Nghiên cứu ứng dụng lá, vỏ quả bứa để chế biến gia vị trong mì ăn liền

Cây bứa và một số ứng dụng của nó. Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu. Kết quả và thảo luận.

Đã lưu trong:
Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar: Trần, Thị Tố Loan (Tác giả)
Údair Eile: Đào Hùng Cường PGS.TS (Hướng dẫn)
Formáid: Leabhar
Teanga:Vietnamese
Foilsithe: Đà Nẵng Đại học Đà Nẵng 2009
Ábhair:
Clibeanna: Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng