Introduction to Food
Engineering (Fifth Edition)

Mã QR

Introduction to Food Engineering (Fifth Edition)

R. Paul Singh and Dennis R. Heldman have teamed up here once again, to produce the fifth edition of Introduction to Food Engineering; a book that has had continuing success since its first publication in 1984. Together, Professors Singh and Heldman have many years of experience in teaching food e...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Singh, R. Paul, Heldman, Dennis R.
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	Elsevier 2015
Những chủ đề:	Food
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/59003
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Introduction to food engineering
Bỡi: Singh, R. Paul.
Được phát hành: (2009)

Introduction to Food Engineering
Bỡi: Singh, .Paul
Được phát hành: (2014)

Principles of Food Processing
Bỡi: Dennis R Heldman
Được phát hành: (1998)

Energy in Food Processing
Bỡi: Singh, R Paul
Được phát hành: (1986)

Principles of food processing
Bỡi: Dennis R Helman
Được phát hành: (1997)

Introduction to food chemistry
Bỡi: Owusu-Apenten, Richard
Được phát hành: (2004)

Postharvest Technology and Food Process Engineering
Bỡi: Chakraverty, Amalendu
Được phát hành: (2014)

Peter Norton's Introduction to Computers Fifth Edition, Essential Concepts, Student Edition /
Bỡi: Norton Peter
Được phát hành: (2003)

Introduction to food toxicology
Bỡi: Shibamoto, Takayuki
Được phát hành: (2009)

Food process engineering and technology
Bỡi: Berk, Zeki
Được phát hành: (2018)

Encyclopedia of agricultural, food, and biological engineering
Được phát hành: (2003)

Automation for food engineering :
Bỡi: Huang, Yanbo
Được phát hành: (2001)

Process engineering in the food industry: Vol.2 - Convenience foods and quality assurance
Được phát hành: (1990)

Introduction to food science and technology
Bỡi: Stewart, George Franklin
Được phát hành: (1973)

Food engineering operarions
Bỡi: J G BRENNEAN
Được phát hành: (1990)

Innovation in food engineering :
Được phát hành: (2010)

Essentials of food process engineering
Bỡi: Rao, Chandra Gopala
Được phát hành: (2006)

Advances in Food Process Engineering Research and Applications
Bỡi: Yanniotis, Stavros, et al.
Được phát hành: (2015)

Encyclopedia of Environmental Science and Engineering, Fifth Edition, Volumes One and Two
Bỡi: Pfafflin, James, et al.
Được phát hành: (2009)

Fundamentals of food process engineering
Bỡi: Toledo, Romeo T
Được phát hành: (2018)

Survey of Accounting, FifthEdition
Bỡi: Warren, Carl S.
Được phát hành: (2012)

Network Tutorial, Fifth Edition
Bỡi: Steinke, Steve
Được phát hành: (2011)

Process engineering in the food industry: Vol.1 - Developments and opportunities
Được phát hành: (1989)

Security in Computing (Fifth edition)
Bỡi: Charles P. Pfleeger; Shari Lawrence Pfleeger; Jonathan Margulies
Được phát hành: (2020)

Engineering properties of foods
Được phát hành: (2014)

Engineering properties of foods
Được phát hành: (2014)

Engineering and food for the 21st century
Bỡi: Welti-Chanes, Jorge
Được phát hành: (2002)

Engineering and food for the 21st century
Được phát hành: (2002)

Methods in Food Analysis, 1st edition
Bỡi: Cruz, Rui M. S., et al.
Được phát hành: (2020)

Handbook of food Engineering
Được phát hành: (1992)

Food safety and inspection : An introduction
Bỡi: Smith, Madeleine P
Được phát hành: (2019)

Innovation in food engineering : new techniques and products
Được phát hành: (2010)

Research Methodology in Food Sciences: Integrated Theory and Practice, 1st edition
Bỡi: C. O., Mohan, et al.
Được phát hành: (2020)

The fifth general conference of the Asian Forum of Parliamentarians
Được phát hành: (1996)

Extraction optimization in food engineering
Được phát hành: (2003)

Introduction to food - and airborne fungi
Được phát hành: (2000)

JavaScript Bible, Fifth Edition
Bỡi: Morrison, Michael, et al.
Được phát hành: (2011)

Food biotechnology
Được phát hành: (2006)

Food chemistry
Bỡi: Belitz, H.D
Được phát hành: (2009)

Food and beverage service
Bỡi: Lillicrap, D R, et al.
Được phát hành: (2015)