi, Thị Thu Hiền, et al.
Udgivet: (2023)

Ảnh hưởng của thời gian thủy phân và loại enzyme đến quá trình thủy phân sụn cá hồi (Salmon salar) thu chondroitin sulfate bằng protease
af: Đinh, Hữu Đông, et al.
Udgivet: (2023)

Nghiên cứu chế độ thuỷ phân cá cơm bằng sự kết hợp enzym protamex và flavourzym
af: Nguyễn, Thị Mỹ Hương, et al.
Udgivet: (2024)

Sử dụng enzyme papain thủy phân protein máu cá tra dùng làm môi trường nuôi vi khuẩn Bacillus subtilis
af: Đặng, Minh Hiền, et al.
Udgivet: (2023)

Sử dụng enzyme papain thủy phân protein máu cá tra dùng làm môi trường nuôi vi khuẩn Bacillus subtilis
af: Đặng, Minh Hiền, et al.
Udgivet: (2024)

Chiết tách collagen từ vảy cá lóc
af: Tạ, Phương Hùng
Udgivet: (2024)

Nghiên cứu chế độ thủy phân đầu cá lóc (Channa striata) thu hồi dịch đạm bằng enzyme flavourzyme
af: Trương, Thị Mộng Thu, et al.
Udgivet: (2023)

Thủy phân protein từ thịt và phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase :
af: Ung, Minh Anh Thư
Udgivet: (2016)

Nghiên cứu thủy phân ngao Bến Tre (Meretrix Iyrata) bằng hỗn hợp Enzyme thương mại
af: Vũ, Thị Quyên, et al.
Udgivet: (2023)

Thủy phân tinh bột gạo bằng enzym pullulanase để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
af: Phạm, Cao Thăng, et al.
Udgivet: (2023)

Nghiên cứu đặc điểm dinh dưỡng cá dày [channa lucius cuvier, 1831] giai đoạn cá bột đến cá giống
af: Tiền, Hải Lý
Udgivet: (2023)

Đánh giá số phương pháp tách chiết ADN tổng số của cá tra ở Việt Nam
af: Trần, Thị Thúy Hà, et al.
Udgivet: (2024)

Đánh giá hiệu quả các loại chế phẩm vi sinh, enzyme và nguyên liệu thủy phân đến chất lượng phân hữu cơ dạng lỏng
af: Trần, Thụy Ái Tâm
Udgivet: (2025)

Ảnh hưởng của thức ăn lên sinh trưởng, tỷ lệ sống và hệ số phân đàn của cá chuối hoa Channa maculata (Lacepède, 1801) giai đoạn cá bột lên cá hương
af: Tạ, Thị Bình, et al.
Udgivet: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp xử lý đến chất lượng và hiệu suất thu hồi collagen từ da cá thát lát còm (Chitala ornata)
af: Lê, Thị Minh Thủy, et al.
Udgivet: (2023)

Nghiên cửu sử dụng enzyme để chiết xuất Pectin từ vỏ chanh leo tím
af: Nguyễn, Thị Hồng Hà, et al.
Udgivet: (2023)

ảnh hưởng của liều lượng tiêm HCG và LH-RH đến sinh sản cá dày (Channa lucius Cuvier, 1831)
af: Tiền, Hải Lý, et al.
Udgivet: (2024)

Thủy phân protein bột phụ phẩm cá tra (Pangasius hypophthalmus) và ứng dụng để sản xuất bột nêm
af: Lê, Thị Hồng Son, et al.
Udgivet: (2023)

Hiệu quả kinh tế nuôi trồng thủy sản gần bờ tại huyện Nghi Lộc, tỉnh Nghệ An
af: Vương, Thị Thúy Hằng
Udgivet: (2023)

Thành phần hóa học và đặc tính chức năng của sản phẩm thuỷ phân protein từ thịt vụn cá ngừ vây vàng (Thunnus albacare)
af: Nguyễn, Thị Mỹ Hương
Udgivet: (2023)

Ảnh hưởng của tiền xử lý và điều kiện chiết rút đến các đặc tính của collagen từ da và vảy cá lóc (Channa striata) :
af: Nguyễn, Thị Thảo Nguyên
Udgivet: (2020)

Nghiên cứu so sánh thành phần loài cá phía trên và phía dưới đập thủy điện Sơn La, Việt Nam
af: Nguyễn, Thị Diệu Linh, et al.
Udgivet: (2023)

Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của bột cá và bột tôm từ phụ phẩm thủy sản
af: Nguyễn, Thị Mỹ Hương
Udgivet: (2023)