Giáo trình nghệ thuật trang trí món ăn và tiệc

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Giáo trình nghệ thuật trang trí món ăn và tiệc

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Giáo trình " Nghệ thuật trang trí món ăn và tiệc" giới thiệu những kiến thức chung và cơ bản về nghệ thuật lựa chọn, sử dụng nguyên vật liệu cùng phương pháp trang trí món ăn, trang trí phòng tiệc, bàn tiệc cho sinh viên chuyên ngà...

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Autore principale:	Lê, Văn Thụ
Natura:	Libro
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Hà Nội Thống kê 2003
Soggetti:	Cookery
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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