Nghiên cứu sử dụng chất phụ gia nhằm ổn định trạng thái nước quả

Tổng quan tài liệu; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận.

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Võ Đức Cường.
Övriga upphovsmän: Lê Thị Liên Thanh, TS. (hướng dẫn.)
Materialtyp: Bok
Språk:Vietnamese
Publicerad: Đà Nẵng : Đại học Đà Nẵng, 2000.
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng