Sổ tay quản lý kho lạnh thực phẩm

Mã QR

Sổ tay quản lý kho lạnh thực phẩm

Hiển thị phiên bản (1) khác

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Phan Hiền
Format:	Bog
Sprog:	Vietnamese
Udgivet:	H. Nông nghiệp 1978
Fag:	Công nghiệp thực phẩm Sổ tay Quản lí Kho thực phẩm Kỹ thuật lạnh
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Lignende værker

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
af: Nguyễn Xuân Phương
Udgivet: (2004)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm /
af: Nguyễn Xuân Phương
Udgivet: (2006)

Kĩ thuật lạnh thực phẩm
af: Nguyễn, Xuân Phương
Udgivet: (2003)

Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm :
af: Trần, Tấn Hậu
Udgivet: (2014)

Quản lý an toàn thực phẩm
Udgivet: (2012)

Ứng dụng kỹ thuật mô hình hóa để kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong không gian ba chiều (3D) của kho bảo quản sản phẩm lạnh đông :
af: Trần, Hồng Tâm
Udgivet: (2011)

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát.
Udgivet: (2008)

Ảnh hưởng của các biện pháp tiền xử lý trong chế biến xoài sấy :
af: Lý, Mỹ Xuyên
Udgivet: (2014)

Khảo sát ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý và sấy đến chất lượng của bột khoai lang bí :
af: Huỳnh, Thị Hồng Nhung
Udgivet: (2015)

Sổ tay chuyên ngành lạnh
Udgivet: (2013)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy và bảo quản bột tôm từ thịt đầu tôm sú :
af: Nguyễn, Ngọc Thùy Dương
Udgivet: (2014)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến bằng công nghệ sấy bọt đến chất lượng bột đu đủ :
af: Lê, Phượng Liên
Udgivet: (2018)

Động học biến đổi ẩm khoai lang trong quá trình chiên chân không :
af: Nguyễn, Thế Vinh
Udgivet: (2014)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực /
af: Vũ Quốc Trung.
Udgivet: (2000)

Văn hoá ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú /
af: Hoàng Anh Nhân.
Udgivet: (2012)

Bài tập kỹ thuật lạnh
af: Nguyễn, Đức Lợi
Udgivet: (1997)

Kho tàng kiến thức (Đĩa CD) /
af: Trường Cao đẳng Kỹ thuật Cao Thắng
Udgivet: (2006)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm
af: Nguyễn, Thị Xuân
Udgivet: (2020)

Vi sinh vật thực phẩm
af: Nguyễn, Phùng Tiến
Udgivet: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
af: Nguyễn, Phùng Tiến
Udgivet: (2003)

Đặc sắc món cà đắng da trâu của người K'Ho /
af: Trịnh Chu.

Nhận thức của khách hàng về thực phẩm đông lạnh ở một số siêu thị tại Thành phố Hồ Chí Minh /
af: Nguyễn Thị Như Quỳnh.

Hướng dẫn thực hành kỹ nghệ lạnh
af: Trần, Thế San
Udgivet: (2016)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
af: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
Udgivet: (1999)

Vi sinh vật thực phẩm
af: Nguyễn, Phùng Tiến
Udgivet: (2003)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
af: Hà, Duyên Tư
Udgivet: (2006)

Lạnh và chế biến nông sản thực phẩm
af: Trần, Đức Ba
Udgivet: (1993)

Luật an toàn thực phẩm
Udgivet: (2011)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
af: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Udgivet: (2007)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
af: Trần, Bích Lam
Udgivet: (2006)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
af: Nguyễn Văn Lợi.
Udgivet: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
af: Nguyễn Văn Lợi
Udgivet: (2018)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các trường đại học, cao đẳng, Trung học chuyên ngành thực phẩm
Udgivet: (2010)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
af: Phan, Thị Kim
Udgivet: (2011)

Quản lý an toàn thực phẩm
Udgivet: (2012)

Kỹ thuật thực phẩm 1
af: Trần Ngọc Khiêm
Udgivet: (2007)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Udgivet: (2018)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
af: Từ, vọng Nghi
Udgivet: (2011)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
af: Đống Thị Anh Đào
Udgivet: (2008)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
af: Nguyễn Hữu Thủy
Udgivet: (2006)