Nghiên cứu ứng dụng lá, vỏ quả bứa để chế biến gia vị trong mì ăn liền

QR kȏd

Nghiên cứu ứng dụng lá, vỏ quả bứa để chế biến gia vị trong mì ăn liền

Cây bứa và một số ứng dụng của nó. Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu. Kết quả và thảo luận.

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Trần, Thị Tố Loan (Tác giả)
Daljnji autori:	Đào Hùng Cường PGS.TS (Hướng dẫn)
Format:	Knjiga
Jezik:	Vietnamese
Izdano:	Đà Nẵng Đại học Đà Nẵng 2009
Teme:	Cây bứa Chế biến Gia vị Lá, vỏ
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Similar Items

Nghiên cứu xây dựng quy trình tinh chế pectin từ vỏ quả và lá cây bứa
od: Trần, Thị Diệu My
Izdano: (2014)

Nghiên cứu xây dựng quy trình tinh chế pectin từ vỏ quả và lá cây bứa
od: Trần Thị Diệu My
Izdano: (2013)

Nghiên cứu chiết tách HCA trong lá, vỏ quả bứa bằng dung môi kiềm
od: Võ Thị Thanh Thủy
Izdano: (2013)

Nghiên cứu xây dựng bữa ăn chế biến sẵn theo khẩu vị người Việt Nam
od: Phạm, Kiên Cường, i dr.
Izdano: (2026)

Nghiên cứu chiết tách HCA trong lá, vỏ quả bứa bằng dung dịch kiềm
od: Lê, Thị Cúc
Izdano: (2014)

Nghiên cứu tổng hợp muối magiê hydroxycitrat từ axit hydroxycitric trong lá bứa khô.
od: Hồ, Thị Hiền Diệu
Izdano: (2019)

Nghiên cứu xây dựng quy trình kết tủa pectin từ lá bứa.
od: Phan, Thị Hiếu
Izdano: (2015)

Bùa ngải của người Khmer Nam Bộ
od: Võ, Thanh Tuấn
Izdano: (2014)

Nghiên cứu tổng hợp muối canxi hydroxycitrat từ axit hydroxycitric của vỏ quả bứa khô Phong Điền – Thừa Thiên Huế
od: Nguyễn, Thị Thủy
Izdano: (2014)

Nghiên cứu chiết tách xác định thành phần hóa học trong dịch chiết của vỏ quả bứa
od: Hoàng Thị Kim Quyên
Izdano: (2013)

Nghiên cứu chiết tách, xác định hàm lượng axit hydroxycitric (HCA) theo độ chín của vỏ quả bứa tròn (Garcinia oblongifolia Champ. Ex Benth) ở Hà Tĩnh
od: Nguyễn, Thị Nguyệt
Izdano: (2014)

Nghiên cứu tổng hợp muối canxihydroxycitrat từ axit hidroxycytric của vỏ quả bứa ở Quảng Ngãi
od: Nguyễn, Thanh Hưng
Izdano: (2014)

Nghiên cứu chiết tách HCA trong lá, vỏ quả bứa bằng dung dịch kiềm
od: Lê Thị Cúc
Izdano: (2013)

Nghiên cứu xây dựng quy trình kết tủa pectin từ vỏ quả bứa khô.
od: Huỳnh, Thị Bích Liên
Izdano: (2015)

Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần hóa học trong dịch chiết vỏ quả bứa khô
od: Đặng Thị Trâm
Izdano: (2013)

Nghiên cứu chiết tách, xác định hàm lượng axit hydroxycitrit trong lá bứa khô và tạo muối canxi hydroxycitrat.
od: Hoàng, Châu Thanh Thảo
Izdano: (2014)

NGHIÊN CỨU GIÁ TRỊ BỮA CƠM GIA ĐÌNH VIỆT NAM TRUYỀN THỐNG VÀ HIỆN ĐẠI
od: Nguyễn Thị Thảo Trang, i dr.
Izdano: (2024)

Nghiên cứu tổng hợp muối Canxi Hydroxycitrat từ Axit Hydroxycitric của vỏ quả bứa ở Quảng Ngãi.
od: Nguyễn, Thị Tân
Izdano: (2019)

Nghiên cứu tổng hợp muối kép của axit Hidroxi xitric được chiết từ vỏ quả bứa trên địa bàn xã Bình Hải, huyện Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi
od: Phạm, Thiết Quốc
Izdano: (2014)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chiết tách axit hidroxycitric từ lá bứa khô bằng nước với quy mô 10 kg nguyên liệu/mẻ
od: Nguyễn Thị Trọng
Izdano: (2014)

Xây dựng hạnh phúc gia đình qua những bữa cơm hàng ngày /
od: Lê Thi, GS.

Nghiên cứu chiết tách xác định thành phần hóa học trong dịch chiết của vỏ quả bứa.
od: Hoàng, Thị Kim Quyên
Izdano: (2014)

Nghiên cứu dịch chiết acid hydroxycitric từ vỏ quả bứa Lộc Hà – Hà Tĩnh để tạo muối kép Kali-Kẽm hydroxycitrat
od: Đặng, Thị Thu Sương
Izdano: (2019)

Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần hóa học của dịch chiết vỏ quả bứa khô Hòa Vang, Đà Nẵng
od: Bùi, Ngọc Phương Châu
Izdano: (2014)

Nghiên cứu chiết tách xác định thành phần hóa học trong dịch chiết của vỏ quả bứa khô.
od: Đặng, Thị Trâm
Izdano: (2014)

Nghiên cứu chiết tách, xác định hàm lượng axit hydroxycitrit trong lá bứa khô và tạo muối canxi hydroxycitrat.
od: Hoàng Châu Thanh Thảo
Izdano: (2013)

Nghiên cứu quy trình chiết tách, xác định hàm lượng axit hydroxycitric của vỏ quả bứa tai chua.
od: Phạm, Thị Minh Tuyết
Izdano: (2015)

Nghiên cứu chiết tách, xác định hàm lượng axit hydroxycitrit trong lá bứa khô và tạo muối magie hydroxycitrat
od: Ông Thị Ngọc Bích
Izdano: (2013)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chiết tách Axit Hidroxy Citric từ lá bứa khô bằng nước với quy mô 10 kg nguyên liệu/mẻ.
od: Nguyễn, Thị Trọng
Izdano: (2015)

Máy búa và máy ép thủy lực
Izdano: (2003)

Việc dùng bùa của người Việt hiện nay /
od: Vũ Hồng Thuật.

Hang Bua Một thắng cảnh du lịch - văn hóa /
od: Nguyễn Doãn Hương.

Xây dựng quy trình chiết tách Axit hydroxy citric từ vỏ bứa khô ở qui mô pilot
od: Trần Lê Anh Vũ
Izdano: (2012)

Nghiên cứu quy trình chiết tách, xác định hàm lượng axit Hydroxycitric của vỏ quả bứa tai chua.
od: Huỳnh, Thị Mỹ Cẩm
Izdano: (2016)

Hát sắc bùa
od: Trần, Hồng
Izdano: (2011)

Nghiên cứu chiết tách axit hydroxycitric trong vỏ quả bứa khô và tạo muối kép Canxi-Magie hydroxycitrat
od: Trần Thị Tiên
Izdano: (2013)

Máy búa và máy ép thuỷ lực
od: Phạm, Văn Nghệ
Izdano: (2005)

Các hình thức ma thuật, bùa chú của người Thái đen ở Điện Biên
od: Lường, Thị Đại
Izdano: (2011)

Nghiên cứu tổng hợp muối magiê hydroxycitrat từ axit hydroxycitric trong lá bứa khô
od: Hồ Thị Hiền Diệu
Izdano: (2012)

Nghiên cứu chuyển hóa axit hydroxycitric thành muối canxi hydroxycitrat từ vỏ quả Bứa ở huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế
od: Phạm Hồng Vân
Izdano: (2012)