Nghiên cứu ứng dụng lá, vỏ quả bứa để chế biến gia vị trong mì ăn liền

QR Code (код быстрого отклика)

Nghiên cứu ứng dụng lá, vỏ quả bứa để chế biến gia vị trong mì ăn liền

Cây bứa và một số ứng dụng của nó. Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu. Kết quả và thảo luận.

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Trần, Thị Tố Loan (Tác giả)
Другие авторы:	Đào Hùng Cường PGS.TS (Hướng dẫn)
Формат:	‌
Язык:	Vietnamese
Опубликовано:	Đà Nẵng Đại học Đà Nẵng 2009
Предметы:	Cây bứa Chế biến Gia vị Lá, vỏ
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Схожие документы

Nghiên cứu xây dựng quy trình tinh chế pectin từ vỏ quả và lá cây bứa
по: Trần, Thị Diệu My
Опубликовано: (2014)

Nghiên cứu xây dựng quy trình tinh chế pectin từ vỏ quả và lá cây bứa
по: Trần Thị Diệu My
Опубликовано: (2013)

Nghiên cứu chiết tách HCA trong lá, vỏ quả bứa bằng dung môi kiềm
по: Võ Thị Thanh Thủy
Опубликовано: (2013)

Nghiên cứu xây dựng bữa ăn chế biến sẵn theo khẩu vị người Việt Nam
по: Phạm, Kiên Cường, et al.
Опубликовано: (2026)

Nghiên cứu chiết tách HCA trong lá, vỏ quả bứa bằng dung dịch kiềm
по: Lê, Thị Cúc
Опубликовано: (2014)

Nghiên cứu tổng hợp muối magiê hydroxycitrat từ axit hydroxycitric trong lá bứa khô.
по: Hồ, Thị Hiền Diệu
Опубликовано: (2019)

Nghiên cứu xây dựng quy trình kết tủa pectin từ lá bứa.
по: Phan, Thị Hiếu
Опубликовано: (2015)

Bùa ngải của người Khmer Nam Bộ
по: Võ, Thanh Tuấn
Опубликовано: (2014)

Nghiên cứu tổng hợp muối canxi hydroxycitrat từ axit hydroxycitric của vỏ quả bứa khô Phong Điền – Thừa Thiên Huế
по: Nguyễn, Thị Thủy
Опубликовано: (2014)

Nghiên cứu chiết tách xác định thành phần hóa học trong dịch chiết của vỏ quả bứa
по: Hoàng Thị Kim Quyên
Опубликовано: (2013)

Nghiên cứu chiết tách, xác định hàm lượng axit hydroxycitric (HCA) theo độ chín của vỏ quả bứa tròn (Garcinia oblongifolia Champ. Ex Benth) ở Hà Tĩnh
по: Nguyễn, Thị Nguyệt
Опубликовано: (2014)

Nghiên cứu tổng hợp muối canxihydroxycitrat từ axit hidroxycytric của vỏ quả bứa ở Quảng Ngãi
по: Nguyễn, Thanh Hưng
Опубликовано: (2014)

Nghiên cứu chiết tách HCA trong lá, vỏ quả bứa bằng dung dịch kiềm
по: Lê Thị Cúc
Опубликовано: (2013)

Nghiên cứu xây dựng quy trình kết tủa pectin từ vỏ quả bứa khô.
по: Huỳnh, Thị Bích Liên
Опубликовано: (2015)

Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần hóa học trong dịch chiết vỏ quả bứa khô
по: Đặng Thị Trâm
Опубликовано: (2013)

Nghiên cứu chiết tách, xác định hàm lượng axit hydroxycitrit trong lá bứa khô và tạo muối canxi hydroxycitrat.
по: Hoàng, Châu Thanh Thảo
Опубликовано: (2014)

NGHIÊN CỨU GIÁ TRỊ BỮA CƠM GIA ĐÌNH VIỆT NAM TRUYỀN THỐNG VÀ HIỆN ĐẠI
по: Nguyễn Thị Thảo Trang, et al.
Опубликовано: (2024)

Nghiên cứu tổng hợp muối Canxi Hydroxycitrat từ Axit Hydroxycitric của vỏ quả bứa ở Quảng Ngãi.
по: Nguyễn, Thị Tân
Опубликовано: (2019)

Nghiên cứu tổng hợp muối kép của axit Hidroxi xitric được chiết từ vỏ quả bứa trên địa bàn xã Bình Hải, huyện Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi
по: Phạm, Thiết Quốc
Опубликовано: (2014)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chiết tách axit hidroxycitric từ lá bứa khô bằng nước với quy mô 10 kg nguyên liệu/mẻ
по: Nguyễn Thị Trọng
Опубликовано: (2014)

Xây dựng hạnh phúc gia đình qua những bữa cơm hàng ngày /
по: Lê Thi, GS.

Nghiên cứu chiết tách xác định thành phần hóa học trong dịch chiết của vỏ quả bứa.
по: Hoàng, Thị Kim Quyên
Опубликовано: (2014)

Nghiên cứu dịch chiết acid hydroxycitric từ vỏ quả bứa Lộc Hà – Hà Tĩnh để tạo muối kép Kali-Kẽm hydroxycitrat
по: Đặng, Thị Thu Sương
Опубликовано: (2019)

Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần hóa học của dịch chiết vỏ quả bứa khô Hòa Vang, Đà Nẵng
по: Bùi, Ngọc Phương Châu
Опубликовано: (2014)

Nghiên cứu chiết tách xác định thành phần hóa học trong dịch chiết của vỏ quả bứa khô.
по: Đặng, Thị Trâm
Опубликовано: (2014)

Nghiên cứu chiết tách, xác định hàm lượng axit hydroxycitrit trong lá bứa khô và tạo muối canxi hydroxycitrat.
по: Hoàng Châu Thanh Thảo
Опубликовано: (2013)

Nghiên cứu quy trình chiết tách, xác định hàm lượng axit hydroxycitric của vỏ quả bứa tai chua.
по: Phạm, Thị Minh Tuyết
Опубликовано: (2015)

Nghiên cứu chiết tách, xác định hàm lượng axit hydroxycitrit trong lá bứa khô và tạo muối magie hydroxycitrat
по: Ông Thị Ngọc Bích
Опубликовано: (2013)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chiết tách Axit Hidroxy Citric từ lá bứa khô bằng nước với quy mô 10 kg nguyên liệu/mẻ.
по: Nguyễn, Thị Trọng
Опубликовано: (2015)

Máy búa và máy ép thủy lực
Опубликовано: (2003)

Việc dùng bùa của người Việt hiện nay /
по: Vũ Hồng Thuật.

Hang Bua Một thắng cảnh du lịch - văn hóa /
по: Nguyễn Doãn Hương.

Xây dựng quy trình chiết tách Axit hydroxy citric từ vỏ bứa khô ở qui mô pilot
по: Trần Lê Anh Vũ
Опубликовано: (2012)

Nghiên cứu quy trình chiết tách, xác định hàm lượng axit Hydroxycitric của vỏ quả bứa tai chua.
по: Huỳnh, Thị Mỹ Cẩm
Опубликовано: (2016)

Hát sắc bùa
по: Trần, Hồng
Опубликовано: (2011)

Nghiên cứu chiết tách axit hydroxycitric trong vỏ quả bứa khô và tạo muối kép Canxi-Magie hydroxycitrat
по: Trần Thị Tiên
Опубликовано: (2013)

Máy búa và máy ép thuỷ lực
по: Phạm, Văn Nghệ
Опубликовано: (2005)

Các hình thức ma thuật, bùa chú của người Thái đen ở Điện Biên
по: Lường, Thị Đại
Опубликовано: (2011)

Nghiên cứu tổng hợp muối magiê hydroxycitrat từ axit hydroxycitric trong lá bứa khô
по: Hồ Thị Hiền Diệu
Опубликовано: (2012)

Nghiên cứu chuyển hóa axit hydroxycitric thành muối canxi hydroxycitrat từ vỏ quả Bứa ở huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế
по: Phạm Hồng Vân
Опубликовано: (2012)