Sổ tay quản lý kho lạnh thực phẩm

QR Kod

Sổ tay quản lý kho lạnh thực phẩm

Diğer sürümleri göster (1)

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Phan Hiền
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Vietnamese
Baskı/Yayın Bilgisi:	H. Nông nghiệp 1978
Konular:	Công nghiệp thực phẩm Sổ tay Quản lí Kho thực phẩm Kỹ thuật lạnh
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Benzer Materyaller

Kỹ thuật lạnh thực phẩm /
Yazar:: Nguyễn Xuân Phương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
Yazar:: Nguyễn Xuân Phương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Kĩ thuật lạnh thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Xuân Phương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Quản lý an toàn thực phẩm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Ứng dụng kỹ thuật mô hình hóa để kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong không gian ba chiều (3D) của kho bảo quản sản phẩm lạnh đông :
Yazar:: Trần, Hồng Tâm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm :
Yazar:: Trần, Tấn Hậu
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Ảnh hưởng của các biện pháp tiền xử lý trong chế biến xoài sấy :
Yazar:: Lý, Mỹ Xuyên
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Sổ tay chuyên ngành lạnh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Khảo sát ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý và sấy đến chất lượng của bột khoai lang bí :
Yazar:: Huỳnh, Thị Hồng Nhung
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực /
Yazar:: Vũ Quốc Trung.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Văn hoá ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú /
Yazar:: Hoàng Anh Nhân.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy và bảo quản bột tôm từ thịt đầu tôm sú :
Yazar:: Nguyễn, Ngọc Thùy Dương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến bằng công nghệ sấy bọt đến chất lượng bột đu đủ :
Yazar:: Lê, Phượng Liên
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Động học biến đổi ẩm khoai lang trong quá trình chiên chân không :
Yazar:: Nguyễn, Thế Vinh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Bài tập kỹ thuật lạnh
Yazar:: Nguyễn, Đức Lợi
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Thị Xuân
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Nhận thức của khách hàng về thực phẩm đông lạnh ở một số siêu thị tại Thành phố Hồ Chí Minh /
Yazar:: Nguyễn Thị Như Quỳnh.

Vi sinh vật thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Phùng Tiến
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Phùng Tiến
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Hướng dẫn thực hành kỹ nghệ lạnh
Yazar:: Trần, Thế San
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
Yazar:: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Kho tàng kiến thức (Đĩa CD) /
Yazar:: Trường Cao đẳng Kỹ thuật Cao Thắng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Vi sinh vật thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Phùng Tiến
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Đặc sắc món cà đắng da trâu của người K'Ho /
Yazar:: Trịnh Chu.

Lạnh và chế biến nông sản thực phẩm
Yazar:: Trần, Đức Ba
Baskı/Yayın Bilgisi: (1993)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
Yazar:: Hà, Duyên Tư
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Luật an toàn thực phẩm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Yazar:: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các trường đại học, cao đẳng, Trung học chuyên ngành thực phẩm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
Yazar:: Phan, Thị Kim
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
Yazar:: Trần, Bích Lam
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
Yazar:: Nguyễn Văn Lợi.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
Yazar:: Nguyễn Văn Lợi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Quản lý an toàn thực phẩm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Kỹ thuật thực phẩm 1
Yazar:: Trần Ngọc Khiêm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
Yazar:: Từ, vọng Nghi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
Yazar:: Đống Thị Anh Đào
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
Yazar:: Nguyễn Hữu Thủy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)