Thu hoạch, chế biến, bảo quản sắn

QR-koodi

Thu hoạch, chế biến, bảo quản sắn

Näytä muut versiot (1)

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Hoài Vũ
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Hà Nội Nông Nghiệp 1980
Aiheet:	Cassava industry,Food conservation
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia

Bảo quản và chế biến sắn
Tekijä: Cao, văn Hùng
Julkaistu: (2001)

Kết quả nghiên cứu và khuyến nông sắn Việt Nam
Julkaistu: (2000)

Cassava
Tekijä: James H Cock
Julkaistu: (1985)

The world cassava economy
Tekijä: FAO
Julkaistu: (2000)

Traitement du manioc et produits à base de manioc dans les industries rurales
Tekijä: L W Holleman
Julkaistu: (1956)

Tropical Root and Tuber Crops Cassava, Sweet Potato, Yams And Aroids
Tekijä: Lebot, Vincent
Julkaistu: (2014)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
Tekijä: Trần, Thị Thanh Hiền
Julkaistu: (2000)

Phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản
Tekijä: Chu, Thị Thơm
Julkaistu: (2006)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
Tekijä: Trần, Minh Tâm
Julkaistu: (1997)

Bài giảng kỹ thuật chế biến hải sản
Tekijä: Phan, Thị Thanh Quế
Julkaistu: (2000)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
Tekijä: Trần, Minh Tâm
Julkaistu: (2002)

Giáo trình công nghệ chế biến thuỷ hải sản
Tekijä: Phan, Thị Thanh Quế
Julkaistu: (2005)

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Văn Mười
Julkaistu: (2000)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy và hải sản
Tekijä: Phan, Thị Thanh Quế
Julkaistu: (2017)

FAO plant production and protection paper N.130
Tekijä: FAO
Julkaistu: (1995)

Cây có củ và kỹ thuật thâm canh
Tekijä: Trịnh, Xuân Ngọ
Julkaistu: (2004)

Hỏi-đáp về thâm canh hoa màu: Ngô, khoai, sắn
Tekijä: Đinh Văn Lữ
Julkaistu: (1969)

Bí quyết bảo quản trái cây
Julkaistu: (2002)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch ( Công nghệ xử lý thông tin )
Tekijä: Trần, Minh Tâm
Julkaistu: (2000)

Beta-cyclodextrin production by simultaneous fermentation and cyclization /
Tekijä: Lima, Heron O. S.

Bảo quản thóc
Tekijä: Vũ, Quốc Trung
Julkaistu: (1979)

Công nghệ lạnh thủy sản
Tekijä: Trần, Đức Ba
Julkaistu: (2004)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
Tekijä: Lê Doãn Diên
Julkaistu: (1995)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ sau thu hoạch trong bảo quản cải ngọt :
Tekijä: Đào, Văn Thanh
Julkaistu: (2009)

Giáo trình chế biến và tồn trữ lạnh thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Văn Mười
Julkaistu: (2006)

Energy in Food Processing
Tekijä: Singh, R Paul
Julkaistu: (1986)

FAO agricultural services bulletin; N126
Tekijä: FAO
Julkaistu: (1997)

FAO agricultural services bulletin; N127
Tekijä: Peter Fellows
Julkaistu: (1997)

Giáo trình kỹ thuật sấy
Tekijä: Hoàng, Văn Chước
Julkaistu: (1999)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Xuân Phương
Julkaistu: (2004)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Xuân Phương
Julkaistu: (2006)

Giáo trình tối thiểu kĩ thuật sấy
Tekijä: Phan Văn Thơm
Julkaistu: (1989)

Kỹ thuật lạnh đông thực phẩm
Tekijä: Trần Đức Ba
Julkaistu: (1984)

Thermal stability and energy of deactivation of free and immobilized amyloglucosidase in the saccharification of liquefied cassava starch /
Tekijä: Zanin, Giselia M.

Weather acceleration durability of biopolymer membranes PVA modified with cassava starch used in the treatment of wounds /
Tekijä: Nguyen Huong Hao.

FAO agricultural servicies bulletin Vol.89
Tekijä: Marina Carcea Bencini
Julkaistu: (1991)

FAO plant production and protection paper N145
Tekijä: FAO
Julkaistu: (1997)

Pesticide, veterinary and other residues in food
Tekijä: Watson, David H.
Julkaistu: (2004)

Nghiên cứu khả năng chế biến chả cá viên từ cá Rô Phi và các biện pháp cải thiện chất lượng sản phẩm :
Tekijä: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Julkaistu: (2011)

Pesticide residues in food 2002: Evaluations: Joint meeting of the FAO panel of experts on pesticides residues in food and the environment and the WHO core assessment group on pesticides residues Rome, 16 - 25 September 2002
Tekijä: FAO
Julkaistu: (2003)