Sổ tay quản lý kho lạnh thực phẩm

QR kód

Sổ tay quản lý kho lạnh thực phẩm

Zobrazit další vydání (1)

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Phan Hiền
Médium:	Kniha
Jazyk:	Vietnamese
Vydáno:	H. Nông nghiệp 1978
Témata:	Công nghiệp thực phẩm Sổ tay Quản lí Kho thực phẩm Kỹ thuật lạnh
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Podobné jednotky

Kỹ thuật lạnh thực phẩm /
Autor: Nguyễn Xuân Phương
Vydáno: (2006)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
Autor: Nguyễn Xuân Phương
Vydáno: (2004)

Kĩ thuật lạnh thực phẩm
Autor: Nguyễn, Xuân Phương
Vydáno: (2003)

Quản lý an toàn thực phẩm
Vydáno: (2012)

Ứng dụng kỹ thuật mô hình hóa để kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong không gian ba chiều (3D) của kho bảo quản sản phẩm lạnh đông :
Autor: Trần, Hồng Tâm
Vydáno: (2011)

Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm :
Autor: Trần, Tấn Hậu
Vydáno: (2014)

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát.
Vydáno: (2008)

Ảnh hưởng của các biện pháp tiền xử lý trong chế biến xoài sấy :
Autor: Lý, Mỹ Xuyên
Vydáno: (2014)

Sổ tay chuyên ngành lạnh
Vydáno: (2013)

Khảo sát ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý và sấy đến chất lượng của bột khoai lang bí :
Autor: Huỳnh, Thị Hồng Nhung
Vydáno: (2015)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực /
Autor: Vũ Quốc Trung.
Vydáno: (2000)

Văn hoá ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú /
Autor: Hoàng Anh Nhân.
Vydáno: (2012)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy và bảo quản bột tôm từ thịt đầu tôm sú :
Autor: Nguyễn, Ngọc Thùy Dương
Vydáno: (2014)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến bằng công nghệ sấy bọt đến chất lượng bột đu đủ :
Autor: Lê, Phượng Liên
Vydáno: (2018)

Động học biến đổi ẩm khoai lang trong quá trình chiên chân không :
Autor: Nguyễn, Thế Vinh
Vydáno: (2014)

Bài tập kỹ thuật lạnh
Autor: Nguyễn, Đức Lợi
Vydáno: (1997)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm
Autor: Nguyễn, Thị Xuân
Vydáno: (2020)

Nhận thức của khách hàng về thực phẩm đông lạnh ở một số siêu thị tại Thành phố Hồ Chí Minh /
Autor: Nguyễn Thị Như Quỳnh.

Vi sinh vật thực phẩm
Autor: Nguyễn, Phùng Tiến
Vydáno: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
Autor: Nguyễn, Phùng Tiến
Vydáno: (2003)

Hướng dẫn thực hành kỹ nghệ lạnh
Autor: Trần, Thế San
Vydáno: (2016)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
Autor: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
Vydáno: (1999)

Kho tàng kiến thức (Đĩa CD) /
Autor: Trường Cao đẳng Kỹ thuật Cao Thắng
Vydáno: (2006)

Vi sinh vật thực phẩm
Autor: Nguyễn, Phùng Tiến
Vydáno: (2003)

Đặc sắc món cà đắng da trâu của người K'Ho /
Autor: Trịnh Chu.

Lạnh và chế biến nông sản thực phẩm
Autor: Trần, Đức Ba
Vydáno: (1993)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
Autor: Hà, Duyên Tư
Vydáno: (2006)

Luật an toàn thực phẩm
Vydáno: (2011)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Autor: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Vydáno: (2007)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các trường đại học, cao đẳng, Trung học chuyên ngành thực phẩm
Vydáno: (2010)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
Autor: Phan, Thị Kim
Vydáno: (2011)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
Autor: Trần, Bích Lam
Vydáno: (2006)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
Autor: Nguyễn Văn Lợi.
Vydáno: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
Autor: Nguyễn Văn Lợi
Vydáno: (2018)

Quản lý an toàn thực phẩm
Vydáno: (2012)

Kỹ thuật thực phẩm 1
Autor: Trần Ngọc Khiêm
Vydáno: (2007)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Vydáno: (2018)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
Autor: Từ, vọng Nghi
Vydáno: (2011)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
Autor: Đống Thị Anh Đào
Vydáno: (2008)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
Autor: Nguyễn Hữu Thủy
Vydáno: (2006)