Ảnh hưởng của nhiệt độ, thời gian lên men đến sự hình thành Acid Lactic trong quy trình chế biến Yaourt Khóa luận tốt nghiệp : Ngành Sư phạm Sinh - KTNN: Trình độ : Đại học

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Võ, Triệu Phú
Altri autori:	Nguyễn, Thị Bé Nhanh (hướng dẫn)
Natura:	Multimedia Libro
Lingua:	Vietnamese
Pubblicazione:	Đồng Tháp Trường Đại học Đồng Tháp 2009
Soggetti:	Kỹ thuật hóa học Acid Lactich Yaourt
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Lascia un commento!

Documenti analoghi