Catering solutions : for the culinary student, foodservice operator, and ceterer. /

This book presents many catering solutions for the culinary student, foodservice operator, and caterer.

Đã lưu trong:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Sanders, Edward E.
Andre forfattere: Mogumbo, Vajava., Fluge, Nick
Format: Bog
Sprog:English
Udgivet: Upper Saddle River, N.J. : Prentice Hall, 2000
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng