Nghiên cứu chiết tách bixin trong hạt điều nhuộm bằng dầu shortening để ứng dụng tạo màu bò khô
Khảo sát thành phần khối lượng của hạt điều: xác định độ ẩm, hàm lượng tro, hàm lượng kim loại. Chiết tách bixin bằng phương pháp chưng ninh trong dầu shortening. Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chiết tách bixin trong dầu shortening để lựa chọn quy trình chiết tối ưu. Định tính phẩm màu...
Na minha lista:
| Autor principal: | Trương Thị Vương Cang |
|---|---|
| Outros Autores: | Đào Hùng Cường GS.TS (Hướng dẫn) |
| Formato: | Livro |
| Publicado em: |
Đà Nẵng
Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng
2012
|
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
Registos relacionados
-
Nghiên cứu chiết tách bixin trong hạt điều nhuộm bằng dầu shortening để ứng dụng tạo màu bò khô.
Por: Trương, Thị Vương Cang
Publicado em: (2019) -
Nghiên cứu chiết chất màu Bixin từ hạt điều nhuộm ở Tam Kỳ, Quảng Nam
Por: Nguyễn, Thị Thu Phương
Publicado em: (2007) -
Nghiên cứu chiết tách phẩm màu Annatto và phân lập Bixin, Norbixin của hạt điều nhuộm.
Por: Nguyễn, Thị Hoàng Linh
Publicado em: (2015) -
Nghiên cứu chiết Bixin từ hạt điều nhuộm bằng dung môi dầu thực phẩm khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chiết Bixin đạt hiệu suất cao
Por: Đỗ. Thị Thúy Vân
Publicado em: (2007) -
Nghiên cứu chiết tách phẩm màu annatto và phân lập bixin, norbixin của hạt điều nhuộm
Por: Nguyễn Thị Hoàng Linh
Publicado em: (2014)