Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu anthocyanin từ củ khoai lang tím

Lignende værker

• Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu Anthocyanin từ củ khoai lang tím.
  af: Cù, Thị Ngọc Thúy
  Udgivet: (2015)
• Nghiên cứu chiết tách Anthocyanin từ củ khoai lang tím và ứng dụng của nó.
  af: Phan, Thị Diệu Hiền
  Udgivet: (2019)
• Nghiên cứu ảnh hưởng của một số chất tạo đông đến sự thay đổi hàm lượng các chất chống oxy hóa trong đậu hũ bổ sung khoai lang tím
  af: Trần, Minh Phúc, et al.
  Udgivet: (2026)
• Nghiên cứu thành phần của chất màu Anthocyanin chiết từ khoai lang tím
  af: Thái, Thị Ánh Ngọc
  Udgivet: (2011)
• Nghiên cứu điều kiện tối ưu chiết tách Anthocyanin từ bắp cải tím và ứng dụng làm chất chỉ thị màu trong chuẩn độ axit – bazo, sản xuất giấy đo pH
  af: Đặng, Thị Ngọc Thủy
  Udgivet: (2019)