Giáo trình văn hóa ẩm thực Dùng trong các trường THCN

Những vấn đề chung về văn hoá ẩm thực, biểu hiện của văn hoá ẩm thực, tập quán và khẩu vị ăn uống theo tôn giáo, tập quán và khẩu vị ăn uống của khu vực chấu Á, khu vực Âu - Mỹ...

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Nguyễn, Nguyệt Cầm
Format: Buch
Sprache:Vietnamese
Veröffentlicht: Hà Nội Nxb. Hà Nội 2006
Schlagworte:
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp
Beschreibung
Zusammenfassung:Những vấn đề chung về văn hoá ẩm thực, biểu hiện của văn hoá ẩm thực, tập quán và khẩu vị ăn uống theo tôn giáo, tập quán và khẩu vị ăn uống của khu vực chấu Á, khu vực Âu - Mỹ...
Beschreibung:ĐTTS ghi: Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội
Beschreibung:107tr. 24cm.
Bibliographie:Thư mục: tr. 106