Sổ tay quản lý kho lạnh thực phẩm

Código QR

Sổ tay quản lý kho lạnh thực phẩm

Hiển thị phiên bản (1) khác

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Phan Hiền
Formato:	Livro
Idioma:	Vietnamese
Publicado em:	H. Nông nghiệp 1978
Assuntos:	Công nghiệp thực phẩm Sổ tay Quản lí Kho thực phẩm Kỹ thuật lạnh
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Registos relacionados

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
Por: Nguyễn Xuân Phương
Publicado em: (2004)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm /
Por: Nguyễn Xuân Phương
Publicado em: (2006)

Kĩ thuật lạnh thực phẩm
Por: Nguyễn, Xuân Phương
Publicado em: (2003)

Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm :
Por: Trần, Tấn Hậu
Publicado em: (2014)

Quản lý an toàn thực phẩm
Publicado em: (2012)

Ứng dụng kỹ thuật mô hình hóa để kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong không gian ba chiều (3D) của kho bảo quản sản phẩm lạnh đông :
Por: Trần, Hồng Tâm
Publicado em: (2011)

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát.
Publicado em: (2008)

Ảnh hưởng của các biện pháp tiền xử lý trong chế biến xoài sấy :
Por: Lý, Mỹ Xuyên
Publicado em: (2014)

Khảo sát ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý và sấy đến chất lượng của bột khoai lang bí :
Por: Huỳnh, Thị Hồng Nhung
Publicado em: (2015)

Sổ tay chuyên ngành lạnh
Publicado em: (2013)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy và bảo quản bột tôm từ thịt đầu tôm sú :
Por: Nguyễn, Ngọc Thùy Dương
Publicado em: (2014)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến bằng công nghệ sấy bọt đến chất lượng bột đu đủ :
Por: Lê, Phượng Liên
Publicado em: (2018)

Động học biến đổi ẩm khoai lang trong quá trình chiên chân không :
Por: Nguyễn, Thế Vinh
Publicado em: (2014)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực /
Por: Vũ Quốc Trung.
Publicado em: (2000)

Văn hoá ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú /
Por: Hoàng Anh Nhân.
Publicado em: (2012)

Bài tập kỹ thuật lạnh
Por: Nguyễn, Đức Lợi
Publicado em: (1997)

Kho tàng kiến thức (Đĩa CD) /
Por: Trường Cao đẳng Kỹ thuật Cao Thắng
Publicado em: (2006)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm
Por: Nguyễn, Thị Xuân
Publicado em: (2020)

Vi sinh vật thực phẩm
Por: Nguyễn, Phùng Tiến
Publicado em: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
Por: Nguyễn, Phùng Tiến
Publicado em: (2003)

Đặc sắc món cà đắng da trâu của người K'Ho /
Por: Trịnh Chu.

Nhận thức của khách hàng về thực phẩm đông lạnh ở một số siêu thị tại Thành phố Hồ Chí Minh /
Por: Nguyễn Thị Như Quỳnh.

Hướng dẫn thực hành kỹ nghệ lạnh
Por: Trần, Thế San
Publicado em: (2016)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
Por: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
Publicado em: (1999)

Vi sinh vật thực phẩm
Por: Nguyễn, Phùng Tiến
Publicado em: (2003)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
Por: Hà, Duyên Tư
Publicado em: (2006)

Lạnh và chế biến nông sản thực phẩm
Por: Trần, Đức Ba
Publicado em: (1993)

Luật an toàn thực phẩm
Publicado em: (2011)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Por: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Publicado em: (2007)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
Por: Trần, Bích Lam
Publicado em: (2006)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
Por: Nguyễn Văn Lợi.
Publicado em: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
Por: Nguyễn Văn Lợi
Publicado em: (2018)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các trường đại học, cao đẳng, Trung học chuyên ngành thực phẩm
Publicado em: (2010)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
Por: Phan, Thị Kim
Publicado em: (2011)

Quản lý an toàn thực phẩm
Publicado em: (2012)

Kỹ thuật thực phẩm 1
Por: Trần Ngọc Khiêm
Publicado em: (2007)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Publicado em: (2018)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
Por: Từ, vọng Nghi
Publicado em: (2011)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
Por: Đống Thị Anh Đào
Publicado em: (2008)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
Por: Nguyễn Hữu Thủy
Publicado em: (2006)