Sổ tay quản lý kho lạnh thực phẩm

Mã QR

Sổ tay quản lý kho lạnh thực phẩm

Hiển thị phiên bản (1) khác

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar:	Phan Hiền
Formáid:	Leabhar
Teanga:	Vietnamese
Foilsithe:	H. Nông nghiệp 1978
Ábhair:	Công nghiệp thực phẩm Sổ tay Quản lí Kho thực phẩm Kỹ thuật lạnh
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Míreanna Comhchosúla

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
le: Nguyễn Xuân Phương
Foilsithe: (2004)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm /
le: Nguyễn Xuân Phương
Foilsithe: (2006)

Kĩ thuật lạnh thực phẩm
le: Nguyễn, Xuân Phương
Foilsithe: (2003)

Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm :
le: Trần, Tấn Hậu
Foilsithe: (2014)

Quản lý an toàn thực phẩm
Foilsithe: (2012)

Ứng dụng kỹ thuật mô hình hóa để kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong không gian ba chiều (3D) của kho bảo quản sản phẩm lạnh đông :
le: Trần, Hồng Tâm
Foilsithe: (2011)

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát.
Foilsithe: (2008)

Ảnh hưởng của các biện pháp tiền xử lý trong chế biến xoài sấy :
le: Lý, Mỹ Xuyên
Foilsithe: (2014)

Khảo sát ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý và sấy đến chất lượng của bột khoai lang bí :
le: Huỳnh, Thị Hồng Nhung
Foilsithe: (2015)

Sổ tay chuyên ngành lạnh
Foilsithe: (2013)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy và bảo quản bột tôm từ thịt đầu tôm sú :
le: Nguyễn, Ngọc Thùy Dương
Foilsithe: (2014)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến bằng công nghệ sấy bọt đến chất lượng bột đu đủ :
le: Lê, Phượng Liên
Foilsithe: (2018)

Động học biến đổi ẩm khoai lang trong quá trình chiên chân không :
le: Nguyễn, Thế Vinh
Foilsithe: (2014)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực /
le: Vũ Quốc Trung.
Foilsithe: (2000)

Văn hoá ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú /
le: Hoàng Anh Nhân.
Foilsithe: (2012)

Bài tập kỹ thuật lạnh
le: Nguyễn, Đức Lợi
Foilsithe: (1997)

Kho tàng kiến thức (Đĩa CD) /
le: Trường Cao đẳng Kỹ thuật Cao Thắng
Foilsithe: (2006)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm
le: Nguyễn, Thị Xuân
Foilsithe: (2020)

Vi sinh vật thực phẩm
le: Nguyễn, Phùng Tiến
Foilsithe: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
le: Nguyễn, Phùng Tiến
Foilsithe: (2003)

Đặc sắc món cà đắng da trâu của người K'Ho /
le: Trịnh Chu.

Nhận thức của khách hàng về thực phẩm đông lạnh ở một số siêu thị tại Thành phố Hồ Chí Minh /
le: Nguyễn Thị Như Quỳnh.

Hướng dẫn thực hành kỹ nghệ lạnh
le: Trần, Thế San
Foilsithe: (2016)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
le: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
Foilsithe: (1999)

Vi sinh vật thực phẩm
le: Nguyễn, Phùng Tiến
Foilsithe: (2003)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
le: Hà, Duyên Tư
Foilsithe: (2006)

Lạnh và chế biến nông sản thực phẩm
le: Trần, Đức Ba
Foilsithe: (1993)

Luật an toàn thực phẩm
Foilsithe: (2011)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
le: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Foilsithe: (2007)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
le: Trần, Bích Lam
Foilsithe: (2006)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
le: Nguyễn Văn Lợi.
Foilsithe: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
le: Nguyễn Văn Lợi
Foilsithe: (2018)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các trường đại học, cao đẳng, Trung học chuyên ngành thực phẩm
Foilsithe: (2010)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
le: Phan, Thị Kim
Foilsithe: (2011)

Quản lý an toàn thực phẩm
Foilsithe: (2012)

Kỹ thuật thực phẩm 1
le: Trần Ngọc Khiêm
Foilsithe: (2007)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Foilsithe: (2018)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
le: Từ, vọng Nghi
Foilsithe: (2011)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
le: Đống Thị Anh Đào
Foilsithe: (2008)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
le: Nguyễn Hữu Thủy
Foilsithe: (2006)