Sổ tay quản lý kho lạnh thực phẩm

kod QR

Sổ tay quản lý kho lạnh thực phẩm

Pokaż inne wersje (1)

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Phan Hiền
Format:	Książka
Język:	Vietnamese
Wydane:	H. Nông nghiệp 1978
Hasła przedmiotowe:	Công nghiệp thực phẩm Sổ tay Quản lí Kho thực phẩm Kỹ thuật lạnh
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Podobne zapisy

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
od: Nguyễn Xuân Phương
Wydane: (2004)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm /
od: Nguyễn Xuân Phương
Wydane: (2006)

Kĩ thuật lạnh thực phẩm
od: Nguyễn, Xuân Phương
Wydane: (2003)

Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm :
od: Trần, Tấn Hậu
Wydane: (2014)

Quản lý an toàn thực phẩm
Wydane: (2012)

Ứng dụng kỹ thuật mô hình hóa để kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong không gian ba chiều (3D) của kho bảo quản sản phẩm lạnh đông :
od: Trần, Hồng Tâm
Wydane: (2011)

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát.
Wydane: (2008)

Ảnh hưởng của các biện pháp tiền xử lý trong chế biến xoài sấy :
od: Lý, Mỹ Xuyên
Wydane: (2014)

Khảo sát ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý và sấy đến chất lượng của bột khoai lang bí :
od: Huỳnh, Thị Hồng Nhung
Wydane: (2015)

Sổ tay chuyên ngành lạnh
Wydane: (2013)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy và bảo quản bột tôm từ thịt đầu tôm sú :
od: Nguyễn, Ngọc Thùy Dương
Wydane: (2014)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến bằng công nghệ sấy bọt đến chất lượng bột đu đủ :
od: Lê, Phượng Liên
Wydane: (2018)

Động học biến đổi ẩm khoai lang trong quá trình chiên chân không :
od: Nguyễn, Thế Vinh
Wydane: (2014)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực /
od: Vũ Quốc Trung.
Wydane: (2000)

Văn hoá ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú /
od: Hoàng Anh Nhân.
Wydane: (2012)

Bài tập kỹ thuật lạnh
od: Nguyễn, Đức Lợi
Wydane: (1997)

Kho tàng kiến thức (Đĩa CD) /
od: Trường Cao đẳng Kỹ thuật Cao Thắng
Wydane: (2006)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm
od: Nguyễn, Thị Xuân
Wydane: (2020)

Vi sinh vật thực phẩm
od: Nguyễn, Phùng Tiến
Wydane: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
od: Nguyễn, Phùng Tiến
Wydane: (2003)

Đặc sắc món cà đắng da trâu của người K'Ho /
od: Trịnh Chu.

Nhận thức của khách hàng về thực phẩm đông lạnh ở một số siêu thị tại Thành phố Hồ Chí Minh /
od: Nguyễn Thị Như Quỳnh.

Hướng dẫn thực hành kỹ nghệ lạnh
od: Trần, Thế San
Wydane: (2016)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
od: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
Wydane: (1999)

Vi sinh vật thực phẩm
od: Nguyễn, Phùng Tiến
Wydane: (2003)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
od: Hà, Duyên Tư
Wydane: (2006)

Lạnh và chế biến nông sản thực phẩm
od: Trần, Đức Ba
Wydane: (1993)

Luật an toàn thực phẩm
Wydane: (2011)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
od: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Wydane: (2007)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
od: Trần, Bích Lam
Wydane: (2006)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
od: Nguyễn Văn Lợi.
Wydane: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
od: Nguyễn Văn Lợi
Wydane: (2018)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các trường đại học, cao đẳng, Trung học chuyên ngành thực phẩm
Wydane: (2010)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
od: Phan, Thị Kim
Wydane: (2011)

Quản lý an toàn thực phẩm
Wydane: (2012)

Kỹ thuật thực phẩm 1
od: Trần Ngọc Khiêm
Wydane: (2007)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Wydane: (2018)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
od: Từ, vọng Nghi
Wydane: (2011)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
od: Đống Thị Anh Đào
Wydane: (2008)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
od: Nguyễn Hữu Thủy
Wydane: (2006)