Nghiên cứu ứng dụng lá, vỏ quả bứa để chế biến gia vị trong mì ăn liền

Cây bứa và một số ứng dụng của nó. Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu. Kết quả và thảo luận.

Đã lưu trong:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Trần, Thị Tố Loan (Tác giả)
Andre forfattere: Đào Hùng Cường PGS.TS (Hướng dẫn)
Format: Bog
Sprog:Vietnamese
Udgivet: Đà Nẵng Đại học Đà Nẵng 2009
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng