Nghiên cứu ứng dụng lá, vỏ quả bứa để chế biến gia vị trong mì ăn liền

Cây bứa và một số ứng dụng của nó. Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu. Kết quả và thảo luận.

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Trần, Thị Tố Loan (Tác giả)
Altri autori: Đào Hùng Cường PGS.TS (Hướng dẫn)
Natura: Libro
Lingua:Vietnamese
Pubblicazione: Đà Nẵng Đại học Đà Nẵng 2009
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Descrizione
Riassunto:Cây bứa và một số ứng dụng của nó. Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu. Kết quả và thảo luận.
Descrizione del documento:Khóa luận tốt nghiệp khoa Hóa.Lớp 05 HH
Descrizione fisica:70 tr. Bảng. Hình ảnh 29 cm