Pretraživanjem nađeni autori

1

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

od LÊ THỊ LIÊN THANH
Izdano 2002

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

2

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

od Lê Thị Liên Thanh
Izdano 2002

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

3

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

od Lê Thị Liên Thanh
Izdano 2005

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

4

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /

od Lê Thị Liên Thanh, TS.
Izdano 2002

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

5

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa /

od Lê, Thị Liên Thanh, TS.
Izdano 2005

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

6

CHUYỂN HÓA SINH HỌC BÃ SẮN TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT TINH BỘT BỞI NẤM MỐC

od Lê, Văn Hoàng, Đặng, Văn Lợi, Lê, Thị Liên Thanh
Izdano 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Preuzmi cijeli tekst
Preuzmi cijeli tekst

7

Xác định hoạt lực của Enzyme lipolitic trong bột lòng trắng trứng đà điểu nuôi ở tỉnh Quảng Nam – Đà Nẵng

od Lê, Văn Hoàng, Lê, Thị Liên Thanh, Bùi, Thế Vinh, Vương, Bảo Thy
Izdano 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Preuzmi cijeli tekst
Preuzmi cijeli tekst

8

Nghiên cứu tách đường khử của lòng trắng trứng gia cầm bằng phương pháp sinh học để nâng cao chất lượng bột trứng

od Lê, Văn Hoàng, Lê, Thị Liên Thanh, Bùi, Thế Vinh, Vương, Bảo Thy, Mạc, Thị Hà Thanh
Izdano 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Preuzmi cijeli tekst
Preuzmi cijeli tekst

9

Thanh trùng sốt cà chua

od Trịnh, Thanh Duy, Bùi, Thế Vinh, Vương, Bảo Thy, Lê, Văn Hoàng, Lê, Thị Liên Thanh, Bùi, Hữu Thuận
Izdano 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Preuzmi cijeli tekst
Preuzmi cijeli tekst

10

Nghiên cứu ảnh hưởng của các chủng vi khuẩn Lactic và phụ gia đến sản phẩm sữa lên men

od Tôn Thất Cát.
Izdano 1997

Daljnji autori: “...Lê Thị Liên Thanh, PTS.,...”

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

11

Nghiên cứu sử dụng Enzym chuyển hóa Diacetyl trong quá trình lên men bia

od Nguyễn Thị Lan.
Izdano 1999

Daljnji autori: “...Lê Thị Liên Thanh, PTS.,...”

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

12

Nghiên cứu khả năng tạo gel của pectin và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm

od Trương Thị Minh Hạnh.
Izdano 1997

Daljnji autori: “...Lê Thị Liên Thanh, PTS.,...”

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

13

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến sự biến động hàm lượng vi sinh vật có trong nước thải nhà máy bia Quy Nhơn

od Nguyễn Thành Phương.
Izdano 1999

Daljnji autori: “...Lê Thị Liên Thanh, PTS.,...”

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

14

Nghiên cứu sử dụng chất phụ gia nhằm ổn định trạng thái nước quả

od Võ Đức Cường.
Izdano 2000

Daljnji autori: “...Lê Thị Liên Thanh, TS.,...”

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

15

Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây

od Lê Ngọc Trung.
Izdano 2001

Daljnji autori: “...Lê Thị Liên Thanh, TS.,...”

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

16

Nghiên cứu sự thay đổi cấu trúc của tinh bột đậu xanh (virgna radiata) trước, sau biến hình và tạo lòng trắng trứng chay

od Lê Thị Ánh Nguyệt
Izdano 2011

Daljnji autori: “...Lê Thị Liên Thanh PGS.TS....”

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

17

Nghiên cứu quá trình nảy mầm và xác định cấu tạo Globulin của hạt đậu nành

od Nguyễn Thị Phương Anh
Izdano 2010

Daljnji autori: “...Lê Thị Liên Thanh PGS.TS...”

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

18

Nghiên cứu chiết tách Caroten từ một số loại rau xanh và ứng dụng phối màu

od Nguyễn Vũ Thái Hòa
Izdano 2011

Daljnji autori: “...Lê Thị Liên Thanh PGS.TS....”

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

19

Nghiên cứu sự hình thành este thơm trong quá trình lên men hạt cà phê tươi bằng vi khuẩn lactic

od Tạ Chí Đông Luân
Izdano 2011

Daljnji autori: “...Lê Thị Liên Thanh PGS.TS...”

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

20

Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần của carageenan từ cây rong sụn ở Ninh Thuận

od Trương Thị Thủy
Izdano 2011

Daljnji autori: “...Lê Thị Liên Thanh PGS.TS...”

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Povezani predmeti