Hygiene in food processing
Drawing on a wealth of international experience and expertise, this book will be a standard work for the food industry in ensuring safe food production.
Đã lưu trong:
Những tác giả chính: | Lelieveld, H.L.M., Mostert, M.A., Holah, J., White, B. |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | English |
Được phát hành: |
Woodhead Publishing
2011
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25609 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Handbook of hygiene control in the food industry
Bỡi: Lelieveld, H. L. M., et al.
Được phát hành: (2011) -
Food process modelling
Bỡi: Tijskens, L.M.M., et al.
Được phát hành: (2011) -
Personal hygiene in food service
Được phát hành: (2006) -
Separation Processes in the Food and Biotechnology Industries
Bỡi: Grandison, A.S., et al.
Được phát hành: (2011) -
Codex alimentarius: Food hygiene (basic texts)
Được phát hành: (2004)