Ảnh hưởng của nhiệt độ, thời gian lên men đến sự hình thành Acid Lactic trong quy trình chế biến Yaourt Khóa luận tốt nghiệp : Ngành Sư phạm Sinh - KTNN: Trình độ : Đại học

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Võ, Triệu Phú
Diğer Yazarlar:	Nguyễn, Thị Bé Nhanh (hướng dẫn)
Materyal Türü:	Set Kitap
Dil:	Vietnamese
Baskı/Yayın Bilgisi:	Đồng Tháp Trường Đại học Đồng Tháp 2009
Konular:	Kỹ thuật hóa học Acid Lactich Yaourt
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

İlk yorumlayan siz olun!

Benzer Materyaller