Ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn đến chất lượng của nước dưa hấu - dâu tằm lên men
Saved in:
Main Author: | Phan, Thị Kiều Linh |
---|---|
Format: | Article |
Language: | Vietnamese |
Published: |
2023
|
Subjects: | |
Online Access: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=343028 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/189446 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institutions: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Similar Items
-
Ảnh hưởng của mật độ nấm men đến quá trình lên men nước dưa hấu
by: Phan, Thị Kiều Linh
Published: (2023) -
Ảnh hưởng của cơ chất đến quá trình lên men rượu trái cây dưa hấu - dâu tằm
by: Phan, Thị Kiều Linh
Published: (2023) -
Ảnh hưởng của pH đến quá trình lên men nước dưa hấu
by: Phan, Thị Kiều Linh
Published: (2023) -
Phân lập và tuyển chọn nấm men trong lên men rượu vang dưa hấu (Citrullus lanatus)
by: Lý, Thị Thanh Thảo
Published: (2023) -
Ảnh hưởng của tỷ lệ nấm men Saccharomyces cerevlsiae và thời gian lên men đến chất lượng bánh bò bông
by: Nguyễn, Hồng Khôi Nguyên
Published: (2024)