Nghiên cứu ứng dụng lá, vỏ quả bứa để chế biến gia vị trong mì ăn liền
Cây bứa và một số ứng dụng của nó. Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu. Kết quả và thảo luận.
שמור ב:
| מחבר ראשי: | Trần, Thị Tố Loan (Tác giả) |
|---|---|
| מחברים אחרים: | Đào Hùng Cường PGS.TS (Hướng dẫn) |
| פורמט: | ספר |
| שפה: | Vietnamese |
| יצא לאור: |
Đà Nẵng
Đại học Đà Nẵng
2009
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
פריטים דומים
-
Nghiên cứu xây dựng quy trình tinh chế pectin từ vỏ quả và lá cây bứa
מאת: Trần, Thị Diệu My
יצא לאור: (2014) -
Nghiên cứu xây dựng quy trình tinh chế pectin từ vỏ quả và lá cây bứa
מאת: Trần Thị Diệu My
יצא לאור: (2013) -
Nghiên cứu chiết tách HCA trong lá, vỏ quả bứa bằng dung môi kiềm
מאת: Võ Thị Thanh Thủy
יצא לאור: (2013) -
Nghiên cứu chiết tách HCA trong lá, vỏ quả bứa bằng dung dịch kiềm
מאת: Lê, Thị Cúc
יצא לאור: (2014) -
Nghiên cứu tổng hợp muối magiê hydroxycitrat từ axit hydroxycitric trong lá bứa khô.
מאת: Hồ, Thị Hiền Diệu
יצא לאור: (2019)