Vi sinh vật công nghiệp
Những khái niệm cơ bản về vi vật học, hình thái, cấu tạo, loại, sinh lý vi sinh vật. Phân tích sự chuyển hoá các chất và sinh tổng hợp các chất dưới tác dụng của vi sinh vật. Giới thiệu hệ vi sinh vật thực phẩm, vi sinh vật gây bệnh và các bệnh về thực phẩm...
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | Lê Xuân Phương |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Vietnamese |
| Cyhoeddwyd: |
H.
Xây dựng
2001
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
Eitemau Tebyg
-
Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp
gan: Nguyễn, Xuân Thành
Cyhoeddwyd: (2007) -
Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp /
gan: Kiều Hữu Ảnh.
Cyhoeddwyd: (1999) -
Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp /
gan: Kiều Hữu Ảnh.
Cyhoeddwyd: (1999) -
Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp
Cyhoeddwyd: (2005) -
Vi sinh vật học /
gan: Nguyễn Lân Dũng.
Cyhoeddwyd: (2000)