Nghiên cứu thành phần của chất màu Anthocyanin chiết từ khoai lang tím

Κώδικας QR

Nghiên cứu thành phần của chất màu Anthocyanin chiết từ khoai lang tím

Xác định một số chỉ tiêu của khoai lang tím. Nghiên cứu quy trình chiết tách anthocianin từ khoai lang tím. Từ đó, xác định thành phần, cấu tạo các chất có trong hợp chất anthocyanin để ứng dụng chất màu này trong pha chế nước giải khát...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Thái, Thị Ánh Ngọc
Άλλοι συγγραφείς:	Huỳnh Thị Kim Cúc TS (Hướng dẫn)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Vietnamese
Έκδοση:	Đại học Đà Nẵng Trường Đại học Sư Phạm 2011
Σειρά:	Luận văn thạc sỹ khoa học. Chuyên ngành: Hóa hữu cơ. MS: 60.44.27
Θέματα:	khoai lang tím anthocyannin
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Παρόμοια τεκμήρια

Nghiên cứu chiết tách Anthocyanin từ củ khoai lang tím và ứng dụng của nó.
ανά: Phan, Thị Diệu Hiền
Έκδοση: (2019)

Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu anthocyanin từ củ khoai lang tím
ανά: Cù Thị Ngọc Thúy
Έκδοση: (2014)

Cây khoai lang
Έκδοση: (2001)

Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu Anthocyanin từ củ khoai lang tím.
ανά: Cù, Thị Ngọc Thúy
Έκδοση: (2015)

Nghiên cứu lên men tạo axit axetic từ củ khoai lang tím.
ανά: Đinh, Văn Hòa
Έκδοση: (2014)

Quảng Bình - "Khoai khoai toàn khoai" /
ανά: Hải Sâm.

Nghiên cứu lên men tạo acid acetic từ củ khoai lang tím
ανά: Đinh Văn Hòa
Έκδοση: (2014)

Nhân nhanh giống khoai lang tím Nhật ( Impomea Batatas L.) bằng nuôi cấy đỉnh sinh trưởng :
ανά: Nguyễn, Chí Dũng
Έκδοση: (2015)

Nghiên cứu hiệu quả của việc bổ sung silic và calcium đến năng suất và chất lượng của khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas (L.) Lam) :
ανά: Phạm, Thị Phương Thảo
Έκδοση: (2016)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số chất tạo đông đến sự thay đổi hàm lượng các chất chống oxy hóa trong đậu hũ bổ sung khoai lang tím
ανά: Trần, Minh Phúc, κ.ά.
Έκδοση: (2026)

Nghiên cứu ảnh hưởng của hàm lượng tinh bột biến tính và độ ẩm phối trộn đến chất lượng của bánh mochi khoai lang tím (ipomoea batatas l.)
ανά: Nguyễn, Trung Trực, κ.ά.
Έκδοση: (2026)

Ảnh hưởng của liều lượng kali, canxi đến năng suất, phẩm chất và thời gian bảo quản khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas Lam.) sau thu hoạch ở huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long :
ανά: Nguyễn, Thị Thanh Thủy
Έκδοση: (2015)

Nghiên cứu ảnh hưởng của canxi đến năng suất, phẩm chất khoai lang (Ipomoea batatas L.) tím Nhật ở tỉnh Vinh Long :
ανά: Lê, Thị Thanh Hiền
Έκδοση: (2015)

Nghiên cứu ảnh hưởng của Hexaconazole đến sinh trưởng, năng suất và chất lượng củ của một số giống khoai lang tím (Ipomoea batatas (L.) Lam.) :
ανά: Phạm, Thị Phương Thảo
Έκδοση: (2016)

Ảnh hưởng của việc xử lý Canxi clorua trước và sau thu hoạch đến phẩm chất và thời gian tồn trữ khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas (L.) Lam.) ở huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long :
ανά: Nguyễn, Linh Phi
Έκδοση: (2015)

Nghiên cứu quy trình chế biến sữa chua collagen bổ sung bột khoai lang tím (Solanum Andigenum)
ανά: Vương, Bảo Thy, κ.ά.
Έκδοση: (2026)

Đánh giá hiện trạng dinh dưỡng kali và canxi của khoai lang (Impomoea batatas L.) đang canh tác tại Vĩnh Long :
ανά: Lê, Thị Thanh Hiền
Έκδοση: (2013)

Ảnh hưởng của Hexaconazole và Anvil đến đặc tính sinh trưởng, năng suất và phẩm chất hai giống khoai lang tím (Ipomoea batatas (L.) Lam.) tại huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long :
ανά: Trần, Nguyễn
Έκδοση: (2017)

Ảnh hưởng của phân hữu cơ và kali đến năng suất và chất lượng củ của khoai lang (Ipomoea batatas (L.) Lam.) Tím Nhật HL491 và Tím Lord :
ανά: Lê, Anh Duy
Έκδοση: (2019)

Hiệu quả của xử lý nấm đối kháng Trichoderma spp. trên dây và bổ sung kẽm qua lá đến sinh trưởng, năng suất và phẩm chất của khoai lang tím (Ipomoea batatas (L.) Lam.) :
ανά: Phạm, Thị Phương Thảo
Έκδοση: (2018)

Ảnh hưởng của kali và canxi đến năng suất, phẩm chất khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas (L) Lam) ở tỉnh Vĩnh Long :
ανά: Lê, Thị Thanh Hiền
Έκδοση: (2016)

Ứng dụng xạ khuẩn trong phòng trị bệnh héo xanh trên cây khoai lang (Ipomoea batatas) do vi khuẩn Ralstonia solanacearum gây ra :
ανά: Nguyễn, Hồng Quí
Έκδοση: (2017)

Nghiên cứu đặc tính hình thái, năng suất và phẩm chất 06 dòng/giống khoai lang tím (Ipomoea batatas (L.) Lam.) tại huyện Bình Tân tỉnh Vĩnh Long :
ανά: Vương, Ngọc Đăng Khoa
Έκδοση: (2017)

Ảnh hưởng của giống và biện pháp canh tác đến năng suất và phẩm chất khoai lang tím (Ipomoea batatas (L.) Lam.) ở Đồng bằng sông Cửu Long :
ανά: Phạm, Thị Phương Thảo
Έκδοση: (2019)

Nghiên cứu thành phần của chất màu Anthocyanin chiết từ khoai lang tím

Ảnh hưởng của vi sinh vật cố định đạm và hòa tan lân trên năng suất khoai lang (Ipomoea batatas) và khoai mỡ (Dioscorea alata L.) trên đất phèn :
ανά: Nguyễn, Minh Hùng
Έκδοση: (2017)

Kỹ thuật thâm canh cây khoai lang
ανά: Đinh Thế Lộc
Έκδοση: (1979)

Ảnh hưởng của loại hom giống, kỹ thuật cắt đọt và điều kiện tồn trữ củ giống đến sinh trưởng, năng suất và chất lượng một số giống khoai lang tím (Ipomoea batatas (L.) Lam.) :
ανά: Nguyễn, Thị Lan Anh Thư
Έκδοση: (2020)

Ảnh hưởng của giá thể, số dây và phương pháp xử lý tạo củ đến sinh trưởng, năng suất và chất lượng của ba giống khoai lang tím (Ipomoea batatas (L.) Lam.) trồng chậu :
ανά: Lê, Thị Hoàng Yến
Έκδοση: (2019)

Ảnh hưởng của nhóm Triazoles và Glyphosate đến sinh trưởng và năng suất cây khoai lang tím HL491 (Ipomoea batatas (L.) Lam.) tại huyện Bình Tân tỉnh Vĩnh Long :
ανά: Lê, Thanh Bình
Έκδοση: (2019)

Khảo sát khả năng phòng trị của xạ khuẩn đối với nấm Rhizoctonia solani gây bệnh thối gốc thân trên cây khoai lang :
ανά: Triệu, Thanh Cao
Έκδοση: (2020)

Ảnh hưởng của chủng vi khuẩn cố định đạm và vi khuẩn hòa tan lân lên năng suất khoai lang ở huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long :
ανά: Đặng, Thị Thu Thảo
Έκδοση: (2008)

Phân lập các dòng vi khuẩn Azospirilum lipoferum cho khoai lang trồng tại VĨnh Long
ανά: Nguyễn, Mỹ Nhung
Έκδοση: (2007)

Ảnh hưởng của Chlorine, Naphthyl Acetic Acid và vật liệu tồn trữ đến chất lượng khoai lang (Ipomoea batatas) sau thu hoạch :
ανά: Huỳnh, Thị Thuý Liễu
Έκδοση: (2010)

Tổng hợp Pheromone giới tính đối với sùng khoai lang, Cylas fomicarius Fabrius (Coleoptera: Curculionidae) :
ανά: Phạm, Kim Sơn
Έκδοση: (2010)

Tìm hiểu sự hình thành củ khoai Môn (Colocasia esculenta (L.) Schott var. Antiquorum) trong tự nhiên
ανά: Lê, Hồng Thái
Έκδοση: (2011)

Tìm hiểu quá trình sinh phôi thể hệ từ mô sẹo lá khoai tây (Solanum tuberosum L.)
ανά: Nguyễn, Thị Huệ (A)
Έκδοση: (2011)

Sự ghép thân non và dung hợp tế bào trần ở khoai mì (Manihot esculenta L.) và ở khoai tây (Solanum tuberosum L.)
ανά: Phan, Ngô Hoang
Έκδοση: (2011)

Xác định hàm lượng kẽm bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử trong củ và ngọn cây khoai lang trắng được trồng tại một số nơi ở thành phố Đà Nẵng.
ανά: Tạ, Trúc Quỳnh
Έκδοση: (2010)

Đánh giá hiện trạng sử dụng đất và sự tồn dư thuốc bảo vệ thực vật trong đất và trong khoai lang ở huyện Bình Tân - tỉnh Vĩnh Long :
ανά: Nguyễn, Trọng Ân
Έκδοση: (2013)