Ảnh hưởng của nhiệt độ, thời gian lên men đến sự hình thành Acid Lactic trong quy trình chế biến Yaourt Khóa luận tốt nghiệp : Ngành Sư phạm Sinh - KTNN: Trình độ : Đại học

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Võ, Triệu Phú
Kolejni autorzy:	Nguyễn, Thị Bé Nhanh (hướng dẫn)
Format:	Różne nośniki Książka
Język:	Vietnamese
Wydane:	Đồng Tháp Trường Đại học Đồng Tháp 2009
Hasła przedmiotowe:	Kỹ thuật hóa học Acid Lactich Yaourt
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Podobne zapisy