Giáo trình nghệ thuật trang trí món ăn và tiệc
Giáo trình " Nghệ thuật trang trí món ăn và tiệc" giới thiệu những kiến thức chung và cơ bản về nghệ thuật lựa chọn, sử dụng nguyên vật liệu cùng phương pháp trang trí món ăn, trang trí phòng tiệc, bàn tiệc cho sinh viên chuyên ngà...
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | Lê, Văn Thụ |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Undetermined |
| Cyhoeddwyd: |
Hà Nội
Thống kê
2003
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Eitemau Tebyg
-
Kỹ thuật nấu ăn, nghệ thuật trang trí bàn tiệc
gan: Bích Trâm
Cyhoeddwyd: (1997) -
Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc: 60 món nước
gan: Triệu Thị Chơi
Cyhoeddwyd: (2001) -
Những món ăn đãi tiệc
gan: Trần, Kim Mai
Cyhoeddwyd: (1997) -
Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc :
gan: Triệu, Thị Chơi
Cyhoeddwyd: (2001) -
Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc
gan: Nguyễn Thị Phụng
Cyhoeddwyd: (1998)