Nghiên cứu định lượng borax trong chả thịt bằng phương pháp UV-VIS với thuốc thử curcumin và khảo sát thực trạng sử dụng trên thị trường Đà Nẵng

Xác định hàm lượng borax trong mẫu thực phẩm chả thịt. Khảo sát thực trạng sử dụng borax trong chả thịt tại thành phố Đà Nẵng..

में बचाया:
ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Lê Thị Minh Huyên
अन्य लेखक: Bùi Xuân Vững TS. (Hướng dẫn)
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:Vietnamese
प्रकाशित: Đà Nẵng Đại học Đà Nẵng 2014
विषय:
टैग : टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
विवरण
सारांश:Xác định hàm lượng borax trong mẫu thực phẩm chả thịt. Khảo sát thực trạng sử dụng borax trong chả thịt tại thành phố Đà Nẵng..
वस्तु वर्णन:Luận văn thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Hóa hữu cơ. Mã số: 60.44. 27
भौतिक वर्णन:80 tr., phụ lục 3 tr. Hình ảnh 29 cm. Tóm tắt