Catering solutions : for the culinary student, foodservice operator, and ceterer. /

This book presents many catering solutions for the culinary student, foodservice operator, and caterer.

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Sanders, Edward E.
מחברים אחרים: Mogumbo, Vajava., Fluge, Nick
פורמט: ספר
שפה:English
יצא לאור: Upper Saddle River, N.J. : Prentice Hall, 2000
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

פריטים דומים