Nghiên cứu ứng dụng lá, vỏ quả bứa để chế biến gia vị trong mì ăn liền
Cây bứa và một số ứng dụng của nó. Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu. Kết quả và thảo luận.
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | Trần, Thị Tố Loan (Tác giả) |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | Đào Hùng Cường PGS.TS (Hướng dẫn) |
| Format: | Buch |
| Sprache: | Vietnamese |
| Veröffentlicht: |
Đà Nẵng
Đại học Đà Nẵng
2009
|
| Schlagworte: | |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
Ähnliche Einträge
-
Nghiên cứu xây dựng quy trình tinh chế pectin từ vỏ quả và lá cây bứa
von: Trần, Thị Diệu My
Veröffentlicht: (2014) -
Nghiên cứu xây dựng quy trình tinh chế pectin từ vỏ quả và lá cây bứa
von: Trần Thị Diệu My
Veröffentlicht: (2013) -
Nghiên cứu chiết tách HCA trong lá, vỏ quả bứa bằng dung môi kiềm
von: Võ Thị Thanh Thủy
Veröffentlicht: (2013) -
Nghiên cứu xây dựng bữa ăn chế biến sẵn theo khẩu vị người Việt Nam
von: Phạm, Kiên Cường, et al.
Veröffentlicht: (2026) -
Nghiên cứu chiết tách HCA trong lá, vỏ quả bứa bằng dung dịch kiềm
von: Lê, Thị Cúc
Veröffentlicht: (2014)