Nghiên cứu sử dụng chất phụ gia nhằm ổn định trạng thái nước quả

Tổng quan tài liệu; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận.

保存先:
書誌詳細
第一著者: Võ Đức Cường.
その他の著者: Lê Thị Liên Thanh, TS. (hướng dẫn.)
フォーマット: 図書
言語:Vietnamese
出版事項: Đà Nẵng : Đại học Đà Nẵng, 2000.
主題:
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
その他の書誌記述
要約:Tổng quan tài liệu; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận.
物理的記述:65 tr. : mh. ; 29,5cm. + 6 tóm tắt.