Micro - organisms in foods 5 :

Mã QR

Micro - organisms in foods 5 :

The control of food safety in modern food processing relies upon HACCP and other systems that identify hazards and define processes to control them. These demand a thorough understanding of the properties of microbial pathogens under all the conditions that could be found in foods and the food proce...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	London Blackie academic and Professional 1996
Những chủ đề:	Food,Food Microbiology,Standards,Congresses,Microbiology,Technique,Congresses
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Combined compendium of food additive specifications :
Được phát hành: (2005)

Trategies for assessing the safety of foods produced by biotechnology
Bỡi: OMS
Được phát hành: (1991)

Combined compendium of food additive specifications :
Được phát hành: (2005)

Combined compendium of food additive specifications :
Được phát hành: (2005)

Proceedings of the International symposium on conversion and manufacture of foodstuffs by microorganisms
Được phát hành: (1972)

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach
Bỡi: Shen, Cangliang
Được phát hành: (2017)

Food, fermentation, and micro-organisms
Bỡi: Bamforth, Charles W.
Được phát hành: (2005)

Food, fermentation, and micro-organisms
Bỡi: Bamforth, Charles W.
Được phát hành: (2019)

Enterobacter Sakazakii and Salmonella in powdered infant formula :
Được phát hành: (2006)

Food microbiology :
Bỡi: Montville, Thomas J.
Được phát hành: (2005)

Basic food microbiology
Bỡi: George J Banwart
Được phát hành: (1989)

Food microbiology laboratory
Bỡi: McLandsborough, Lynne
Được phát hành: (2005)

Fundamental food microbiology
Bỡi: Ray, Bibek
Được phát hành: (2003)

Encyclopedia of food microbiology
Được phát hành: (2000)

Encyclopedia of food microbiology
Được phát hành: (2000)

Encyclopedia of food microbiology
Được phát hành: (2000)

Essentials of the microbiology of foods:
Được phát hành: (1995)

Fundamental food microbiology
Bỡi: Ray, Bibek
Được phát hành: (2014)

Preharvest and postharvest food safety :
Được phát hành: (2004)

Food biotechnology
Bỡi: Y. H. HUI
Được phát hành: (1994)

Encyclopedia of food microbiology (Volume 1)
Bỡi: Batt, Carl A.
Được phát hành: (2015)

Essentials of the microbiology of foods: A textbook for the advanced studies
Được phát hành: (1991)

Microbial food safety and preservation techniques
Được phát hành: (2014)

Hazard characterization for pathogens in food and water
Bỡi: FAO
Được phát hành: (2003)

Water properties of food, pharmaceutical and biological materials
Được phát hành: (2006)

Completing the food chain
Được phát hành: (1989)

Microbiology of food fermentations
Bỡi: Pederson, Carl S.
Được phát hành: (1979)

The microbiological safety and quality of food
Bỡi: BARBARA M. LUND
Được phát hành: (2000)

The microbiological safety and quality of food
Bỡi: BARBARA M. LUND
Được phát hành: (2000)

Microbiology and technology of fermented foods
Bỡi: Hutkins, Robert W.
Được phát hành: (2006)

Applied Genomics of Foodborne Pathogens
Bỡi: Deng, Xiangyu, ed., et al.
Được phát hành: (2020)

Compendium of food additive specifications :
Được phát hành: (2006)

Food Safety & Mycotoxins
Bỡi: Wu, Aibo
Được phát hành: (2020)

Microorganisms in Foods 7
Bỡi: Foods, International Commission on Microbiological Specifications for
Được phát hành: (2020)

Probiotics in food safety and human health
Bỡi: Goktepe, Ipek
Được phát hành: (2006)

Food mycology : a multifaceted approach to fungi and food /
Được phát hành: (2007)

Nanoscience in Food and Agriculture 5. 1st ed. 2017
Bỡi: Ranjan, Shivendu, et al.
Được phát hành: (2020)

Principles and guidelines for incorporating microbiological risk assessment in the development of food safety standards, guidelines and related texts: Report of a Joint FAO/WHO Consultation, Kiel, Germany 18 - 22 March 2002
Bỡi: FAO
Được phát hành: (2002)

Health and Safety Aspects of Food Processing Technologies
Bỡi: Malik, Abdul, et al.
Được phát hành: (2020)

Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries
Bỡi: Panda, Sandeep Kumar, et al.
Được phát hành: (2020)