Nghiên cứu ứng dụng lá, vỏ quả bứa để chế biến gia vị trong mì ăn liền

Cây bứa và một số ứng dụng của nó. Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu. Kết quả và thảo luận.

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Trần, Thị Tố Loan (Tác giả)
Kolejni autorzy: Đào Hùng Cường PGS.TS (Hướng dẫn)
Format: Książka
Język:Vietnamese
Wydane: Đà Nẵng Đại học Đà Nẵng 2009
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Opis
Streszczenie:Cây bứa và một số ứng dụng của nó. Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu. Kết quả và thảo luận.
Deskrypcja:Khóa luận tốt nghiệp khoa Hóa.Lớp 05 HH
Opis fizyczny:70 tr. Bảng. Hình ảnh 29 cm