Xây dựng tiêu chuẩn vùng về rượu trái cây

Mã QR

Xây dựng tiêu chuẩn vùng về rượu trái cây

Tác giả: Lê Thúy Hằng -- Từ khóa: Xây dựng tiêu chuẩn; Rượu quả; Rượu trái cây

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Lê, Thúy Hằng
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2011
Những chủ đề:	Công nghiệp thực phẩm
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/6930
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Tiêu chuẩn nước giải khát
Bỡi: Nguyễn, Mạnh Hưng
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu xây dựng tiêu chuẩn dầu cám thô, yêu cầu kỹ thuật, phương pháp thử
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngợi
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu qui trình công nghệ sản xuất rượu vang Sơn Tra
Bỡi: Vũ, Quý Duân
Được phát hành: (2011)

Sản xuất thử nghiệm, nâng cấp chất lượng rượu cẩm đặc sản của tỉnh Hòa Bình
Bỡi: Lê, Ngọc Đĩnh
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưổng đến quá trình lên men rượu cần Tây nguyên
Bỡi: Nguyễn, Thị Hồng Nhung
Được phát hành: (2011)

Công nghệ sản xuất rượu vang
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2017)

Hoàn thiện công nghệ xử lý dịch quả bằng phương pháp công nghệ sinh học dùng cho sản xuất rượu vang chất lượng cao
Bỡi: Trần, Thị Châu
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu biện pháp kỹ thuật phát hiện nhanh mặt hàng giả (trước mắt tập trung vào rượu, bia, dấm, mì chính, chè, thuốc lá,...)
Bỡi: Phan, Quốc Đống
Được phát hành: (2011)

Tiêu chuẩn Codex về ghi nhãn thực phẩm. Tập 1
Được phát hành: (2019)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát = Technology of wine, beer, and beverage
Bỡi: Nguyễn Công Hà
Được phát hành: (2014)

Đánh giá hiệu quả của bột có bổ sung men tiêu hoá và vi chất dinh dưỡng trên trẻ em từ 6-24 tháng tuổi tại 2 xã vùng nông thôn miền núi
Bỡi: Lê, Thị Hải
Được phát hành: (2011)

Xây dựng qui trình công nghệ chế biến xoài ở Khánh Hoà
Bỡi: Đinh, Ngọc Loan
Được phát hành: (2011)

Xây dựng mô hình SX các dạng sản phẩm đường thủ công
Bỡi: Trịnh, Khương
Được phát hành: (2011)

Tiêu chuẩn Codex về rau và quả tươi.
Được phát hành: (2014)

Xây dựng quy trình công nghệ tách chiết, tổng hợp các chất màu thực phẩm
Bỡi: Ngô, Thị Thuận
Được phát hành: (2011)

Đánh giá cảm quan nước mắm tỏi ớt Minh Hà theo tiêu chuẩn Việt Nam 5107:2018 và phân loại sản phẩm theo tiêu chuẩn Việt Nam 3215 - 79
Bỡi: Huỳnh, Kim Ngân
Được phát hành: (2022)

Cải tiến và xây dựng qui trình công nghệ hợp lý nhà máy đường 100T miá/ngày
Bỡi: Nguyễn, Ngộ
Được phát hành: (2011)

Thói quen tiêu thụ dầu mỡ và các thực phẩm giàu lipid ở một số xã nông thôn Đồng Bằng Bắc Bộ
Bỡi: Lê, Bạch Mai
Được phát hành: (2011)

Biến đổi một số chỉ tiêu hóa sinh trong quá trình nảy mầm của một số loại hạt và ứng dụng của nó trong chế biến sau thu hoạch (Đề tài nhánh)
Bỡi: Lê, Doãn Diên
Được phát hành: (2011)

Xây dựng mô hình hợp lý dây chuyền SX đường bán cơ giới 15-30 tấn miá/ngày
Bỡi: Hà, Hữu Phái
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
Bỡi: Phạm, Việt Cường
Được phát hành: (2011)

Trái cây :
Bỡi: Curtis, Susan
Được phát hành: (2016)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
Bỡi: Vũ, Nguyên Thành
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
Bỡi: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Được phát hành: (2011)

Xây dựng mô hình tổ chức và trang bị kỹ thuật trạm chế biến lương thực, thực phẩm qui mô nhỏ
Bỡi: Nguyễn, Văn Việt
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè thành phẩm phục vụ nội tiêu và xuất khẩu
Bỡi: Cao, Văn Hùng
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ bao gói điều biến khí (Modified atmosphere Packaging-MAP) nhằm nâng cao giá trị một số loại rau quả xuất khẩu và tiêu dùng trong nước
Bỡi: Cao, Văn Hùng
Được phát hành: (2011)

Xây dựng mô hình (công nghệ và thiết bị) chế biến và bảo quản bán thành phẩm từ quả với quy mô thích hợp
Bỡi: Nguyễn, Văn Đoàn
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu hoàn chỉnh, định hình thiết kế dây chuyền sản xuất hợp lý và xây dựng mô hình nhà máy đường 500T miá/ngày
Bỡi: Tống, Thị Phú Sơn
Được phát hành: (2011)

Khảo sát thành phần dinh dưỡng của quả ở một số giống cà chua và xây dựng quy trình sơ chế cà chua sau thu hoạch
Bỡi: Quách, Văn Lâm
Được phát hành: (2011)

Xác định quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ thịt lợn,bò và gia súc khác thành dạng thực phẩm tiêu dùng nội địa và xuất khẩu
Bỡi: Nguyễn, Đại Hưng
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu và áp dụng các biện pháp kinh tế, khoa học và kỹ thuật để cải tiến cơ cấu bữa ăn trong những vùng sinh thái khác nhau cải thiện tình trạng dinh dưỡng và vệ sinh thực phẩm hiện nay nhằm nâng cao sức khỏe và khả năng lao động của nhân dân (Báo cá
Bỡi: Từ, Giấy
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu dùng vật liệu chitosan làm phụ gia thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu ổn định chất lượng cám, nâng cao hiệu suất thu hồi và chất lượng dầu cám ở các nhà máy xay 15-30 tấn/ca
Bỡi: Nguyễn, Hữu Song
Được phát hành: (2011)

Tiêu chuẩn đối với trái cây tươi xuất khẩu vào Mỹ /
Bỡi: Nguyễn Đình Nguyên, ThS.

Công nghệ chế biến rau trái
Bỡi: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Được phát hành: (2009)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất và sử dụng một số chất phụ gia có nguồn gốc thiên nhiên đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Được phát hành: (2011)

Xây dựng tiêu chuẩn, quy trình đánh giá hoạt động giảng dạy và nghiên cứu khoa học của giảng viên trường Đại học Luật Hà Nội /

Xây dựng quy trình GMP cho sản phẩm hủ tiếu bột lọc tại cơ sở Sáu Hoài
Bỡi: Trần, Lê Ngọc Hạnh
Được phát hành: (2022)