Nghiên cứu ứng dụng lá, vỏ quả bứa để chế biến gia vị trong mì ăn liền

Mã QR

Nghiên cứu ứng dụng lá, vỏ quả bứa để chế biến gia vị trong mì ăn liền

Cây bứa và một số ứng dụng của nó. Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu. Kết quả và thảo luận.

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Trần, Thị Tố Loan (Tác giả)
Andre forfattere:	Đào Hùng Cường PGS.TS (Hướng dẫn)
Format:	Bog
Sprog:	Vietnamese
Udgivet:	Đà Nẵng Đại học Đà Nẵng 2009
Fag:	Cây bứa Chế biến Gia vị Lá, vỏ
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Lignende værker

Nghiên cứu xây dựng quy trình tinh chế pectin từ vỏ quả và lá cây bứa
af: Trần, Thị Diệu My
Udgivet: (2014)

Nghiên cứu xây dựng quy trình tinh chế pectin từ vỏ quả và lá cây bứa
af: Trần Thị Diệu My
Udgivet: (2013)

Nghiên cứu chiết tách HCA trong lá, vỏ quả bứa bằng dung môi kiềm
af: Võ Thị Thanh Thủy
Udgivet: (2013)

Nghiên cứu xây dựng bữa ăn chế biến sẵn theo khẩu vị người Việt Nam
af: Phạm, Kiên Cường, et al.
Udgivet: (2026)

Nghiên cứu chiết tách HCA trong lá, vỏ quả bứa bằng dung dịch kiềm
af: Lê, Thị Cúc
Udgivet: (2014)

Nghiên cứu tổng hợp muối magiê hydroxycitrat từ axit hydroxycitric trong lá bứa khô.
af: Hồ, Thị Hiền Diệu
Udgivet: (2019)

Nghiên cứu xây dựng quy trình kết tủa pectin từ lá bứa.
af: Phan, Thị Hiếu
Udgivet: (2015)

Bùa ngải của người Khmer Nam Bộ
af: Võ, Thanh Tuấn
Udgivet: (2014)

Nghiên cứu tổng hợp muối canxi hydroxycitrat từ axit hydroxycitric của vỏ quả bứa khô Phong Điền – Thừa Thiên Huế
af: Nguyễn, Thị Thủy
Udgivet: (2014)

Nghiên cứu chiết tách xác định thành phần hóa học trong dịch chiết của vỏ quả bứa
af: Hoàng Thị Kim Quyên
Udgivet: (2013)

Nghiên cứu chiết tách, xác định hàm lượng axit hydroxycitric (HCA) theo độ chín của vỏ quả bứa tròn (Garcinia oblongifolia Champ. Ex Benth) ở Hà Tĩnh
af: Nguyễn, Thị Nguyệt
Udgivet: (2014)

Nghiên cứu tổng hợp muối canxihydroxycitrat từ axit hidroxycytric của vỏ quả bứa ở Quảng Ngãi
af: Nguyễn, Thanh Hưng
Udgivet: (2014)

Nghiên cứu chiết tách HCA trong lá, vỏ quả bứa bằng dung dịch kiềm
af: Lê Thị Cúc
Udgivet: (2013)

Nghiên cứu xây dựng quy trình kết tủa pectin từ vỏ quả bứa khô.
af: Huỳnh, Thị Bích Liên
Udgivet: (2015)

Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần hóa học trong dịch chiết vỏ quả bứa khô
af: Đặng Thị Trâm
Udgivet: (2013)

Nghiên cứu chiết tách, xác định hàm lượng axit hydroxycitrit trong lá bứa khô và tạo muối canxi hydroxycitrat.
af: Hoàng, Châu Thanh Thảo
Udgivet: (2014)

NGHIÊN CỨU GIÁ TRỊ BỮA CƠM GIA ĐÌNH VIỆT NAM TRUYỀN THỐNG VÀ HIỆN ĐẠI
af: Nguyễn Thị Thảo Trang, et al.
Udgivet: (2024)

Nghiên cứu tổng hợp muối Canxi Hydroxycitrat từ Axit Hydroxycitric của vỏ quả bứa ở Quảng Ngãi.
af: Nguyễn, Thị Tân
Udgivet: (2019)

Nghiên cứu tổng hợp muối kép của axit Hidroxi xitric được chiết từ vỏ quả bứa trên địa bàn xã Bình Hải, huyện Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi
af: Phạm, Thiết Quốc
Udgivet: (2014)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chiết tách axit hidroxycitric từ lá bứa khô bằng nước với quy mô 10 kg nguyên liệu/mẻ
af: Nguyễn Thị Trọng
Udgivet: (2014)

Xây dựng hạnh phúc gia đình qua những bữa cơm hàng ngày /
af: Lê Thi, GS.

Nghiên cứu chiết tách xác định thành phần hóa học trong dịch chiết của vỏ quả bứa.
af: Hoàng, Thị Kim Quyên
Udgivet: (2014)

Nghiên cứu dịch chiết acid hydroxycitric từ vỏ quả bứa Lộc Hà – Hà Tĩnh để tạo muối kép Kali-Kẽm hydroxycitrat
af: Đặng, Thị Thu Sương
Udgivet: (2019)

Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần hóa học của dịch chiết vỏ quả bứa khô Hòa Vang, Đà Nẵng
af: Bùi, Ngọc Phương Châu
Udgivet: (2014)

Nghiên cứu chiết tách xác định thành phần hóa học trong dịch chiết của vỏ quả bứa khô.
af: Đặng, Thị Trâm
Udgivet: (2014)

Nghiên cứu chiết tách, xác định hàm lượng axit hydroxycitrit trong lá bứa khô và tạo muối canxi hydroxycitrat.
af: Hoàng Châu Thanh Thảo
Udgivet: (2013)

Nghiên cứu quy trình chiết tách, xác định hàm lượng axit hydroxycitric của vỏ quả bứa tai chua.
af: Phạm, Thị Minh Tuyết
Udgivet: (2015)

Nghiên cứu chiết tách, xác định hàm lượng axit hydroxycitrit trong lá bứa khô và tạo muối magie hydroxycitrat
af: Ông Thị Ngọc Bích
Udgivet: (2013)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chiết tách Axit Hidroxy Citric từ lá bứa khô bằng nước với quy mô 10 kg nguyên liệu/mẻ.
af: Nguyễn, Thị Trọng
Udgivet: (2015)

Máy búa và máy ép thủy lực
Udgivet: (2003)

Việc dùng bùa của người Việt hiện nay /
af: Vũ Hồng Thuật.

Hang Bua Một thắng cảnh du lịch - văn hóa /
af: Nguyễn Doãn Hương.

Xây dựng quy trình chiết tách Axit hydroxy citric từ vỏ bứa khô ở qui mô pilot
af: Trần Lê Anh Vũ
Udgivet: (2012)

Nghiên cứu quy trình chiết tách, xác định hàm lượng axit Hydroxycitric của vỏ quả bứa tai chua.
af: Huỳnh, Thị Mỹ Cẩm
Udgivet: (2016)

Hát sắc bùa
af: Trần, Hồng
Udgivet: (2011)

Máy búa và máy ép thuỷ lực
af: Phạm, Văn Nghệ
Udgivet: (2005)

Nghiên cứu chiết tách axit hydroxycitric trong vỏ quả bứa khô và tạo muối kép Canxi-Magie hydroxycitrat
af: Trần Thị Tiên
Udgivet: (2013)

Các hình thức ma thuật, bùa chú của người Thái đen ở Điện Biên
af: Lường, Thị Đại
Udgivet: (2011)

Nghiên cứu tổng hợp muối magiê hydroxycitrat từ axit hydroxycitric trong lá bứa khô
af: Hồ Thị Hiền Diệu
Udgivet: (2012)

Nghiên cứu chuyển hóa axit hydroxycitric thành muối canxi hydroxycitrat từ vỏ quả Bứa ở huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế
af: Phạm Hồng Vân
Udgivet: (2012)