Ảnh hưởng của nhiệt độ, thời gian lên men đến sự hình thành Acid Lactic trong quy trình chế biến Yaourt Khóa luận tốt nghiệp : Ngành Sư phạm Sinh - KTNN: Trình độ : Đại học

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Võ, Triệu Phú
Andre forfattere:	Nguyễn, Thị Bé Nhanh (hướng dẫn)
Format:	Pakke Bog
Sprog:	Vietnamese
Udgivet:	Đồng Tháp Trường Đại học Đồng Tháp 2009
Fag:	Kỹ thuật hóa học Acid Lactich Yaourt
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Vær først til at give en kommentarø!

Lignende værker