Catering solutions : for the culinary student, foodservice operator, and ceterer. /

This book presents many catering solutions for the culinary student, foodservice operator, and caterer.

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Sanders, Edward E.
Другие авторы: Mogumbo, Vajava., Fluge, Nick
Формат:
Язык:English
Опубликовано: Upper Saddle River, N.J. : Prentice Hall, 2000
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Схожие документы