Nghiên cứu ứng dụng lá, vỏ quả bứa để chế biến gia vị trong mì ăn liền

Cây bứa và một số ứng dụng của nó. Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu. Kết quả và thảo luận.

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Trần, Thị Tố Loan (Tác giả)
Autres auteurs: Đào Hùng Cường PGS.TS (Hướng dẫn)
Format: Livre
Langue:Vietnamese
Publié: Đà Nẵng Đại học Đà Nẵng 2009
Sujets:
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Documents similaires