Nghiên cứu định lượng borax trong chả thịt bằng phương pháp UV-VIS với thuốc thử curcumin và khảo sát thực trạng sử dụng trên thị trường Đà Nẵng

Xác định hàm lượng borax trong mẫu thực phẩm chả thịt. Khảo sát thực trạng sử dụng borax trong chả thịt tại thành phố Đà Nẵng..

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Lê Thị Minh Huyên
מחברים אחרים: Bùi Xuân Vững TS. (Hướng dẫn)
פורמט: ספר
שפה:Vietnamese
יצא לאור: Đà Nẵng Đại học Đà Nẵng 2014
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

פריטים דומים