Inulin type fructans - functional food ingredients

Mã QR

Inulin type fructans - functional food ingredients

Inulin and oligofructose are naturally occurring resistant carbohydrates that have a variety of uses as functional food ingredients. In addition to their role as prebiotics that selectively stimulate the growth of beneficial bacteria in the intestines, these inulin-type fructans act as dietary fiber...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Roberfroid, Marcel B.
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	CRC Press LLC 2011
Những chủ đề:	Hóa học
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25619
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

New ingredients in food processing
Bỡi: Linden, G., et al.
Được phát hành: (2011)

New ingredients in food processing :
Bỡi: Linden, Guy
Được phát hành: (1999)

International food Ingredients directory 1992
Được phát hành: (1992)

Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals
Được phát hành: (2013)

Handbook of flavour ingredients
Bỡi: Burdock, George A.
Được phát hành: (2011)

Functional foods
Bỡi: Gibson, Glenn R., et al.
Được phát hành: (2011)

Functional foods, ageing degenerative disease
Bỡi: Remacle, C., et al.
Được phát hành: (2011)

Phytochemical functional foods
Bỡi: Johnson, Ian, et al.
Được phát hành: (2011)

Performance functional food
Bỡi: Watson, David H.
Được phát hành: (2011)

Biscuit, Cookie and Cracker Manufacturing Manual 1 - Ingredients
Bỡi: Manley, D.
Được phát hành: (2011)

Tối ưu hóa các thông số trong quá trình chiết Inulin, Fructan, chất chất hòa tan trong rễ đảng sâm (Codonopsis javanica) bằng phương pháp bề mặt đáp ứng với thiết kế Box behnken
Bỡi: Nguyễn, Thị Thăng Long, et al.
Được phát hành: (2023)

Cook's ingredients
Được phát hành: (1990)

Fiber ingredients :
Được phát hành: (2009)

Tối ưu hóa quá trình chiết inulin, fructan, chất rắn hòa tan trong rễ đảng sâm (codonopsis javanica) có sự hỗ trợ của sóng siêu âm bằng phương pháp mặt đáp ứng (RSM) với thiết kế Box-Behnken (BBD).
Bỡi: Nguyễn, Thị Thăng Long*, et al.
Được phát hành: (2022)

Handbook of nutraceuticals and functional foods
Bỡi: Wildman, Robert E. C.
Được phát hành: (2011)

Functional foods - volume 2
Bỡi: Shi, John, et al.
Được phát hành: (2011)

Bioprocesses and biotechnology for functional foods and nutraceuticals
Bỡi: Neeser, Jean- R ichard, et al.
Được phát hành: (2011)

Phytosterol as functional food components and nutraceuticals
Bỡi: Dutta, Paresh C.
Được phát hành: (2011)

Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals
Bỡi: Hurst, W. Jeffrey
Được phát hành: (2011)

Chemical and functional properties of food saccharides
Bỡi: Tomasik, Piotr
Được phát hành: (2011)

Chemical and Functional Properties of Food Lipids
Bỡi: Sikorski, Zdzislaw E., et al.
Được phát hành: (2011)

Active pharmaceutical ingredients :
Bỡi: Nusim, Satnley H.
Được phát hành: (2005)

FAO fisheries circular N.866: Feed ingredients for crustaceans natural foods and processed feedstuffs
Bỡi: Albert G J. Tacon
Được phát hành: (1993)

Fenaroli’s handbook of flavor ingredients
Bỡi: Burdock, George A.
Được phát hành: (2010)

Handbook on ingredients for aquaculture feeds
Bỡi: Hertrampf, Joachim W.
Được phát hành: (2000)

Functional foods :
Được phát hành: (2000)

Functional foods
Bỡi: Chhikara, Navnidhi
Được phát hành: (2022)

Milady's skin care and cosmetic ingredients dictionary
Bỡi: Michalun, Michalun
Được phát hành: (2001)

Ingredients for Successful System Level Design Methodology
Bỡi: Patel, Hiren D., et al.
Được phát hành: (2020)

STUDY ON POLICY AND POTENTIAL INGREDIENTS OF POLYESTER FOR WASTE DISCHARGE
Bỡi: Nguyễn, Tuấn Anh, et al.
Được phát hành: (2024)

On the mixed type functional-differential equations /
Bỡi: Kamenskii, G. A.

On the subanalytically topological types of function germs
Bỡi: Phạm, Tiến Sơn, et al.
Được phát hành: (2023)

Asian functional foods
Bỡi: Shi, John
Được phát hành: (2005)

Phytochemical functional foods
Được phát hành: (2003)

Performance functional foods
Được phát hành: (2000)

Functional foods and nutraceuticals
Bỡi: Aluko, Rotimi E.
Được phát hành: (2012)

Functional Foods and Nutraceuticals
Bỡi: Aluko, Rotimi E
Được phát hành: (2012)

STUDY ON POLICY AND POTENTIAL INGREDIENTS OF POLYESTER FOR WASTE DISC-HARGE
Bỡi: Nguyễn, Tuấn Anh, et al.
Được phát hành: (2024)

The Stefan problem with hysteresis-type phase function /
Bỡi: Meirmanov, A.

Functional Food and Human Health
Bỡi: Rani, Vibha, et al.
Được phát hành: (2020)