Cây lương thực cách chế biến và bảo quản

Côd QR

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Nguyễn, Thị Hường
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	Thanh Hóa Nxb.Thanh Hoá 2004
Pynciau:	Cereal as food,Food Preservation
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Eitemau Tebyg

Chọn giống cây lương thực
gan: Vũ Tuyên Hoàng
Cyhoeddwyd: (1968)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
gan: Nguyễn, Thị Hường
Cyhoeddwyd: (2004)

Cơ sở sinh học chọn giống cây lương thực
gan: Cơ sở sinh học chọn giống cây lương thực
Cyhoeddwyd: (1975)

Hướng dẫn trồng thu hoạch bảo quản và chế biến trái cây
gan: Hà, Thị Hiến
Cyhoeddwyd: (2004)

Bread wheat improvement and production
Cyhoeddwyd: (2002)

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
gan: Nguyễn, Thị Như Hạ
Cyhoeddwyd: (2019)

Hướng dẫn trồng-chế biến và bảo quản hoa màu
Cyhoeddwyd: (2005)

Bảo quản và chế biến rau quảt thường dùng ở Việt Nam
gan: Huỳnh Thị Dung
Cyhoeddwyd: (2003)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
gan: Hà, Văn Thuyết
Cyhoeddwyd: (2000)

Bảo quản chế biến và những giải pháp phát triển ốn định cây vải, nhãn
gan: NGUYỄN MẠNH DŨNG
Cyhoeddwyd: (2001)

Bài giảng bảo quản lương thực
gan: Vũ, Trường Sơn
Cyhoeddwyd: (2000)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
gan: Vũ Quốc Trung
Cyhoeddwyd: (1999)

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
Cyhoeddwyd: (2007)

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
Cyhoeddwyd: (2006)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
gan: Trần, Minh Tâm
Cyhoeddwyd: (1997)

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm
gan: Lê, Mỹ Hồng
Cyhoeddwyd: (2000)

Kỹ thuật trồng cây lương thực
Cyhoeddwyd: (2013)

Bài giảng chế biến lương thực
gan: Vũ, Trường Sơn
Cyhoeddwyd: (2000)

Kỹ thuật chế biến lương thực
gan: Bùi, Đức Hợi
Cyhoeddwyd: (2006)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả
Cyhoeddwyd: (1997)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
gan: Trần, Minh Tâm
Cyhoeddwyd: (2002)

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
gan: Phạm, Văn Sở
Cyhoeddwyd: (1991)

Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
Cyhoeddwyd: (1991)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
gan: Đống, Thị Anh Đào
Cyhoeddwyd: (2005)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
gan: TRẦN THỊ MAI
Cyhoeddwyd: (2001)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch ( Công nghệ xử lý thông tin )
gan: Trần, Minh Tâm
Cyhoeddwyd: (2000)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quả
gan: Chu, Thị Thơm
Cyhoeddwyd: (2005)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực :
gan: Trần, Như Khuyên
Cyhoeddwyd: (2007)

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
gan: Nguyễn, Văn Mười
Cyhoeddwyd: (2000)

Sổ tay sản xuất trái cây theo tiêu chuẩn GAP
gan: Nguyễn, Minh Châu
Cyhoeddwyd: (2007)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
gan: Lê Doãn Diên
Cyhoeddwyd: (1995)

Bài giảng an toàn và ô nhiễm trong nhà máy chế biến thực phẩm
gan: Huỳnh, Thị Phương Loan
Cyhoeddwyd: (2000)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
gan: Nguyễn, Văn May
Cyhoeddwyd: (2004)

Chế biến món ăn bằng màu
gan: Hoàng Phương
Cyhoeddwyd: (1981)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
gan: Trần, Thị Thanh Hiền
Cyhoeddwyd: (2000)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
gan: Lê, Mỹ Hồng
Cyhoeddwyd: (2000)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
gan: Trần, Thị Mai
Cyhoeddwyd: (2001)

Kiểm soát ôzôn trong việc khử độc và tiệt trùng rau quả :
gan: Dương, Sà Kha
Cyhoeddwyd: (2003)

Bài giảng phụ gia trong sản xuất thực phẩm
gan: Võ, Tấn Thành
Cyhoeddwyd: (2000)

Codex alimentarius commission: Procedural manual; Vol.11
gan: FAO
Cyhoeddwyd: (2000)