Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu anthocyanin từ củ khoai lang tím

QR Code (код быстрого отклика)

Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu anthocyanin từ củ khoai lang tím

Tối ưu hóa điều kiện chiết tách chất màu anthocyanin từ củ khoai lang tím. Xây dựng quy trình công nghệ chiết tách chất màu anthocyanin từ củ khoai lang tím. Xác định một số chỉ tiêu chất màu anthocyanin.

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Cù Thị Ngọc Thúy
Другие авторы:	Huỳnh Thị Kim Cúc TS. (Hướng dẫn)
Формат:	‌
Язык:	Vietnamese
Опубликовано:	Đà Nẵng Đại học Đà Nẵng 2014
Предметы:	Khoai lang tím > Luận văn tốt nghiệp > Chất màu Anthocyanin > Oxi hóa Hóa hữu cơ Khoai lang tím Chất màu Anthocyanin Oxi hóa
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Схожие документы

Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu Anthocyanin từ củ khoai lang tím.
по: Cù, Thị Ngọc Thúy
Опубликовано: (2015)

Nghiên cứu chiết tách Anthocyanin từ củ khoai lang tím và ứng dụng của nó.
по: Phan, Thị Diệu Hiền
Опубликовано: (2019)

Nghiên cứu thành phần của chất màu Anthocyanin chiết từ khoai lang tím
по: Thái, Thị Ánh Ngọc
Опубликовано: (2011)

Nghiên cứu điều kiện tối ưu chiết tách Anthocyanin từ bắp cải tím và ứng dụng làm chất chỉ thị màu trong chuẩn độ axit – bazo, sản xuất giấy đo pH
по: Đặng, Thị Ngọc Thủy
Опубликовано: (2019)

Cây khoai lang
Опубликовано: (2001)

Nghiên cứu chiết tách Anthocyanin từ bắp cải tím và khả năng ứng dụng để nhận diện hàn the trong thực phẩm.
по: Trần Thị Thanh Uyên
Опубликовано: (2011)

Nghiên cứu điều kiện chiết tách tối ưu Anthocyanin từ bắp cải tím. Ứng dụng sản xuất giấy chỉ thị phát hiện nhanh hàn the trong thực phẩm
по: Nghiêm, Trọng Nghĩa
Опубликовано: (2019)

Nghiên cứu lên men tạo axit axetic từ củ khoai lang tím.
по: Đinh, Văn Hòa
Опубликовано: (2014)

Nghiên cứu cân bằng điện ly và khả năng chống oxy hóa của Cyanidin-3-O-β-glucoside theo cơ chế chuyển nguyên tử hydrogen bằng phương pháp hóa tính toán
по: Tăng Thị Thúy, Vi
Опубликовано: (2026)

Quảng Bình - "Khoai khoai toàn khoai" /
по: Hải Sâm.

Nghiên cứu lên men tạo acid acetic từ củ khoai lang tím
по: Đinh Văn Hòa
Опубликовано: (2014)

Đánh giá hiện trạng dinh dưỡng kali và canxi của khoai lang (Impomoea batatas L.) đang canh tác tại Vĩnh Long :
по: Lê, Thị Thanh Hiền
Опубликовано: (2013)

Nghiên cứu hiệu quả của việc bổ sung silic và calcium đến năng suất và chất lượng của khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas (L.) Lam) :
по: Phạm, Thị Phương Thảo
Опубликовано: (2016)

Ảnh hưởng của liều lượng kali, canxi đến năng suất, phẩm chất và thời gian bảo quản khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas Lam.) sau thu hoạch ở huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long :
по: Nguyễn, Thị Thanh Thủy
Опубликовано: (2015)

Ảnh hưởng của việc xử lý Canxi clorua trước và sau thu hoạch đến phẩm chất và thời gian tồn trữ khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas (L.) Lam.) ở huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long :
по: Nguyễn, Linh Phi
Опубликовано: (2015)

Nhân nhanh giống khoai lang tím Nhật ( Impomea Batatas L.) bằng nuôi cấy đỉnh sinh trưởng :
по: Nguyễn, Chí Dũng
Опубликовано: (2015)

Hiệu quả của xử lý nấm đối kháng Trichoderma spp. trên dây và bổ sung kẽm qua lá đến sinh trưởng, năng suất và phẩm chất của khoai lang tím (Ipomoea batatas (L.) Lam.) :
по: Phạm, Thị Phương Thảo
Опубликовано: (2018)

Ứng dụng xạ khuẩn trong phòng trị bệnh héo xanh trên cây khoai lang (Ipomoea batatas) do vi khuẩn Ralstonia solanacearum gây ra :
по: Nguyễn, Hồng Quí
Опубликовано: (2017)

Astaxantthin chất chống oxy hóa làm tăng sức mạnh của cơ /
по: Nguyễn Văn Thông, BS.

Nghiên cứu ảnh hưởng của Hexaconazole đến sinh trưởng, năng suất và chất lượng củ của một số giống khoai lang tím (Ipomoea batatas (L.) Lam.) :
по: Phạm, Thị Phương Thảo
Опубликовано: (2016)

Ảnh hưởng của Hexaconazole và Anvil đến đặc tính sinh trưởng, năng suất và phẩm chất hai giống khoai lang tím (Ipomoea batatas (L.) Lam.) tại huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long :
по: Trần, Nguyễn
Опубликовано: (2017)

Nghiên cứu ảnh hưởng của canxi đến năng suất, phẩm chất khoai lang (Ipomoea batatas L.) tím Nhật ở tỉnh Vinh Long :
по: Lê, Thị Thanh Hiền
Опубликовано: (2015)

Ảnh hưởng của vi sinh vật cố định đạm và hòa tan lân trên năng suất khoai lang (Ipomoea batatas) và khoai mỡ (Dioscorea alata L.) trên đất phèn :
по: Nguyễn, Minh Hùng
Опубликовано: (2017)

Nghiên cứu chiết tách và thành phần chất màu Anthocyanin trong rau dền đỏ
по: Nguyễn, Thị Thanh Nhàn
Опубликовано: (2011)

Chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxy hóa của betacyanin từ vỏ quả thanh long ruột đỏ (hylocereus polyrhizus)
по: Lê, Thị Kim Ngân
Опубликовано: (2018)

Chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxy hóa của betacyanin từ vỏ quả thanh long ruột đỏ (hylocereus polyrhizus)
по: Lê, Thị Kim Ngân
Опубликовано: (2018)

Ảnh hưởng của chủng vi khuẩn cố định đạm và vi khuẩn hòa tan lân lên năng suất khoai lang ở huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long :
по: Đặng, Thị Thu Thảo
Опубликовано: (2008)

Nghiên cứu chiết tách Polyphenol từ cây điều để làm chất khoáng oxi hóa
по: Nguyễn Thị Sương Mai
Опубликовано: (2011)

Nghiên cứu oxi hóa điện hóa butanol thành axit butanoic
по: Nguyễn, Thị Bích Linh

Ảnh hưởng của kali và canxi đến năng suất, phẩm chất khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas (L) Lam) ở tỉnh Vĩnh Long :
по: Lê, Thị Thanh Hiền
Опубликовано: (2016)

Khảo sát khả năng phòng trị của xạ khuẩn đối với nấm Rhizoctonia solani gây bệnh thối gốc thân trên cây khoai lang :
по: Triệu, Thanh Cao
Опубликовано: (2020)

Nghiên cứu quá trình oxy hóa nâng cao Fenton trong xử lí nước thải nhà máy dệt nhuộm Phong Phú – Hòa Khánh.
по: Nguyễn, Thị Kim Phụng
Опубликовано: (2018)

Nghiên cứu chiết tách hợp chất tanin từ hạt quả cau (Areca catechu) và thử hoạt tính kháng oxi hóa
по: Thái, Bảo Ngọc
Опубликовано: (2018)

Nghiên cứu lý thuyết về hoạt tính chống oxi hóa của các hợp chất mangostin chiết xuất từ vỏ măng cụt
по: Nguyễn, Minh Thông

Nghiên cứu đặc tính hình thái, năng suất và phẩm chất 06 dòng/giống khoai lang tím (Ipomoea batatas (L.) Lam.) tại huyện Bình Tân tỉnh Vĩnh Long :
по: Vương, Ngọc Đăng Khoa
Опубликовано: (2017)

Ảnh hưởng của giống và biện pháp canh tác đến năng suất và phẩm chất khoai lang tím (Ipomoea batatas (L.) Lam.) ở Đồng bằng sông Cửu Long :
по: Phạm, Thị Phương Thảo
Опубликовано: (2019)

Ảnh hưởng của phân hữu cơ và kali đến năng suất và chất lượng củ của khoai lang (Ipomoea batatas (L.) Lam.) Tím Nhật HL491 và Tím Lord :
по: Lê, Anh Duy
Опубликовано: (2019)

Ảnh hưởng của nhóm Triazoles và Glyphosate đến sinh trưởng và năng suất cây khoai lang tím HL491 (Ipomoea batatas (L.) Lam.) tại huyện Bình Tân tỉnh Vĩnh Long :
по: Lê, Thanh Bình
Опубликовано: (2019)

Ảnh hưởng của giá thể, số dây và phương pháp xử lý tạo củ đến sinh trưởng, năng suất và chất lượng của ba giống khoai lang tím (Ipomoea batatas (L.) Lam.) trồng chậu :
по: Lê, Thị Hoàng Yến
Опубликовано: (2019)

Ảnh hưởng của loại hom giống, kỹ thuật cắt đọt và điều kiện tồn trữ củ giống đến sinh trưởng, năng suất và chất lượng một số giống khoai lang tím (Ipomoea batatas (L.) Lam.) :
по: Nguyễn, Thị Lan Anh Thư
Опубликовано: (2020)