Development and Processing of Vegetable Oils for Human Nutrition
Development and Processing of Vegetable Oils for Human Nutrition provides the reader with up-to-date information about vegetable oils: from nutrition and food industry requirements through genetic modification and seed production to regulatory aspects of new oils and crops. This book is a valuable r...
Đã lưu trong:
Những tác giả chính: | Przybylski, Roman, McDonald, Bruce E. |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | English |
Được phát hành: |
AOCS Press
2011
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25351 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Những quyển sách tương tự
Những quyển sách tương tự
-
Nutritionally enhanced edible oil and oilseed processing
Bỡi: Dunford, H. Brian, et al.
Được phát hành: (2011) -
Industrial uses of vegetable oils
Bỡi: Erhan, Sevim Z.
Được phát hành: (2011) -
Biofuel from vegetable oil sludge by pyrolysis process /
Bỡi: Van Dinh Son Tho. -
Vegetable oils in food technology :
Được phát hành: (2002) -
Handbook of vegetable preservation and processing
Bỡi: Hui, Y. H., et al.
Được phát hành: (2011)