Tekijähaun tulokset

1

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

Tekijä LÊ THỊ LIÊN THANH
Julkaistu 2002

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

2

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

Tekijä Lê Thị Liên Thanh
Julkaistu 2002

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

3

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

Tekijä Lê Thị Liên Thanh
Julkaistu 2005

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

4

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /

Tekijä Lê Thị Liên Thanh, TS.
Julkaistu 2002

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

5

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa /

Tekijä Lê, Thị Liên Thanh, TS.
Julkaistu 2005

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

6

CHUYỂN HÓA SINH HỌC BÃ SẮN TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT TINH BỘT BỞI NẤM MỐC

Tekijä Lê, Văn Hoàng, Đặng, Văn Lợi, Lê, Thị Liên Thanh
Julkaistu 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Hae kokoteksti
Hae kokoteksti

7

Xác định hoạt lực của Enzyme lipolitic trong bột lòng trắng trứng đà điểu nuôi ở tỉnh Quảng Nam – Đà Nẵng

Tekijä Lê, Văn Hoàng, Lê, Thị Liên Thanh, Bùi, Thế Vinh, Vương, Bảo Thy
Julkaistu 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Hae kokoteksti
Hae kokoteksti

8

Nghiên cứu tách đường khử của lòng trắng trứng gia cầm bằng phương pháp sinh học để nâng cao chất lượng bột trứng

Tekijä Lê, Văn Hoàng, Lê, Thị Liên Thanh, Bùi, Thế Vinh, Vương, Bảo Thy, Mạc, Thị Hà Thanh
Julkaistu 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Hae kokoteksti
Hae kokoteksti

9

Thanh trùng sốt cà chua

Tekijä Trịnh, Thanh Duy, Bùi, Thế Vinh, Vương, Bảo Thy, Lê, Văn Hoàng, Lê, Thị Liên Thanh, Bùi, Hữu Thuận
Julkaistu 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Hae kokoteksti
Hae kokoteksti

10

Nghiên cứu ảnh hưởng của các chủng vi khuẩn Lactic và phụ gia đến sản phẩm sữa lên men

Tekijä Tôn Thất Cát.
Julkaistu 1997

Muut tekijät: “...Lê Thị Liên Thanh, PTS.,...”

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

11

Nghiên cứu sử dụng Enzym chuyển hóa Diacetyl trong quá trình lên men bia

Tekijä Nguyễn Thị Lan.
Julkaistu 1999

Muut tekijät: “...Lê Thị Liên Thanh, PTS.,...”

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

12

Nghiên cứu khả năng tạo gel của pectin và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm

Tekijä Trương Thị Minh Hạnh.
Julkaistu 1997

Muut tekijät: “...Lê Thị Liên Thanh, PTS.,...”

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

13

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến sự biến động hàm lượng vi sinh vật có trong nước thải nhà máy bia Quy Nhơn

Tekijä Nguyễn Thành Phương.
Julkaistu 1999

Muut tekijät: “...Lê Thị Liên Thanh, PTS.,...”

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

14

Nghiên cứu sử dụng chất phụ gia nhằm ổn định trạng thái nước quả

Tekijä Võ Đức Cường.
Julkaistu 2000

Muut tekijät: “...Lê Thị Liên Thanh, TS.,...”

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

15

Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây

Tekijä Lê Ngọc Trung.
Julkaistu 2001

Muut tekijät: “...Lê Thị Liên Thanh, TS.,...”

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

16

Nghiên cứu sự thay đổi cấu trúc của tinh bột đậu xanh (virgna radiata) trước, sau biến hình và tạo lòng trắng trứng chay

Tekijä Lê Thị Ánh Nguyệt
Julkaistu 2011

Muut tekijät: “...Lê Thị Liên Thanh PGS.TS....”

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

17

Nghiên cứu quá trình nảy mầm và xác định cấu tạo Globulin của hạt đậu nành

Tekijä Nguyễn Thị Phương Anh
Julkaistu 2010

Muut tekijät: “...Lê Thị Liên Thanh PGS.TS...”

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

18

Nghiên cứu chiết tách Caroten từ một số loại rau xanh và ứng dụng phối màu

Tekijä Nguyễn Vũ Thái Hòa
Julkaistu 2011

Muut tekijät: “...Lê Thị Liên Thanh PGS.TS....”

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

19

Nghiên cứu sự hình thành este thơm trong quá trình lên men hạt cà phê tươi bằng vi khuẩn lactic

Tekijä Tạ Chí Đông Luân
Julkaistu 2011

Muut tekijät: “...Lê Thị Liên Thanh PGS.TS...”

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

20

Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần của carageenan từ cây rong sụn ở Ninh Thuận

Tekijä Trương Thị Thủy
Julkaistu 2011

Muut tekijät: “...Lê Thị Liên Thanh PGS.TS...”

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Liittyvät aiheet