Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

QRコード

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

他のバージョン（7件）を表示する

Cuốn sách trình bày hai vấn đề chính là công nghệ sản xuất mì chính và công nghệ sản xuất một số sản phẩm lêm men cổ truyền. Với các chương: tổng quan về mì chính, các phương pháp sản xuất mì chính,...công nghệ sản xuất các sản phẩm...

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Nguyễn, Thị Hiền
フォーマット:	図書
言語:	Undetermined
出版事項:	Hà Nội Khoa học Kỹ thuật 2006
主題:	Fermentation,Glutamid acid,Bột ngọt
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

著者: Nguyễn, Thị Hiền
出版事項 2006

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

著者: Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
出版事項 2006

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

著者: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
出版事項 2006

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

著者: Nguyễn, Thị Hiền
出版事項 2004

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

著者: Nguyễn, Thị Hiền
出版事項 2004

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

全文の入手

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

著者: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
出版事項 2004

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /

著者: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
出版事項 2004

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng