Sổ tay quản lý kho lạnh thực phẩm

QR-kod

Sổ tay quản lý kho lạnh thực phẩm

Visa andra versioner (1)

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Phan Hiền
Materialtyp:	Bok
Språk:	Vietnamese
Publicerad:	H. Nông nghiệp 1978
Ämnen:	Công nghiệp thực phẩm Sổ tay Quản lí Kho thực phẩm Kỹ thuật lạnh
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Liknande verk

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
av: Nguyễn Xuân Phương
Publicerad: (2004)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm /
av: Nguyễn Xuân Phương
Publicerad: (2006)

Kĩ thuật lạnh thực phẩm
av: Nguyễn, Xuân Phương
Publicerad: (2003)

Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm :
av: Trần, Tấn Hậu
Publicerad: (2014)

Quản lý an toàn thực phẩm
Publicerad: (2012)

Ứng dụng kỹ thuật mô hình hóa để kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong không gian ba chiều (3D) của kho bảo quản sản phẩm lạnh đông :
av: Trần, Hồng Tâm
Publicerad: (2011)

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát.
Publicerad: (2008)

Ảnh hưởng của các biện pháp tiền xử lý trong chế biến xoài sấy :
av: Lý, Mỹ Xuyên
Publicerad: (2014)

Khảo sát ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý và sấy đến chất lượng của bột khoai lang bí :
av: Huỳnh, Thị Hồng Nhung
Publicerad: (2015)

Sổ tay chuyên ngành lạnh
Publicerad: (2013)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy và bảo quản bột tôm từ thịt đầu tôm sú :
av: Nguyễn, Ngọc Thùy Dương
Publicerad: (2014)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến bằng công nghệ sấy bọt đến chất lượng bột đu đủ :
av: Lê, Phượng Liên
Publicerad: (2018)

Động học biến đổi ẩm khoai lang trong quá trình chiên chân không :
av: Nguyễn, Thế Vinh
Publicerad: (2014)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực /
av: Vũ Quốc Trung.
Publicerad: (2000)

Văn hoá ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú /
av: Hoàng Anh Nhân.
Publicerad: (2012)

Bài tập kỹ thuật lạnh
av: Nguyễn, Đức Lợi
Publicerad: (1997)

Kho tàng kiến thức (Đĩa CD) /
av: Trường Cao đẳng Kỹ thuật Cao Thắng
Publicerad: (2006)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm
av: Nguyễn, Thị Xuân
Publicerad: (2020)

Vi sinh vật thực phẩm
av: Nguyễn, Phùng Tiến
Publicerad: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
av: Nguyễn, Phùng Tiến
Publicerad: (2003)

Đặc sắc món cà đắng da trâu của người K'Ho /
av: Trịnh Chu.

Nhận thức của khách hàng về thực phẩm đông lạnh ở một số siêu thị tại Thành phố Hồ Chí Minh /
av: Nguyễn Thị Như Quỳnh.

Hướng dẫn thực hành kỹ nghệ lạnh
av: Trần, Thế San
Publicerad: (2016)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
av: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
Publicerad: (1999)

Vi sinh vật thực phẩm
av: Nguyễn, Phùng Tiến
Publicerad: (2003)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
av: Hà, Duyên Tư
Publicerad: (2006)

Lạnh và chế biến nông sản thực phẩm
av: Trần, Đức Ba
Publicerad: (1993)

Luật an toàn thực phẩm
Publicerad: (2011)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
av: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Publicerad: (2007)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
av: Trần, Bích Lam
Publicerad: (2006)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
av: Nguyễn Văn Lợi.
Publicerad: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
av: Nguyễn Văn Lợi
Publicerad: (2018)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các trường đại học, cao đẳng, Trung học chuyên ngành thực phẩm
Publicerad: (2010)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
av: Phan, Thị Kim
Publicerad: (2011)

Quản lý an toàn thực phẩm
Publicerad: (2012)

Kỹ thuật thực phẩm 1
av: Trần Ngọc Khiêm
Publicerad: (2007)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Publicerad: (2018)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
av: Từ, vọng Nghi
Publicerad: (2011)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
av: Đống Thị Anh Đào
Publicerad: (2008)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
av: Nguyễn Hữu Thủy
Publicerad: (2006)