Vi sinh vật công nghiệp
Những khái niệm cơ bản về vi vật học, hình thái, cấu tạo, loại, sinh lý vi sinh vật. Phân tích sự chuyển hoá các chất và sinh tổng hợp các chất dưới tác dụng của vi sinh vật. Giới thiệu hệ vi sinh vật thực phẩm, vi sinh vật gây bệnh và các bệnh về thực phẩm...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Lê Xuân Phương |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Vietnamese |
| Έκδοση: |
H.
Xây dựng
2001
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
Παρόμοια τεκμήρια
-
Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp
ανά: Nguyễn, Xuân Thành
Έκδοση: (2007) -
Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp /
ανά: Kiều Hữu Ảnh.
Έκδοση: (1999) -
Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp /
ανά: Kiều Hữu Ảnh.
Έκδοση: (1999) -
Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp
Έκδοση: (2005) -
Vi sinh vật học /
ανά: Nguyễn Lân Dũng.
Έκδοση: (2000)