Sổ tay quản lý kho lạnh thực phẩm

QR Code

Sổ tay quản lý kho lạnh thực phẩm

Show other versions (1)

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Phan Hiền
Format:	Book
Language:	Vietnamese
Published:	H. Nông nghiệp 1978
Subjects:	Công nghiệp thực phẩm Sổ tay Quản lí Kho thực phẩm Kỹ thuật lạnh
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Similar Items

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
by: Nguyễn Xuân Phương
Published: (2004)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm /
by: Nguyễn Xuân Phương
Published: (2006)

Kĩ thuật lạnh thực phẩm
by: Nguyễn, Xuân Phương
Published: (2003)

Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm :
by: Trần, Tấn Hậu
Published: (2014)

Quản lý an toàn thực phẩm
Published: (2012)

Ứng dụng kỹ thuật mô hình hóa để kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong không gian ba chiều (3D) của kho bảo quản sản phẩm lạnh đông :
by: Trần, Hồng Tâm
Published: (2011)

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát.
Published: (2008)

Ảnh hưởng của các biện pháp tiền xử lý trong chế biến xoài sấy :
by: Lý, Mỹ Xuyên
Published: (2014)

Khảo sát ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý và sấy đến chất lượng của bột khoai lang bí :
by: Huỳnh, Thị Hồng Nhung
Published: (2015)

Sổ tay chuyên ngành lạnh
Published: (2013)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy và bảo quản bột tôm từ thịt đầu tôm sú :
by: Nguyễn, Ngọc Thùy Dương
Published: (2014)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến bằng công nghệ sấy bọt đến chất lượng bột đu đủ :
by: Lê, Phượng Liên
Published: (2018)

Động học biến đổi ẩm khoai lang trong quá trình chiên chân không :
by: Nguyễn, Thế Vinh
Published: (2014)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực /
by: Vũ Quốc Trung.
Published: (2000)

Văn hoá ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú /
by: Hoàng Anh Nhân.
Published: (2012)

Bài tập kỹ thuật lạnh
by: Nguyễn, Đức Lợi
Published: (1997)

Kho tàng kiến thức (Đĩa CD) /
by: Trường Cao đẳng Kỹ thuật Cao Thắng
Published: (2006)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm
by: Nguyễn, Thị Xuân
Published: (2020)

Vi sinh vật thực phẩm
by: Nguyễn, Phùng Tiến
Published: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
by: Nguyễn, Phùng Tiến
Published: (2003)

Nhận thức của khách hàng về thực phẩm đông lạnh ở một số siêu thị tại Thành phố Hồ Chí Minh /
by: Nguyễn Thị Như Quỳnh.

Đặc sắc món cà đắng da trâu của người K'Ho /
by: Trịnh Chu.

Hướng dẫn thực hành kỹ nghệ lạnh
by: Trần, Thế San
Published: (2016)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
by: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
Published: (1999)

Vi sinh vật thực phẩm
by: Nguyễn, Phùng Tiến
Published: (2003)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
by: Hà, Duyên Tư
Published: (2006)

Lạnh và chế biến nông sản thực phẩm
by: Trần, Đức Ba
Published: (1993)

Luật an toàn thực phẩm
Published: (2011)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
by: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Published: (2007)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
by: Trần, Bích Lam
Published: (2006)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
by: Nguyễn Văn Lợi.
Published: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
by: Nguyễn Văn Lợi
Published: (2018)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các trường đại học, cao đẳng, Trung học chuyên ngành thực phẩm
Published: (2010)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
by: Phan, Thị Kim
Published: (2011)

Quản lý an toàn thực phẩm
Published: (2012)

Kỹ thuật thực phẩm 1
by: Trần Ngọc Khiêm
Published: (2007)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Published: (2018)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
by: Từ, vọng Nghi
Published: (2011)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
by: Đống Thị Anh Đào
Published: (2008)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
by: Nguyễn Hữu Thủy
Published: (2006)