Nghiên cứu ứng dụng lá, vỏ quả bứa để chế biến gia vị trong mì ăn liền

QR رمز

Nghiên cứu ứng dụng lá, vỏ quả bứa để chế biến gia vị trong mì ăn liền

Cây bứa và một số ứng dụng của nó. Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu. Kết quả và thảo luận.

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Trần, Thị Tố Loan (Tác giả)
مؤلفون آخرون:	Đào Hùng Cường PGS.TS (Hướng dẫn)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Vietnamese
منشور في:	Đà Nẵng Đại học Đà Nẵng 2009
الموضوعات:	Cây bứa Chế biến Gia vị Lá, vỏ
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

مواد مشابهة

Nghiên cứu xây dựng quy trình tinh chế pectin từ vỏ quả và lá cây bứa
بواسطة: Trần, Thị Diệu My
منشور في: (2014)

Nghiên cứu xây dựng quy trình tinh chế pectin từ vỏ quả và lá cây bứa
بواسطة: Trần Thị Diệu My
منشور في: (2013)

Nghiên cứu chiết tách HCA trong lá, vỏ quả bứa bằng dung môi kiềm
بواسطة: Võ Thị Thanh Thủy
منشور في: (2013)

Nghiên cứu xây dựng bữa ăn chế biến sẵn theo khẩu vị người Việt Nam
بواسطة: Phạm, Kiên Cường, وآخرون
منشور في: (2026)

Nghiên cứu chiết tách HCA trong lá, vỏ quả bứa bằng dung dịch kiềm
بواسطة: Lê, Thị Cúc
منشور في: (2014)

Nghiên cứu tổng hợp muối magiê hydroxycitrat từ axit hydroxycitric trong lá bứa khô.
بواسطة: Hồ, Thị Hiền Diệu
منشور في: (2019)

Nghiên cứu xây dựng quy trình kết tủa pectin từ lá bứa.
بواسطة: Phan, Thị Hiếu
منشور في: (2015)

Bùa ngải của người Khmer Nam Bộ
بواسطة: Võ, Thanh Tuấn
منشور في: (2014)

Nghiên cứu tổng hợp muối canxi hydroxycitrat từ axit hydroxycitric của vỏ quả bứa khô Phong Điền – Thừa Thiên Huế
بواسطة: Nguyễn, Thị Thủy
منشور في: (2014)

Nghiên cứu chiết tách xác định thành phần hóa học trong dịch chiết của vỏ quả bứa
بواسطة: Hoàng Thị Kim Quyên
منشور في: (2013)

Nghiên cứu chiết tách, xác định hàm lượng axit hydroxycitric (HCA) theo độ chín của vỏ quả bứa tròn (Garcinia oblongifolia Champ. Ex Benth) ở Hà Tĩnh
بواسطة: Nguyễn, Thị Nguyệt
منشور في: (2014)

Nghiên cứu tổng hợp muối canxihydroxycitrat từ axit hidroxycytric của vỏ quả bứa ở Quảng Ngãi
بواسطة: Nguyễn, Thanh Hưng
منشور في: (2014)

Nghiên cứu chiết tách HCA trong lá, vỏ quả bứa bằng dung dịch kiềm
بواسطة: Lê Thị Cúc
منشور في: (2013)

Nghiên cứu xây dựng quy trình kết tủa pectin từ vỏ quả bứa khô.
بواسطة: Huỳnh, Thị Bích Liên
منشور في: (2015)

Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần hóa học trong dịch chiết vỏ quả bứa khô
بواسطة: Đặng Thị Trâm
منشور في: (2013)

Nghiên cứu chiết tách, xác định hàm lượng axit hydroxycitrit trong lá bứa khô và tạo muối canxi hydroxycitrat.
بواسطة: Hoàng, Châu Thanh Thảo
منشور في: (2014)

NGHIÊN CỨU GIÁ TRỊ BỮA CƠM GIA ĐÌNH VIỆT NAM TRUYỀN THỐNG VÀ HIỆN ĐẠI
بواسطة: Nguyễn Thị Thảo Trang, وآخرون
منشور في: (2024)

Nghiên cứu tổng hợp muối Canxi Hydroxycitrat từ Axit Hydroxycitric của vỏ quả bứa ở Quảng Ngãi.
بواسطة: Nguyễn, Thị Tân
منشور في: (2019)

Nghiên cứu tổng hợp muối kép của axit Hidroxi xitric được chiết từ vỏ quả bứa trên địa bàn xã Bình Hải, huyện Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi
بواسطة: Phạm, Thiết Quốc
منشور في: (2014)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chiết tách axit hidroxycitric từ lá bứa khô bằng nước với quy mô 10 kg nguyên liệu/mẻ
بواسطة: Nguyễn Thị Trọng
منشور في: (2014)

Xây dựng hạnh phúc gia đình qua những bữa cơm hàng ngày /
بواسطة: Lê Thi, GS.

Nghiên cứu chiết tách xác định thành phần hóa học trong dịch chiết của vỏ quả bứa.
بواسطة: Hoàng, Thị Kim Quyên
منشور في: (2014)

Nghiên cứu dịch chiết acid hydroxycitric từ vỏ quả bứa Lộc Hà – Hà Tĩnh để tạo muối kép Kali-Kẽm hydroxycitrat
بواسطة: Đặng, Thị Thu Sương
منشور في: (2019)

Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần hóa học của dịch chiết vỏ quả bứa khô Hòa Vang, Đà Nẵng
بواسطة: Bùi, Ngọc Phương Châu
منشور في: (2014)

Nghiên cứu chiết tách xác định thành phần hóa học trong dịch chiết của vỏ quả bứa khô.
بواسطة: Đặng, Thị Trâm
منشور في: (2014)

Nghiên cứu chiết tách, xác định hàm lượng axit hydroxycitrit trong lá bứa khô và tạo muối canxi hydroxycitrat.
بواسطة: Hoàng Châu Thanh Thảo
منشور في: (2013)

Nghiên cứu quy trình chiết tách, xác định hàm lượng axit hydroxycitric của vỏ quả bứa tai chua.
بواسطة: Phạm, Thị Minh Tuyết
منشور في: (2015)

Nghiên cứu chiết tách, xác định hàm lượng axit hydroxycitrit trong lá bứa khô và tạo muối magie hydroxycitrat
بواسطة: Ông Thị Ngọc Bích
منشور في: (2013)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chiết tách Axit Hidroxy Citric từ lá bứa khô bằng nước với quy mô 10 kg nguyên liệu/mẻ.
بواسطة: Nguyễn, Thị Trọng
منشور في: (2015)

Máy búa và máy ép thủy lực
منشور في: (2003)

Việc dùng bùa của người Việt hiện nay /
بواسطة: Vũ Hồng Thuật.

Hang Bua Một thắng cảnh du lịch - văn hóa /
بواسطة: Nguyễn Doãn Hương.

Xây dựng quy trình chiết tách Axit hydroxy citric từ vỏ bứa khô ở qui mô pilot
بواسطة: Trần Lê Anh Vũ
منشور في: (2012)

Nghiên cứu quy trình chiết tách, xác định hàm lượng axit Hydroxycitric của vỏ quả bứa tai chua.
بواسطة: Huỳnh, Thị Mỹ Cẩm
منشور في: (2016)

Hát sắc bùa
بواسطة: Trần, Hồng
منشور في: (2011)

Nghiên cứu chiết tách axit hydroxycitric trong vỏ quả bứa khô và tạo muối kép Canxi-Magie hydroxycitrat
بواسطة: Trần Thị Tiên
منشور في: (2013)

Máy búa và máy ép thuỷ lực
بواسطة: Phạm, Văn Nghệ
منشور في: (2005)

Các hình thức ma thuật, bùa chú của người Thái đen ở Điện Biên
بواسطة: Lường, Thị Đại
منشور في: (2011)

Nghiên cứu tổng hợp muối magiê hydroxycitrat từ axit hydroxycitric trong lá bứa khô
بواسطة: Hồ Thị Hiền Diệu
منشور في: (2012)

Nghiên cứu chuyển hóa axit hydroxycitric thành muối canxi hydroxycitrat từ vỏ quả Bứa ở huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế
بواسطة: Phạm Hồng Vân
منشور في: (2012)