Vi sinh vật công nghiệp
Những khái niệm cơ bản về vi vật học, hình thái, cấu tạo, loại, sinh lý vi sinh vật. Phân tích sự chuyển hoá các chất và sinh tổng hợp các chất dưới tác dụng của vi sinh vật. Giới thiệu hệ vi sinh vật thực phẩm, vi sinh vật gây bệnh và các bệnh về thực phẩm...
Đã lưu trong:
| 主要作者: | Lê Xuân Phương |
|---|---|
| 格式: | 圖書 |
| 語言: | Vietnamese |
| 出版: |
H.
Xây dựng
2001
|
| 主題: | |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
相似書籍
-
Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp
由: Nguyễn, Xuân Thành
出版: (2007) -
Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp /
由: Kiều Hữu Ảnh.
出版: (1999) -
Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp /
由: Kiều Hữu Ảnh.
出版: (1999) -
Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp
出版: (2005) -
Vi sinh vật học /
由: Nguyễn Lân Dũng.
出版: (2000)