Showing 1 - 20 results of 31 for search 'Lê Thị Liên Thanh', query time: 0.15s Refine Results
1
Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
by LÊ THỊ LIÊN THANH
Published 2002
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Save to List
Saved in:
2
Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
by Lê Thị Liên Thanh
Published 2002
Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Save to List
Saved in:
3
Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
by Lê Thị Liên Thanh
Published 2005
Institutions: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Save to List
Saved in:
4
Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /
by Lê Thị Liên Thanh, TS.
Published 2002
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Save to List
Saved in:
5
Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa /
by Lê, Thị Liên Thanh, TS.
Published 2005
Institutions: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Save to List
Saved in:
6
CHUYỂN HÓA SINH HỌC BÃ SẮN TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT TINH BỘT BỞI NẤM MỐC
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Get full text
Get full text
Save to List
Saved in:
7
Xác định hoạt lực của Enzyme lipolitic trong bột lòng trắng trứng đà điểu nuôi ở tỉnh Quảng Nam – Đà Nẵng
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Get full text
Get full text
Save to List
Saved in:
8
Nghiên cứu tách đường khử của lòng trắng trứng gia cầm bằng phương pháp sinh học để nâng cao chất lượng bột trứng
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Get full text
Get full text
Save to List
Saved in:
9
Thanh trùng sốt cà chua
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Get full text
Get full text
Save to List
Saved in:
10
Nghiên cứu ảnh hưởng của các chủng vi khuẩn Lactic và phụ gia đến sản phẩm sữa lên men
by Tôn Thất Cát.
Published 1997
Other Authors: “...Lê Thị Liên Thanh, PTS.,...”
Institutions: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Save to List
Saved in:
11
Nghiên cứu sử dụng Enzym chuyển hóa Diacetyl trong quá trình lên men bia
by Nguyễn Thị Lan.
Published 1999
Other Authors: “...Lê Thị Liên Thanh, PTS.,...”
Institutions: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Save to List
Saved in:
12
Nghiên cứu khả năng tạo gel của pectin và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
by Trương Thị Minh Hạnh.
Published 1997
Other Authors: “...Lê Thị Liên Thanh, PTS.,...”
Institutions: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Save to List
Saved in:
13
Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến sự biến động hàm lượng vi sinh vật có trong nước thải nhà máy bia Quy Nhơn
by Nguyễn Thành Phương.
Published 1999
Other Authors: “...Lê Thị Liên Thanh, PTS.,...”
Institutions: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Save to List
Saved in:
14
Nghiên cứu sử dụng chất phụ gia nhằm ổn định trạng thái nước quả
by Võ Đức Cường.
Published 2000
Other Authors: “...Lê Thị Liên Thanh, TS.,...”
Institutions: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Save to List
Saved in:
15
Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây
by Lê Ngọc Trung.
Published 2001
Other Authors: “...Lê Thị Liên Thanh, TS.,...”
Institutions: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Save to List
Saved in:
16
Nghiên cứu sự thay đổi cấu trúc của tinh bột đậu xanh (virgna radiata) trước, sau biến hình và tạo lòng trắng trứng chay
by Lê Thị Ánh Nguyệt
Published 2011
Other Authors: “...Lê Thị Liên Thanh PGS.TS....”
Institutions: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Save to List
Saved in:
17
Nghiên cứu quá trình nảy mầm và xác định cấu tạo Globulin của hạt đậu nành
by Nguyễn Thị Phương Anh
Published 2010
Other Authors: “...Lê Thị Liên Thanh PGS.TS...”
Institutions: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Save to List
Saved in:
18
Nghiên cứu chiết tách Caroten từ một số loại rau xanh và ứng dụng phối màu
by Nguyễn Vũ Thái Hòa
Published 2011
Other Authors: “...Lê Thị Liên Thanh PGS.TS....”
Institutions: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Save to List
Saved in:
19
Nghiên cứu sự hình thành este thơm trong quá trình lên men hạt cà phê tươi bằng vi khuẩn lactic
by Tạ Chí Đông Luân
Published 2011
Other Authors: “...Lê Thị Liên Thanh PGS.TS...”
Institutions: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Save to List
Saved in:
20
Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần của carageenan từ cây rong sụn ở Ninh Thuận
by Trương Thị Thủy
Published 2011
Other Authors: “...Lê Thị Liên Thanh PGS.TS...”
Institutions: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Save to List
Saved in:
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search