Nghiên cứu sử dụng chất phụ gia nhằm ổn định trạng thái nước quả

Tổng quan tài liệu; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận.

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Võ Đức Cường.
Outros autores: Lê Thị Liên Thanh, TS. (hướng dẫn.)
Formato: Libro
Idioma:Vietnamese
Publicado: Đà Nẵng : Đại học Đà Nẵng, 2000.
Những chủ đề:
Các nhãn: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng