Sổ tay quản lý kho lạnh thực phẩm

Κώδικας QR

Sổ tay quản lý kho lạnh thực phẩm

Εμφάνιση άλλων εκδόσεων (1)

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Phan Hiền
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Vietnamese
Έκδοση:	H. Nông nghiệp 1978
Θέματα:	Công nghiệp thực phẩm Sổ tay Quản lí Kho thực phẩm Kỹ thuật lạnh
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Παρόμοια τεκμήρια

Kỹ thuật lạnh thực phẩm /
ανά: Nguyễn Xuân Phương
Έκδοση: (2006)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
ανά: Nguyễn Xuân Phương
Έκδοση: (2004)

Kĩ thuật lạnh thực phẩm
ανά: Nguyễn, Xuân Phương
Έκδοση: (2003)

Quản lý an toàn thực phẩm
Έκδοση: (2012)

Ứng dụng kỹ thuật mô hình hóa để kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong không gian ba chiều (3D) của kho bảo quản sản phẩm lạnh đông :
ανά: Trần, Hồng Tâm
Έκδοση: (2011)

Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm :
ανά: Trần, Tấn Hậu
Έκδοση: (2014)

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát.
Έκδοση: (2008)

Ảnh hưởng của các biện pháp tiền xử lý trong chế biến xoài sấy :
ανά: Lý, Mỹ Xuyên
Έκδοση: (2014)

Sổ tay chuyên ngành lạnh
Έκδοση: (2013)

Khảo sát ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý và sấy đến chất lượng của bột khoai lang bí :
ανά: Huỳnh, Thị Hồng Nhung
Έκδοση: (2015)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực /
ανά: Vũ Quốc Trung.
Έκδοση: (2000)

Văn hoá ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú /
ανά: Hoàng Anh Nhân.
Έκδοση: (2012)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy và bảo quản bột tôm từ thịt đầu tôm sú :
ανά: Nguyễn, Ngọc Thùy Dương
Έκδοση: (2014)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến bằng công nghệ sấy bọt đến chất lượng bột đu đủ :
ανά: Lê, Phượng Liên
Έκδοση: (2018)

Động học biến đổi ẩm khoai lang trong quá trình chiên chân không :
ανά: Nguyễn, Thế Vinh
Έκδοση: (2014)

Bài tập kỹ thuật lạnh
ανά: Nguyễn, Đức Lợi
Έκδοση: (1997)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm
ανά: Nguyễn, Thị Xuân
Έκδοση: (2020)

Nhận thức của khách hàng về thực phẩm đông lạnh ở một số siêu thị tại Thành phố Hồ Chí Minh /
ανά: Nguyễn Thị Như Quỳnh.

Vi sinh vật thực phẩm
ανά: Nguyễn, Phùng Tiến
Έκδοση: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
ανά: Nguyễn, Phùng Tiến
Έκδοση: (2003)

Hướng dẫn thực hành kỹ nghệ lạnh
ανά: Trần, Thế San
Έκδοση: (2016)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
ανά: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
Έκδοση: (1999)

Kho tàng kiến thức (Đĩa CD) /
ανά: Trường Cao đẳng Kỹ thuật Cao Thắng
Έκδοση: (2006)

Vi sinh vật thực phẩm
ανά: Nguyễn, Phùng Tiến
Έκδοση: (2003)

Đặc sắc món cà đắng da trâu của người K'Ho /
ανά: Trịnh Chu.

Lạnh và chế biến nông sản thực phẩm
ανά: Trần, Đức Ba
Έκδοση: (1993)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
ανά: Hà, Duyên Tư
Έκδοση: (2006)

Luật an toàn thực phẩm
Έκδοση: (2011)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
ανά: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Έκδοση: (2007)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các trường đại học, cao đẳng, Trung học chuyên ngành thực phẩm
Έκδοση: (2010)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
ανά: Phan, Thị Kim
Έκδοση: (2011)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
ανά: Trần, Bích Lam
Έκδοση: (2006)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
ανά: Nguyễn Văn Lợi.
Έκδοση: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
ανά: Nguyễn Văn Lợi
Έκδοση: (2018)

Quản lý an toàn thực phẩm
Έκδοση: (2012)

Kỹ thuật thực phẩm 1
ανά: Trần Ngọc Khiêm
Έκδοση: (2007)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Έκδοση: (2018)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
ανά: Từ, vọng Nghi
Έκδοση: (2011)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
ανά: Đống Thị Anh Đào
Έκδοση: (2008)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
ανά: Nguyễn Hữu Thủy
Έκδοση: (2006)