Результаты поиска авторов

1

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

по LÊ THỊ LIÊN THANH
Опубликовано 2002

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

2

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

по Lê Thị Liên Thanh
Опубликовано 2002

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

3

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

по Lê Thị Liên Thanh
Опубликовано 2005

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

4

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /

по Lê Thị Liên Thanh, TS.
Опубликовано 2002

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

5

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa /

по Lê, Thị Liên Thanh, TS.
Опубликовано 2005

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

6

CHUYỂN HÓA SINH HỌC BÃ SẮN TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT TINH BỘT BỞI NẤM MỐC

по Lê, Văn Hoàng, Đặng, Văn Lợi, Lê, Thị Liên Thanh
Опубликовано 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Полный текст
Полный текст

7

Xác định hoạt lực của Enzyme lipolitic trong bột lòng trắng trứng đà điểu nuôi ở tỉnh Quảng Nam – Đà Nẵng

по Lê, Văn Hoàng, Lê, Thị Liên Thanh, Bùi, Thế Vinh, Vương, Bảo Thy
Опубликовано 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Полный текст
Полный текст

8

Nghiên cứu tách đường khử của lòng trắng trứng gia cầm bằng phương pháp sinh học để nâng cao chất lượng bột trứng

по Lê, Văn Hoàng, Lê, Thị Liên Thanh, Bùi, Thế Vinh, Vương, Bảo Thy, Mạc, Thị Hà Thanh
Опубликовано 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Полный текст
Полный текст

9

Thanh trùng sốt cà chua

по Trịnh, Thanh Duy, Bùi, Thế Vinh, Vương, Bảo Thy, Lê, Văn Hoàng, Lê, Thị Liên Thanh, Bùi, Hữu Thuận
Опубликовано 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Полный текст
Полный текст

10

Nghiên cứu ảnh hưởng của các chủng vi khuẩn Lactic và phụ gia đến sản phẩm sữa lên men

по Tôn Thất Cát.
Опубликовано 1997

Другие авторы: “...Lê Thị Liên Thanh, PTS.,...”

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

11

Nghiên cứu sử dụng Enzym chuyển hóa Diacetyl trong quá trình lên men bia

по Nguyễn Thị Lan.
Опубликовано 1999

Другие авторы: “...Lê Thị Liên Thanh, PTS.,...”

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

12

Nghiên cứu khả năng tạo gel của pectin và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm

по Trương Thị Minh Hạnh.
Опубликовано 1997

Другие авторы: “...Lê Thị Liên Thanh, PTS.,...”

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

13

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến sự biến động hàm lượng vi sinh vật có trong nước thải nhà máy bia Quy Nhơn

по Nguyễn Thành Phương.
Опубликовано 1999

Другие авторы: “...Lê Thị Liên Thanh, PTS.,...”

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

14

Nghiên cứu sử dụng chất phụ gia nhằm ổn định trạng thái nước quả

по Võ Đức Cường.
Опубликовано 2000

Другие авторы: “...Lê Thị Liên Thanh, TS.,...”

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

15

Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây

по Lê Ngọc Trung.
Опубликовано 2001

Другие авторы: “...Lê Thị Liên Thanh, TS.,...”

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

16

Nghiên cứu sự thay đổi cấu trúc của tinh bột đậu xanh (virgna radiata) trước, sau biến hình và tạo lòng trắng trứng chay

по Lê Thị Ánh Nguyệt
Опубликовано 2011

Другие авторы: “...Lê Thị Liên Thanh PGS.TS....”

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

17

Nghiên cứu quá trình nảy mầm và xác định cấu tạo Globulin của hạt đậu nành

по Nguyễn Thị Phương Anh
Опубликовано 2010

Другие авторы: “...Lê Thị Liên Thanh PGS.TS...”

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

18

Nghiên cứu chiết tách Caroten từ một số loại rau xanh và ứng dụng phối màu

по Nguyễn Vũ Thái Hòa
Опубликовано 2011

Другие авторы: “...Lê Thị Liên Thanh PGS.TS....”

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

19

Nghiên cứu sự hình thành este thơm trong quá trình lên men hạt cà phê tươi bằng vi khuẩn lactic

по Tạ Chí Đông Luân
Опубликовано 2011

Другие авторы: “...Lê Thị Liên Thanh PGS.TS...”

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

20

Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần của carageenan từ cây rong sụn ở Ninh Thuận

по Trương Thị Thủy
Опубликовано 2011

Другие авторы: “...Lê Thị Liên Thanh PGS.TS...”

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Связанные темы