Nghiên cứu chiết tách bixin trong hạt điều nhuộm bằng dầu shortening để ứng dụng tạo màu bò khô

Khảo sát thành phần khối lượng của hạt điều: xác định độ ẩm, hàm lượng tro, hàm lượng kim loại. Chiết tách bixin bằng phương pháp chưng ninh trong dầu shortening. Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chiết tách bixin trong dầu shortening để lựa chọn quy trình chiết tối ưu. Định tính phẩm màu...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Trương Thị Vương Cang
مؤلفون آخرون: Đào Hùng Cường GS.TS (Hướng dẫn)
التنسيق: كتاب
منشور في: Đà Nẵng Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng 2012
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

مواد مشابهة